2025.02.18.

Vége az aluljárós gyrosnak, rántott húsnak és kürtőskalácsnak: új szabályozást vezetnek be

Új szabályozás lépett életbe január elsejétől, aminek következményeit hamarosan mi is megérezzük az aluljárós büfék kínálatán, ugyanis a vendéglátóegységek számára tilos lesz a helyben sütés.

A Főpolgármesteri Hivatal megerősítette, hogy hamarosan változások lesznek a budapesti aluljárók büfés kínálatában. A sült ételeknek, köztük az ikonikus gyrosnak biztosan búcsút mondhatunk.

Aluljárós gyros

Vége az aluljárós gyrosnak, rántott húsnak és kürtőskalácsnak: új szabályozást vezetnek be

Viszlát, helyben sütés!

Jelentős változásokat tapasztalhatunk mi is a budapesti aluljárók ételkínálatában, sokak kedvenceit száműzik majd. Az új szabályozás már január elsejétől életbe lépett, amit a Főpolgármesteri Hivatal meg is erősített.

Eszerint helyben sült ételeket nem lehet már az aluljárós büfékben árusítani, ami azt is jelenti, hogy a gyros, melegszendvics, sült kolbász, rántott hús, lángos és a kürtőskalács is eltűnik.

A döntés hátterében az áll, hogy az aluljárókban található büfék és pavilonok alkalmatlanok a helyben sütött ételek elkészítésére. Arról nem is beszélve, hogy kellemetlen ételszag lengi be az aluljáró egészét, sőt, a szellőzőkben kicsapódó zsírgőz tisztítása is nagyon nehézkes. Emellett a használt olaj és zsír pedig a nem megfelelő csatornarendszerbe kerül.

gyros

Gyros házilag

lencsés egytálétel

Paprikás vörös lencse sült kolbásszal

hagyományos lángos

Házi káposztás lángos

január 1-jétől az összes aluljáróban nem támogatott tevékenység lesz a helyben sütés

– nyilatkozta a Főpolgármesteri Hivatal, kiegészítve azzal, hogy az érintetteket időben tájékoztatták.

Az aluljárók kínálata jelentősen átalakulhat, de a bérleti díj nem csökken, ugyanis a területhasználati díj mindig is egységes volt.

Forrásunk volt.

Hírek, érdekességek, újdonságok:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro