2020.11.30.
Céges karácsonyi parti egészségesen
Céges karácsonyi parti - a dőzsölés netovábbja! Mire figyeljünk, ha nem akarjuk már most megkezdeni a plusz kilók gyűjtését?
Az év végi céges karácsony sokak számára csak egy újabb kötelezettség, de a többség várja és készül is a bulira. Beszerezzük a ruhát, figyelünk, hogy még bele is férjünk, megyünk fodrászhoz, kozmetikushoz és igyekszünk értelmes dolgot választani a kollégának, akit kihúztunk az ajándékozásra. Aztán belevetjük magunkat az estébe, és a következő nap pocsék az ébredés, mert hiába fogadkoztunk előre, mégis túl sokat ettünk és ittunk.
Hogyan csinálhatjuk az idén sokkal jobban?
1. Kezdjük azzal, hogy nem megyünk üres gyomorral. Ebédeljünk rendesen, ha így teszünk, kisebb az esélye, hogy rögtön rávetjük magunkat a kóstoló falatokra, és már azokból többet eszünk, mint egy átlagos napon vacsorára.
2. Svédasztalos vacsora esetén mérjük fel a kínálatot, ne kezdjük végigenni az összes kirakott ételt. Válasszunk olyan különlegességeket, amelyeket ritkán van esélyünk fogyasztani, rántott hússal bármikor jóllakhatunk. Mivel mi döntjük el, hogy mennyit teszünk a tányérunkra, így kisebb az esélye, hogy az asztaltársaink azzal piszkálnak majd, miért nem ettünk meg mindent. Normál esetben egy étkezésnél általában egy előételt vagy levest, egy főételt és egy desszertet eszünk. Ezt itt se tévesszük szem elől, bár nagyon csábító a kínálat, ha nem figyelünk, mindegyik fogásból többet fogunk enni.
Olvastad már?
3. Ültetéses vacsoránál gyakran előre ki kell választani, hogy mit szeretnénk enni. Ez könnyebbséget jelent, hiszen van időnk végiggondolni, hogy mi is lenne számunkra a legjobb. Ha étlapról választhatunk, akkor érdemes korábban az étterem honlapján végigfutni az ajánlatokat. A tapasztalatok azt mutatják, hogy aki salátával vagy levessel kezd, kevesebbet fog enni összességében a vacsorán. A főfogások közül választhatunk sovány húsféléket (csirkét, pulykát, sertéskarajt, szűzérmét, marhasültet), halat, keressük a hirtelen vagy egészben sült, grillezett verziókat, ezeket biztos, hogy kevés zsiradékkal készítették.
4. Vessünk egy pillantást a vegetáriánus ételekre is, hiszen ma már szerencsére nem csak rántott sajtot és zöldségeket tartanak a menün. Köretként jöhet párolt-/sült-/grillezett zöldség vagy saláta is, és ha a kedvünkre való ételnél csak krumpli vagy rizs van, kérdezzük meg bátran a felszolgálót, nem szokott gondot jelenteni a zöldköretre váltás. Használjuk a tányérmodellt - tányérunk felén legyen zöldség, negyedén a hús, másik negyedén a burgonya vagy a rizsköret.
Ha a választásunk nem bizonyult szerencsésnek, inkább hagyjuk a tányéron, annak végképp semmi értelme, hogy olyasmiből együk túl magunkat, ami nem is ízlik. Ültetéses vacsoránál gyakran úgy osztják ki a helyeket, hogy olyanok kerülnek egymás mellé, akik nem, vagy csak alig ismerik egymást. A tányérunkba mélyedés helyett használjuk ki a lehetőséget, és ismerkedjünk meg a kollégával.
Vörösboros marhahátszín
Szűzpecsenye egyszerűen
Madársaláta retekkel és francia kerti öntettel
5. Családiasabb munkahelyeken gyakran a dolgozók saját készítésű ételeket visznek, kérdezzünk körbe, hogy ki és mit hozna, vagy vállaljuk fel a szervezést, így biztosíthatjuk, hogy számunkra is elfogadható ételek legyenek.
6. A folyadékfogyasztásról se felejtkezzünk el. Ha egyébként sem iszunk elég folyadékot, tegyünk az asztalunkra egy másfél literes vizet, és napközben igyuk is meg, így hidratáltan vághatunk neki az estének.
7. A karácsonyi partikon jellemző túlzott alkoholfogyasztás veszélyeit mindenki ismeri. Tartsunk mértéket, még akkor is, ha nagy a nyomás, és úgy érezzük, hogy tartani kell az iramot a munkatársakkal. Általánosan elfogadható szabály, hogy óránként egy alkoholos italnál többet ne igyunk, és lehetőség szerint ne keverjük az alkoholokat. Gyakran a pincér vagy a többiek kérés nélkül is utántöltik a poharunkat, és így az általunk gondolt két pohár lehet, hogy egy egész üveg volt. Igyunk egy pohár vizet minden alkoholos ital után!
+1. Ha van rá lehetőség, a vacsora végeztével távolodjunk el az asztaltól, italos pulttól. Sokan nem lelkesednek az ilyen eseményekre szervezett programokért, de néha kivételt is tehetünk. Vegyünk részt a közös játékokban, menjünk táncolni, és egyszer legalább próbáljuk ki a karaoke-t is!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
További cikkek
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept