2025.04.23.
Inkább így főzd: egyetlen mozzanattól lesz csodás zöld színű a borsófőzeléked
Napi Tippünk ezúttal abban segít, hogy a borsófőzeléked egészségesebb, újhullámosabb és egyben csodásan zöld színű legyen!
Tudjuk, hogy nem egy égető probléma, és fontosabb, fajsúlyosabb gondok is léteznek, mintsem hogy milyen színben tündököl a borsófőzelékünk, de azért mégis mennyivel szebb, ha zöld az egész tálnyi étel, nem csak a borsószemek? És egészségesebb is! Mutatjuk, hogy csináld.
Sűrítsd önmagával a borsófőzeléket a szép zöld színért!
Hagyd el a lisztet, mellőzd a keményítőt
Számolj le a Kádár-korszakot idéző idejétmúlt, menzás gondolattal, miszerint a főzelék akkor jó, ha extra keményítő kerül bele, ami megköti, sűríti, laktatóbbá teszi. Attól még, mert elhagyod a lisztet/kukoricakeményítőt, simán lehet laktató, nem leveses, nem túl híg állagú! Sőt, amellett, hogy egészségesebb lesz, és az íze is letisztul.
Sűrítsd + zöldítsd a főzeléked a zöldborsó leturmixolásával
A készre főtt borsófőzelékből merj ki 1-2 merőkanálnyit egy külön tálba, lehetőleg borsóhangsúlyosan, turmixold le botmixerrel vagy késes aprítóval, és ezt öntsd vissza a fazékba. Ez sűríti is, és gyönyörű zölddé varázsolja.
Tipp: ehhez nem árt, ha alapból körülbelül egynegyedrésszel több zöldborsót főzöl, mert egy részét ugye pépesíteni fogod.
Krémes zöldborsófőzelék
Vegán zöldborsófőzelék
Kókuszkrémes zöldborsófőzelék Főzelékes Feritől
+ Tippek az extra zöld színért:
- Turmixolás előtt dobj egy csokor friss petrezselymet is az aprítóba, pazar ízt ad, és fokozza a színeket!
- Krémesítsd a végén kókuszkrémmel a borsófőzeléked, és fokozd az élvezetet azzal, hogy friss korianderzöldet is turmixolsz bele. Egészen pikáns, ázsiai világú lesz!
- Ha pedig ínyenckednél, szavazz a friss bazsalikomlevelekre némi mentával kombózva - ezeket szintén pépesítheted a szín érdekében.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezeket is készítsd el:
- Ilyen nálunk az elegáns New York-i lukas bagel, amit sütés előtt kifőzünk
- Így készíthetsz TÉNYLEG finom songoku pizzát otthon
- A legpuhább vajas kifli receptje, amivel saját pékséget nyithatsz
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept