2020.11.30.

Bornapló #2: Bor, Mámor, Bénye Fesztivál, amit idén nem hagyhatsz ki

Elárulom, hogy miért fogsz te is beleszeretni Erdőbényébe és környékébe!

Nem vagyok fesztiválarc, mégis már harmadik éve van egy fix bejegyzés a naptáramban: ez a Bor, Mámor, Bénye Fesztivál, ahol 4 napig kis borászatok kertjeiben kalandozva feledkezhetünk meg a városról és adhatjuk át magunkat a hedonista evős-ivős élvezeteknek.

Idén már kilencedik alkalommal rendezik meg a festői szépségű tokaj-hegyaljai Bor, Mámor, Bénye Fesztivált, és bár mi csak harmadik éve vagyunk visszatérő látogatók, ha egyszer jártál Erdőbényén, jó eséllyel örökre rabul ejt. A környékre jellemző, világszinten is különleges vulkanikus talaj és klíma csodás, ásványos ízekben gazdag borokat ad. A tokaji borvidéken ne keress vörösbort, mert ez a fehérszőlők hazája, azon belül is a furmint, a hárslevelű, a sárgamuskotály, a kövérszőlő, a zéta és a kabar az engedélyezett szőlőfajták. Kerülhet a poharadba száraz és félszáraz fehérbor és persze édes is – ki mit szeret, de érdemes nyitottnak lenni és olyan tételeket is választani, amik meglephetnek. Egy a lényeg: bátorság!

Kedves kis vidéki idilli részletek Bényéről

De miért is szeretünk ide visszatérni évről-évre?

Képzelj el egy négy napig tartó kerti party-sorozatot a legkedvesebb fajtából. Napközben workshopok, koncertek, kézműves foglalkozások és gyerekprogramok szórakoztatnak, miközben a borászuk sokszor maguk töltik kóstolópoharadba a legjobb tételeket. Nincs Festypay, kígyózó sorok, toitoi mellett ájuldozva sorbanállás, csak a kedves és fesztelen, már-már idilli vidék és vendégszeretet, ami marasztal és újabb egy deci borokat tölt a poharadba. Árnyas diófák alatt petanque-ozva pihenjük ki és felejtjük el a várost, csak kóstolunk és élvezzük a dolce vitát. Pár utcával arrébb már a fűben fekve, velős csontot szopogatva hallgatunk egy helyi bandát, miközben a legfinomabb ízű szódavízzel hidratálunk – gondosan elkerülve a másnaposságot.

Aki iszik, annak enni is kell – jól tudják ezt a szervezők, mert a hasunkról is gondoskodnak. Rengeteg különleges finomságot kóstoltunk az évek alatt, az Anyukám mondta focaccája minden évben könnyekig hat, ilyet csak szénhidrát tud tenni velem, de nem bánom, az övé vagyok. Mindent meg kell kóstolni, nem is az éhség, hanem inkább az íze és a passzió kedvéért. Aztán leszáll az est, pislákolnak a kis kertekben a színes lampionok és a mécsesek, elkezdődik a végtelennek tűnő mesebeli utazás, ahol kertről-kertre járva mindig új ízek, illatok és hangulatok tárulnak elénk. És ekkor rabolja el Erdőbénye végérvényesen a szívedet. Légy magadhoz jó, és idén hagyd magad! Találkozzunk jövő héten, július 6-9-ig az árnyas diófák alatt!Amit semmiképpen se hagyj ki, ha a Bor, Mámor, Bénye Fesztiválon jársz:

Naplemente a Béres Szőlőbirtokról

Karádi-Berger: egyike a legjobb hangulatú kerteknek
Béres Szőlőbirtok: 10/10-es naplemente megtekintő spot
Gigerli: árnyas kert, hűs borok, bitang zsírosdeszka
Anyukám mondta fesztivál falatok: kósolj meg mindent és bármit itt, amit csak érsz
Reggeli az Első Mádi Borházban: ne tévesszen meg a név, isteni a reggeli, nem csak bor van
Ebéd vagy vacsora a Gusteau-ban Mádon: asztalfoglalás kötelezően ajánlott

Anyukám mondta és a méltán híres focaccájuk

És ezt olvastad már az ízHUSZÁR magazinon?

Bornapló #1: Boroskólától a boriskoláig, avagy Hadobás Nóri szárny- és palackbontogatásai

Legújabb receptek

ázsiai levesek

Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleves

Egy illatos, ázsiai ihletésű csirkeleves, amelyben a friss gyömbér, a szezámolaj és az omlós csirkehús találkozik a ramentésztával. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis igazán ...

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Brecz Judit

KonyhaPro

Alma és/vagy körte: de melyik jobb a bélrendszernek? Dietetikusok válaszolnak

Az alma vagy a körte az egészségesebb a bélrendszernek? Megmutatjuk, melyik gyümölcsben van több rost, hogyan hat a pektin a bélflórára, és mikor okozhatnak kedves őszi gyümölcseink puffadást.

Brecz Judit

KonyhaPro

Nosalty Mit főzzek ma? Nem klasszik krémes bableves, részeges csirke...

Senki se maradjon éhesen! Fodros keles bableves, parmezános csirke és csinos sütőtökös linzer készül ma kis konyhánkban.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

KonyhaPro

Alma és/vagy körte: de melyik jobb a bélrendszernek? Dietetikusok válaszolnak

KonyhaPro

Nosalty Heti Menü: az ősz színe-java sűrű, melengető levessel, pörkölttel,...

Fahéjas, körtés, almás, diós és kürtős édességek, sütőtökös, gombás, sajtos, zöldséges és húsos főételek, no meg sűrű, gazdag lélekmelegítő levesek várnak a heti menüben. Ugye velünk tartotok ebben a hét napban is?

Még több cikk