2020.11.30.

Budapest legújabb egészséges éttermét teszteltük - nekünk bejött az Oh My Green!

Bodon Judit dietetikus profilképe Bodon Judit dietetikus

Abban a szerencsében részesültünk, hogy testületileg próbálhattuk ki a nemrég nyílt budapesti Oh My Green étterem kínálatát. Nem jártunk rosszul vele!

Három héttel ezelőtt indította el szerkesztőségünk a cukormentes hónap kihívást, és ahogy terjedt a hír a közösségi oldalakon, egyszer csak megkeresett minket az újonnan nyílt budapesti Oh My Green étterem csapata, hogy szívesen megmutatnák nekünk - nem csak cukormentes - kínálatukat.

Naná, hogy örömmel fogadtuk a felajánlást!

Kollégáink személyesen látogattak el a belvárosi étterembe, amit az alábbi videóból ti is megismerhettek. Mi pedig az irodában a házhoz szállított ételek garmadáját kóstoltuk végig.

Február elején nyitott a Petőfi Sándor utcában az Oh My Green. A tulajdonos, Széles Anna elmondta, hogy olyan helyet szerettek volna nyitni, ami az egészségtudatos, de sietős embereknek kedvez - ez a típusú étterem ugyanis még nem jellemző Magyarországon. Anna saját tapasztalata alapján abból indult ki, hogy azokon a napokon, mikor nem volt ideje sem főzni, sem beülni egy étterembe, akkor leginkább egy szendviccsel kellett beérnie. A sokak számára ismerős helyzet megoldására született az Oh My Green, ahol gusztusos csomagolásban magunkkal vihetjük a kiválasztott salátát, snacket, szendvicset vagy desszertet, de akár helyben is elfogyaszthatjuk, ha ráérősek vagyunk. A szép, letisztult formák, amelyek remekül illeszkednek az étlap koncepciójához, a grafikus végzettségű Anna tervei alapján készültek.

OMG - Oh My Green

Az Oh My Green saját "ételkódexe" szerint ételeik friss alapanyagokból készülnek adalékanyagok, ízfokozók nélkül. Céljuk a változatos menü összeállítása, izgalmas ízkombinációkkal, fűszerezéssel, természetes alapanyagokból.

Ételeik zöldség- és gabonalapúak, a kínálatban megtalálhatóak a különleges saláták, wrap-ek, de nem ragadtak le a vegetáriánus vonalnál, vannak lazacos, garnélás, marhahúsos ételeik is a húsfogyasztóknak. A rágcsálnivalók, kencék, frissen préselt zöldség- és gyümölcslevek mellett találunk az étlapon desszerteket is, köztük a manapság népszerű tápióka- és chiapudingot, különleges fánkot és muffint is.

Na de lássuk a lényeget - milyenek voltak az ételek?

Őszintén? Kicsit megosztóak, de ez várható volt, hiszen hagyományos, megszokott ízekkel nem igazán találkoztunk. Egyrészt mindannyian nagyon szeretjük, ha főznek ránk és szívesen fogyasztunk természetes alapanyagokból készített egészséges ételeket, ugyanakkor pár nap után még a változatos alapanyagok ellenére is kicsit egyhangúvá vált a menü. Ez persze nem akadálya annak, hogy néha-néha innen hozzuk magunknak az ebédet.

Az Oh My Green nagy érdeme, hogy a szokásos "egészséges menük" naturális, fantáziátlan ízvilágától eltérően az ő ételeik jellemzően ízletesek, finomak, karakteresek, és ahogy a videóból is kitűnik csodásan, étvágygerjesztően, szemet gyönyörködtetően színesek - ami nálam mindig plusz pontot ér.

Ráadásul az Oh My Green csapata kérésünkre még azt is vállalta, hogy a kedvünkért teljesen cukor- és édesítőszermentessé alakítja át egyes receptjeit, hogy tényleg fenntartások nélkül fogyaszthassa őket cukormentesen étkező csapatunk. A kiszállított ételek szépen felcímkézettek, amelyről kiderül, hogy milyen alapanyagok vannak az ételben, milyen allergéneket tartalmaz és legnagyobb örömömre az adott adag étel energia- és tápanyagtartalmát is megismerhetjük.

Így ízlett nekünk!

"Szerintem nagyon jók az Oh My Green kaják!"

"A zöldséges wrapban istenien roppanósak a zöldségek és végre nem sajnálták ki őket az ételből. A narancssárga - talán édesburgonya? - krém, amivel a tortillát megkenték - az is nagyon finom volt."

"A tojásos galette-ben tökéletes volt a tojás állaga még kiszállítás után is!"

"A mangós sobatészta elsőre kis adagnak tűnt, amikor megláttam a dobozt, de aztán kiderült, hogy nincs ezzel probléma, teljesen jól laktam tőle. Bár azon vacilláltam, hogy vajon hidegen vagy melegen kell-e fogyasztani."

"A lencsés lazacsalátánál nem derül ki, hogy alul van a créme freche réteg, jó lenne ráírni a csomagolásra, hogy fel kell keverni, mert többen csak későn vettük észre és anélkül száraz volt az étel. Összekeverve azonban az egyik legfinomabb étel, amit az Oh My Green kínálatából kóstoltam."

"A tápiókapuding nagyon finom volt cukor- és édesítőszermentesen is."

"A chiapudingban túl kevés a gyümölcspüré és túl sok a chiarész, ami pedig egy kicsit ízetlen. Pedig az epernek mennyei illata volt, amikor kinyitottam a dobozt. (És jobban örültem volna, ha valamilyen szezonális gyümölcsöt használnak az eper helyett.)"

Ezek a cikkek is érdekelhetnek!

Ezeket olvastad már?

Gasztro

Valódi Vietnám - a Hanoi Xua-ban jártunk

Jó vietnami konyhát sok helyen találunk a városban, most viszont egy igazi kulináris kincsesbányára bukkantunk. Mindenkinek kötelező, aki kicsit is kedveli az ázsiai ételeket!

Dacota

Életmód

Két hét cukor nélkül - nem könnyű, az biztos. De...

"Sosem nem ettem még nutellás tejbegrízt, magamtól eszembe sem jutna, de most csak erre tudok gondolni." Életünk hozzáadott cukor nélkül.

Bodon Judit dietetikus

Sulikezdés

13+1 egészséges ötlet az uzsonnásdobozba

Iskolaidőben nagy kihívást jelent a szülőknek, hogy egészséges ételekkel töltsék meg a gyerekek uzsonnásdobozát. Ehhez adunk most ötleteket - persze nem csak a gyerekeknek!

Bodon Judit dietetikus

Életmód

10 csodás cukormentes desszert az elmúlt hónapból

Lepd meg a családot a hétvégén egy cukormentes desszerttel! Imádni fogják!

Bodon Judit dietetikus

Szakemberként természetesen nagyon örülök annak, ha a pörkölt+nokedli és/vagy pizzaebédek mellett van lehetőségünk friss, természetes alapanyagokból, fantáziadúsan elkészített egészséges ételeket fogyasztani, viszont nagyon fontosan tartom azt is, hogy a hétköznapi fogyasztók tisztában legyenek azzal, hogy nem csak azok az ételek lehetnek egészségesek, amelyek különleges alapanyagokat (pl. garnéla, vadrizs, tápióka-, chiamag, créme freche) tartalmaznak, hanem ezek nélkül is egyszerűen összeállítható a kiegyensúlyozott, egészséges étrend. Emellett egyébként híva vagyok annak, hogy ismerjünk meg új alapanyagokat és ízeket, de ne higgyük azt, hogy az egészséges étrend csak különleges, nehezen beszerezhető alapanyagokból állítható össze.

Mi az irodában műanyag dobozban kaptuk az ételeket, (egyébként ebben a formában is szép, igényes tálalásban), de az nem volt számomra elsőre világos, hogy az éttermi tálalás is műanyag dobozokban történik. Ettől persze első körben elszomorodtam, egészen addig, amíg tegnap egy különleges pohárban kaptam meg a desszertemet, amiről kiderült, hogy teljes mértékben komposztálható, növényi alapanyagokból készült. Ennek aztán nagyon megörültem, és kérdésemre azt a választ kaptam az étterem csapatától, hogy egyes termékeiket már ilyen edényekben tálalják, és keresik azt a megoldást, hogy az összes műanyag dobozukat ilyenekre cserélhessék le. Remélem, hogy ez minél előbb sikerül nekik!

Ha Budapesten vagy budapestiként a belvárosban jártok és be szeretnétek ugrani egy egészséges ebédre, vagy vinnétek magatokkal valami finomságot az irodába, akkor mindenképpen ajánljuk, hogy ejtsétek útba és próbáljátok ki az Oh My Green-t!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

édes gofri

Tejmentes gofri

Ez a tejmentes gofri tökéletes választás, ha egy finom, házi készítésű reggelire vagy édes uzsonnára vágysz. Kívül kellemesen ropogós, belül puha, és tej nélkül is isteni finom. ...

sajtkrém

Boursin ( fokhagymás ömlesztett sajt )

formatorta

Születésnapi dupla torta

Lányomnak készítettem születésnapjára. Utaztattuk is a tortát, hisz Egerbe vittük, s az ölemben fogtam. A jól kidolgozott piskóta a krémek, és a saját fondant virágok meghozták a ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Meddig lehet még ősszel virágokat ültetni? Kertészet segít, mikre figyelj...

Nem minden virágnak árt a hideg! Mutatjuk, meddig érdemes ősszel ültetni, mely növények bírják a fagyot, és mit tehetsz a későn elültetett virágokért.

Nosalty

Gasztro

Nem csak az emésztést érinti: 6 meglepő tünet, ami bélflóraproblémára...

A bélrendszer állapotát hajlamosak vagyunk elsősorban olyan panaszokkal összekötni, mint a puffadás, a hasmenés vagy éppen a székrekedés. A bélben élő mikroorganizmusok közössége, vagyis a bélmikrobiom azonban ennél jóval több folyamatban vesz részt. Kapcsolatban áll az immunrendszer működésével, az anyagcserével, az idegrendszerrel, sőt a bőr állapotával is.

Brecz Judit

Gasztro

15 menzás fogás, amit annyira imádtunk, hogy visszamennénk érte az...

Grízes tészta, paradicsomos húsgombóc és más klasszikusok: idézd fel a gyerekkori menzák kedvenc fogásait, és válogass a nosztalgikus receptek közül!

Macsuga Viktória

További cikkek

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.