Gasztro

2020.11.30.

Borban az igazság - Programajánló

Szikszai Anna profilképe Szikszai Anna

Ünnepeljük a Márton napot, keressük az igazi bort és a borban az igazságot, természetesen a forralt változatában is, és nem feledkezünk meg a diabétesz világnapjáról sem.

Borban az igazság, Budapest – november 15-17.

Az ország borvidékei beköltöznek a belvárosba.

Péntektől vasárnapig Borban az igazság címmel gasztro- és kulturális rendezvényt szervez a Budapesti Bevásárló és Tematikus utcák, valamint a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara. A rendezvény számos művészeti értéket tartalmaz, de éppúgy megtalálhatók a szórakozás, kikapcsolódás elemei, képviselői is. A bor és a sajt két teljesen eltérő tőről fakadó élvezet, mégis kéz a kézben járnak: kialakult szokás az egyes borok sajtokhoz való társíthatósága. Magyarország nagy borvidékeit hat különböző utcában jelenítik meg. Így a Ráday utcában a pécsi, villányi borvidék mutatkozik be, a Liszt Ferenc téren a balatoni, a Mikszáth téren az alföldi borvidék ismerhető meg. A Falk Miksa utcában Magyarország első számú borvidéke, Tokaj kap lehetőséget a kiváló nedűk népszerűsítésére. A BartókBéla út az etyeki borvidéknek ad helyet, míg a Király utcában az egri borvidék elevenedik meg. Az érdeklődőket többek között borkóstolók, borbemutatók, jazz-est, könyvbemutató és mennyei lakomák várják.

Kattints a részletekért!


Babamama Expo és Gyerekvilág Élményhétvége, Budapest - november 15-17.

Középpontban a legkisebbek.

Ismét minden a babákról és mamákról fog szólni november 15-17. között a Budapest Sportarénában megrendezésre kerülő 8. Babamama Expón. Válaszok a várandósság és kisbabás időszak kimondott és kimondatlan kérdéseire, praktikus tanácsok, izgalmas előadások és a legújabb baba és kismama termékek várják három napon át a látogatókat. Aki járt már a „Babamamán” vagy hallott róla barátoktól, rokonoktól, tudja, hogy az esemény sokkal több a hagyományos értelemben vett expóknál, és részletekbe menően figyel vendégeire. A rendezvényre kilátogató leendő és gyakorló szülők a legfelkészültebb szakértőktől hallhatnak előadásokat és kérhetnek személyre szabott tanácsokat a babatervezés, várandósság és kisbabás kor számtalan témájában, kipróbálhatják a legújabb termékeket és kényelmes környezetben tájékozódhatnak, szórakozhatnak. A család bővülésére való felkészülésben kiemelt helyen szerepel a babaszoba kialakítása és a megfelelő bútorok beszerzése is. A téma kiállítói között idén mutatkozik be a hazai gyártású Babbo, akinek tervezői a dizájn és funkcionalitás mellett nagy hangsúlyt fektettek a biztonságra és az egészségre is. A várandósokat egy nem mindennapi kaland is várja az idei Babamamán, melynek célja az egyszerre egy helyen lévő kismamák Guinness világrekordjának megdöntése!

Kattints a részletekért!


II. Forraltbor Fesztivál és Gasztronómiai Nagyvásár, Örkény – november 15-17.

Kié lesz a legjobb forraltbor?

II. alkalommal rendezi meg Örkény a Téli Forraltbor és Gasztronómiai Fesztivált. Legnagyobb örömükre a 2012-es rendezvényen résztvevő látogatók mind a Fesztivál hétvége folyamán, mind azt követően pozitív visszajelzésekkel éltek a rendezvénnyel kapcsolatban. Az idei fesztiválon ismét lehet szavazni majd a legjobb forralt borra, mindemellett pedig az eseményen 15 borászat jobbnál jobb borát kóstolhatjuk majd meg. A nedűk mellé természetesen gazdag programkínálat is társul, szórakoztató és családi programok egyaránt várják a vendégeket. A színpadon olyan fellépőket láthatunk majd, mint a Ladánybene27, a Bikini Együttes, az Abaházi Group, Koós János és Dékány Sarolta, valamint Varga Miklós. A 3 nap folyamán a Fesztivál házigazdája és védnöke R. Kárpáti Péter lesz. A sztárfellépőkön kívül a színpadon folyamatos műsorral szórakoztatják a közönséget, illetve a pénteki és szombati napra Márton napi Gasztonómiai programokkal is készülnek.

Kattints a részletekért!


Márton napi Hungarikum Ünnep, Budapest – november 15-17.

Márton nap a Nemzeti Múzeum kertjében.

A rendezvényen számos hagyományhoz illő program, tradicionális ételek, italok, és megannyi Márton napi különlegesség várja az érdeklődőket. Gyermekműsorokkal, kézműves foglalkozásokkal is készülnek a legkisebbek számára, ahol többek között elkészíthetik saját őszi színekben pompázó lampionjukat. A rendezvényen megtalálható lesz a Kultúra Főutcája, ahol színi társulatok, könyvkiadók, kézművesek mutatkoznak be, illetve a Kultúrzsibi, ahol antik régiségekre tehetnek szert a látogatók. Továbbá a Borudvaron, a Pálinkateraszon és a Sörkertben a felnőttek megízlelhetik a magyar termelők zamatos nedűit, a Termelői vásáron és Márton ünnepi Konyhájában pedig különleges, alkalomhoz illő ételeit. Többek között a tökös-libás muffint, liba burgert és a borban áztatott libamájat is.

Kattints a részletekért!


Garda Fesztivál, Tihany – november 15-17.

Fesztivál a látott halak tiszteletére.

Régi hagyomány elevenedik meg Tihanyban a látott halak, a gardák tiszteletére. Tihany egyik nevezetessége a garda, a látott hal, még a település címerére is rákerült. A három napos Garda Fesztiválon felelevenednek a régi halászati hagyományok és a különleges hal elkészítésének szokásai. A gasztronómiai programok mellett szórakoztató családi programok, zene, tánc, játék és vásár várja az érdeklődőket.

Kattints a részletekért!


Terra Hungarica Borszalon, Budapest – november 16.

Az igazi borok kóstolója.

Szombaton harmadik alkalommal kerül megrendezésre a Terra Hungarica Borszalon, amelyen a korábbi évekhez hasonlóan személyesen találkozhatunk az autentikus borkészítés mellett elkötelezett kárpát-medencei borászokkal és boraikkal. A Terra Hungarica 30 tagja mellett ezúttal is hívtak külföldi vendégeket, akik a hazai kiállítókhoz hasonló szellemiségben készítik boraikat. A korábbi években Ausztria (2011) és Szlovénia (2012) volt a vendégük, idén számos európai országból hívtak kiállítókat. Az eseményen több mint 150 bor lesz kóstolható. Szokásukhoz híven a sétáló kóstoló mellett most is szerveznek egy különleges mesterkurzust, amelyet Isabelle Legeron Master of Wine vezet majd. Isabelle természethű borok iránti elkötelezettsége közismert a nemzetközi borvilágban, magával ragadó személyiségének és szaktudásának köszönhetően az elmúlt években a kategóriamegkerülhetetlen szakértőjévé vált. Isabelle Legeron jó ismerője a magyar boroknak is, néhány éve a Travel Channel műsorvezetőjeként forgatott hazánkban, azóta minden évben megfordul valamelyik magyar borvidéken.

Kattints a részletekért!


8. Egy Csepp Világnap, Budapest – november 17.

Egésznapos program a Diabétesz Világnapjának alkalmából.

Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány ingyenes családi egészségnapján egész nap koncertek, a Diabétesz Világnap (november 14.) alkalmából közös Diabétesz Séta, számos nyereménysorsolás, különféle ingyenes egészségügyi szűrések (köztük vércukor-, koleszterin- és vérnyomásmérés), kézműves foglalkozások, ugrálóvárak, ügyességi játékok, Trikke Carving, egészségpiac, sorsolások, cukorbeteg klubtalálkozó, szakmai programok, tanácsadás és „Magyarország Cukormentes Tortája”- kóstolás várja a látogatókat vasárnap, 10-től 18-ig a Syma Rendezvényközpontban, az Egy Csepp Világnapon. Idén is lesz a már hagyományos, több száz főt megmozgató Diabétesz Séta, melyet idén a milliók életét megmentő inzulin tömeggyártásának 90. évfordulója alkalmából a Lilly támogat. A rendezvény idén a „Vércukormérésben ITTHON vagyunk" mottót viseli, mert az Egy Csepp Világnap főtámogatója a 77 Elektronika Kft., az egyetlen valóban magyar fejlesztésű vércukormérők, a Dcont készülékek gyártója. Az idei fellépők között szerepel Zséda, Katus Attila világ- és Európa-bajnok sportoló - aki egy közös bemelegítést tart délelőtt -, a Black Time tánciskola bemutatója a Quantum XXL közreműködésével, a Kolompos együttes, a Csillagszemű Gyermektáncegyüttes és az idei X-Faktor számos sztárja is. Lesz még ezen kívül Hangszersimogató Bársony Bálinttal, valamint interaktív meseolvasás a Szárnyak és paták című mesekönyvből Pokorny Liával, Erős Antóniával és a könyv szerzőjével, Finy Petrával. Ezeken kívül még sok-sok program várja a kicsiket és a nagyokat is az Egy Csepp Világnapon.

Kattints a részletekért!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

agykaktusz

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

mustárlevelek nyersen, piros serpenyőben

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

A Nosalty somlóija

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

klasszikus bécsi szelet

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

palacsinta-alaprecept

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept