2023.02.14.

Egy botmixer, mely egyben daráló, habverő és turmixgép is

A konyhában minden négyzetcentiméter számít, és valljuk be, a legtöbb helyet a különböző konyhai gépek foglalják el. Szerencsére van egy olyan termék, mellyel rögtön 4 eszközt is kiválthatunk, így közel sem vesztünk annyi helyet.

Egy jól felszerelt konyhában általában található botmixer, habverő, turmixgép és aprító is. Ezekkel az eszközökkel egészséges fogásokat (is) készíthetünk a családunknak, csupán egy baj van: mindegyik termék különböző tartozékokkal rendelkezik, így rengeteg helyet foglalnak. Szerencsére ma már van megoldás: kiválthatjuk egyetlen egy eszközzel a többit, ezzel helyet és időt spórolva magunknak.

Egészséges és finom ételek egy eszköz használatával

Az új Braun MultiQuick 7 botmixer is ezek közé tartozik, ráadásul rengeteg egyéb olyan tulajdonsággal rendelkezik, mely megkönnyíti a dolgod a konyhában. Mi most leteszteltük ezt a kisgépet, mellyel egy csodás erdei gyümölcskrémleves készítettünk, melyre házi készítésű tejszínhabot, meggyszószt és ropogós mogyoródarabkákat szórtunk.

Gyorsan finomat

A főzés során számomra az a legnagyobb kihívás, hogy egészséges ételeket rakjak az asztalra, a lehető leggyorsabban. Nálam különösen nagy nehézséget okoz, hogy egy rettentő kis konyhával rendelkezem, így nálam tényleg minden négyzetcentiméternyi veszteség probléma lehet. A konyhapultomon maximum egy konyhai tevékenységre van lehetőség, és arra is igencsak csak szűkösen, így gyakran egy gyorsan összedobható levest is órákig készítek a különböző fázisok miatt.

1,25 literes turmix/aprítóval akár több adagnyi levest vagy szószt is elkészíthetünk egyszerre

Ezért is örültem annak, amikor lehetőségem nyílt kipróbálni a Braun MultiQuick 7 botmixerét. Alapvetően nagyon szeretem a gyümölcsleveseket, melyekbe gyömbér is kerül, de valljuk be, rengeteg időbe telik, mire annyira megpuhul ez a gumó, hogy könnyedén szét tudjuk tumixolni. A másik lehetőség, hogy már eleve lereszelve tesszük bele az ételbe, de mégis kinek van erre ideje egy rohanós napon!? Ezért a legtöbb alkalommal lemondok róla, és inkább valami mást készítek.

Semmi sem akadály

Az új Braun MultiQuick 7 botmixer azonban ACTIVEBlade technológiával van ellátva, mely innovatív, rugalmas tengelyének köszönhetően 250%-kal – az ACTIVEBlade tengellyel nem rendelkező Braun botmixerekkel összehasonlítva – több aktív vágófelületet biztosít a munkához. Tartalmazza továbbá a Braun új Easy SmartSpeed technológiát, mely lehetővé teszi, hogy én szabályozzam a gép teljesítményét intuitív módon, és megszakítás nélkül beállíthassam.

A gyömbért és a dióféléket is könnyedén szétaprítja, de a jéggel is megbirkózik

Gyorsan feldobtam a gyümölcsöket egy kevés kis mézzel főni, melyet néhány perc alatt összerottyantottam, majd beleöntöttem a 1, 25 literes turmixgépbe, és hozzáadtam egy kevéske kókusztejet. Mondanom sem kell, hogy az egész leves 10 perc alatt megvolt mindenestül. Ezután jött a neheze: a gyümölcsszósz, a tejszínhab és a mogyorószórás.

Mindent egy géppel

A gyümölcsszósz is gyorsan elkészült, hiszen néhány perc alatt összeforraltam a gyümölcsöket és a gyömbért, a legnagyobb könnyebbség pedig az volt, hogy nem kellett átöntenem egy másik, magasabb peremű tálba, hogy összeturmixoljam a bottal, hiszen a SplashControlnak köszönhetően nem kellett attól félnem, hogy összefröcskölök mindent a kimoshatatlan szósszal. Ezzel rengeteg időt és mosatlant megspóroltam.

Egy csöpp sem ment kárba

Az EasyClicknek köszönhetően már gyorsan csatlakoztattam is a kisebb aprítóhoz, mellyel szó szerint 10 másodperc alatt morzsává őröltem a mogyorót. Mivel csak pár kanálra volt szükségem a levesemhez, ezért a többiből mogyorókrémet készítettem.

Néhány másodperc alatt megdarálta a mogyorót a gép

Egy újabb gombnyomással később már a habverő volt a kezemben, melynél óriási segítséget jelentett az Easy SmartSpeed funkció, mellyel könnyedén szabályozhattam a fej sebességét, így készítve tökéletes keménységű habot, melyhez nem kellett cukrot adnom, hogy jól összeálljon.

Könnyedén tudtam szabályozni a haberő gyorsaságát, ezzel megalkotva a tökéletes keménységű tejszínhabot

A végeredmény egy igazán impozáns leves lett, mely ezzel az eszközzel elkészítve csupán 17 percet vett igénybe a szokásos ,közel 1,5 órás procedúra helyett.

Mennyei végeredmény, csodás textúrájú alapanyagokkal

Itt még több információ a MultiQuick 7 MQ 7045X botmixerről.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro