2020.11.30.
Borbás Marcsi: Idén a sertés a grillszezon sztárja - a magyar sertéshús az egyik legértékesebb alapanyagunk!
A Gasztroangyal c. műsor háziasszonya, Borbás Marcsi a fogyasztásösztönző országos sertéskampány mellé állt - vegyük észre, hogy ez az egyik legértékesebb hazai alapanyagunk!
Az ismert televíziós személyiség, a Gasztroangyal c. műsor háziasszonya, Borbás Marcsi az Agrármarketing Centrum és a Földművelésügyi Minisztérium által indított fogyasztásösztönző televíziós és rádiós sertéskampány mellé állt. A napjainkban leginkább tévés szakácsként ismert egykori műsorvezető elmondta: a sertés méltatlanul mellőzött húsféleség, amelyet főzőműsorában és a saját konyhájában is előszeretettel használ. Borbás Marcsi szerint ebben nagy szerepe lehet hentes és mészáros nagyapjának, valamint falun töltött gyerekkorának, ahol a sertéshús gyakori és fontos táplálék volt.
A Földművelésügyi Minisztérium és az Agrármarketing Centrum nyári kampányának fókuszában ezúttal a grillezés áll, amely a legtöbb családban közkedvelt nyári program. A grillhúsok királya pedig egyértelműen a sertés, amelyet számtalan változatos formában lehet elkészíteni. A televíziós és rádiós promóció célja az is, hogy a vásárlók lehetőleg kiváló minőségű sertéshúst válasszanak, figyeljenek oda a sertés származási helyére, valamint vegyék figyelembe az egyes minőségi tanúsítványokat.
Receptajánlónk:
Almás sertésszűz
Egybesült karaj Gravy mártással
Fügelekvárral sült sertéscomb
A sertéshús emellett kifejezetten egészséges táplálék, számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Nagyon értékes fehérjeforrás, és ásványianyag-tartalma – pl. cink, szelén, - is kiemelkedő. Jó tudni, hogy B1- vitamintartalma ötször magasabb, mint más húsféléké, ezen kívül kiváló B2-, B6- és B12- vitaminforrás. A legtöbb vöröshúsféléhez hasonlóan gondoskodik a szervezet vaskészletének utánpótlásáról is.
A Borbás Marcsival készült videót itt lehet megtekinteni - érdemes!
Ezeket olvastad már?
Te sem eszel sertéshúst, mert nem egészséges? Ugyan már! Felejtsd...
Szereted a sertéshúst, de nem mered enni, mert nem egészséges? Ma már tudjuk, hogy ez az állítás ebben a formában nem igaz. Mutatjuk, melyik húsokat fogyaszthatod bátran! (x)
7 kihagyhatatlan fasírtrecept
Imádjuk a klasszikus fasírtot, ám rengeteg változatban el lehet készíteni. Mindig van új a nap alatt, szolgáljon bizonyítékul eme 7 isteni recept. Próbáld ki őket még ma!
17 omlós-szaftos isteni csirke- és sertésétel olcsón!
Ha már úgyis csökkent a sertés-, és ezt követően a csirkehús ára is, hoztunk néhány csodás omlós fogást belőlük, mentsétek le, amelyik tetszik!
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept