2022.07.01.

A legszebb rózsaszín tészta, amit az ízéért is imádni fogsz – Itt az új TikTok-videónk!

Nosalty

A friss nyári céklát egy szuper receptben használjuk fel, amely gyors és kiadós ebédként is megállja a helyét. Mutatjuk is, hogyan készül!

A friss, zsenge cékla az egyik legjobb nyári zöldség, a harsogó és szuper egészséges lila alapanyagból pedig mennyei ételeket lehet készíteni, például a következő tésztát, amely a cékla mellett a kesudiótól, a kókusztejtől és a fetától – vagy más krémes sajttól – lesz fenségesen krémes!

A cékla az egyik legfontosabb vitamin- és ásványianyag-forrásunk a téli hónapokban, nyáron viszont friss, zsenge változataival találkozhatunk. Jelentős a kálium-, kálcium-, vas-, nátrium-, foszfor- és kéntartalma, valamint gazdag antioxidáns tulajdonságú A-, B- és C-vitaminban.

A népi gyógyászatban kiváló vérképzőként ismerik. Magas folsavtartalma miatt kismamák számára ajánlott a fogyasztása. Mivel gyökérzöldségről beszélünk, ezért mindenképp érdemes vegyszermentes talajban nevelt céklát vásárolni, mert a különböző növényvédő szerek, kemikáliák a gyökérben raktározódhatnak.

@nosalty.hu Ti ettetek már ilyet? #nosalty #tiktokhungary #cooking #pasta @agasztronauta ♬ original sound - 🫂

Hogy mi kell hozzá?

25 dkg penne, 500 gramm cékla (előfőzött), 100 gramm kesudió, 1 dl kókusztej (ízlés szerint), 2 gerezd fokhagyma, só ízlés szerint, 1 db citrom, 150 gramm növényi sajt vagy feta, 1 dl alaplé (ízlés szerint)

A kesudiót áztassuk be meleg vízbe, pár órára. Közben egy edénybe mehet a pucolt, előfőzött cékla, erre önthetjük ízlés szerint a kókusztejet. Mikor a kesudió megszívta magát, mehet az is a céklához. Sózzuk, majd belereszeljük a fokhagymát.

Facsarjuk bele a citromlevet is, majd ízlés szerint öntsünk hozzá az alapléből.
Az egészet jól turmixoljuk össze. Közben főzzük ki a tésztát a dobozon lévő leírás alapján, majd egy serpenyőben forgassuk át a főtt tésztát a céklás krémmel.

Adhatunk hozzá egy keveset a tészta főzővízéből is. Amint összeállt az étel, tálaljuk, és apróra vágott fetával szórjuk meg a tetejét.

Kattints a képre a céklakrémes penne receptjéért!

A rózsaszín tészta, avagy a céklakrémes penne teljes receptjét itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Ezeket a recepteket is érdemes kipróbálni:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

lúdláb torta

Lúdlábtorta klasszikusan

A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...

csokis muffin

Krémes extra csokis muffin

Ezzel a recepttel többet kísérletezgettem, először gluténmentesen készítettem (egy vendég miatt). De muszáj volt simán is elkészítenem, így egy kicsit variáltam az adagokon és így ...

töltött kelt tészta

Kakaós és fahéjas fonottka

Ez egy igazi házi finomság, ami elsőre nehéznek hangzik, pedig elég könnyű. Imádok vele pepecselni, a végeredmény pedig gyönyörű! Ezt a receptet még régebben találtam, csak egy kicsit ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Márton-napi libalakoma

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Nosalty

Otthon

Ez az őszi gyümölcs gyulladást gyógyító és magas vastartalmú, mégis...

Szerencsére ősszel sem vagyunk híján a finomabbnál finomabb gyümölcsöknek, és mindig akad szezonális alapanyag, amit a tányérra tehetünk. Még novemberben is, ugyanis ilyenkor kezdődik csak igazán a naspolya szezonja, mikor az első fagyok megérkeznek. Lássuk, mi mindenre jó ez a nem túl szép, mégis nagyon értékes gyümölcs!

Nosalty

Otthon

7 hely 7 marhapörköltje Budapesten és vidéken, amiben senki nem...

Ehetjük tarhonyával, galuskával, sztrapacskával, juhtúróval vagy anélkül. Készülhet hagyományos, magyaros ízekkel, vörösborosan lassan főzve, a különböző, marhából készült raguk és pörköltek nem véletlenül számítanak közönségkedvencnek. Most mutatunk hét éttermet, ahol érdemes megkóstolni.

Kormos Lili

További cikkek

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Rendkívüli raguleves, ropogós rántott zöldség és...

Kanalazzuk bátran a gazdag ragulevest, ami után kedvenc rántott zöldségünk érkezik, a cukkini... kitaláltátok, ugye? A desszertbe répa került, mert ősszel is imádjuk, sőt, extra citrommal is feldobjuk a sütiszeletünket.