2022.03.04.

Cook for Ukraine: orosz és ukrán szakácskönyvírók fogtak össze a bajban

#CookForUkraine névvel több elismert szakácskönyvíró is mozgalmat indított a háborúban rekedt ukrán lakosok számára. Egyre több mozgalom és márka áll össze, akik pénzzel vagy étellel segítenek a rászorulókon.

Tegnap reggelig bezárólag már több mint 22 ezer angol font (kb. 10 millió forint) gyűlt össze a Cook for Ukraine nevű mozgalom által, melyet elismert szakácskönyvírók alapítottak az orosz-ukrán háborúban rekedt emberek megsegítésre.

A Cook for Ukraine mozgalmat több neves szakácskönyvíró alapította Londonban. Olia Hercules, Alissa Timoshkina és Zuza Zak ötletét a Cook for Syria inspirálta, amely 2016 óta több mint 1 000 000 fontot gyűjtött a Unicef közreműködésével a háború sújtotta közelkeleti ország megsegítésére. Az alapítók szerint legyen szó bármilyen háborús helyzetről a világban, az emberek hamar bele tudnak fáradni a folyamatos aggodalomba, hajlandóak elhatárolódni a körülöttük történő eseményektől.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Alissa Timoshkina (@alissatimoshkina) által megosztott bejegyzés

Olia Hercules szerint ilyenkor fontos, hogy empatikusak és humánusak maradjunk egymással, a főzés pedig kitűnő megoldás arra, hogy összehozza az embereket. Az elismert szakácskönyvszerző Dél-Ukrajnából származik, így mindig is fontos volt számára, hogy széles körben népszerűsítse a nagyon sokszínű és izgalmas ukrán gasztronómiát.

Dr. Alissa Timoshkina, a gyűjtésben résztvevő orosz séf az INews-nak elmondta, hogy a Cook for Ukraine a 2016-os szíriai krízishelyzethez hasonlóan most is szorosan együttműködik az Uniceffel annak érdekében, hogy a pénz oda kerüljön, ahol a legnagyobb szükség van rá.

Az Unicef és a Cook for Ukraine adatai szerint akár több mint hét és félmillió gyermek lehet jelenleg Ukrajnában, akiknek a háború miatt nélkülözniük kell.

A Cook for Ukraine londoni és más angliai éttermek, bárok és más vendéglátóipari egységek által gyűjt segélyeket. Az éttermek külön az adománygyűjtésre szervezett, hagyományos ukrán ételeket kínáló vacsorákkal készülnek a vendégeknek, d az interneten keresztül mi is utalhatunk a szervezetnek kisebb-nagyobb összegeket. Erre hívja fel a figyelmet a világhírű séf és könyvszerző, Yotam Ottolenghi is:

A Cook for Ukraine kezdeményezéséhez Steiner Kristóf is csatlakozott, aki több budapesti, bécsi és pozsonyi étteremmel is kollaborált már. A #KristofAndNimi jelzéssel ellátott fogások teljes bevételét ebben a hónapban Kristófék a UNICEF-nek ajánlják fel, segíteni azonban bárki tud, Kristófék még egy külön videót is feltöltöttek, amiben arra sarkallnak másokat is, hogy lehetőség szerint segítsenek a bajba jutottakon.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Nimi (@nimrodagan) által megosztott bejegyzés

Magyarországon is számos olyan megmozdulás indult útjára, amely igyekszik segíteni az Ukrajnában maradt lakosoknak. A teljesség igénye nélkül, de a Lidl a napokban 7 kamionnyi élelmiszert küldött a határra, Erdélyi Róbert, a Tuning Burger tulajdonosa pedig nemcsak hogy saját food truckot és több ezer hamburgert küld az ukrán-magyar határra, további vendéglátós szakmabelieket keres, akik szívesen felajánlanák segítségüket a határon való ételosztásra.

Az Etesd.hu csapata a Kifli.hu-val és a KOMÉTÁVAL karöltve 3 raklap gyorsan elkészíthető ételt illetve készételt, kávét, gyümölcslevet, ásványvizet, mézet, teát, 50-féle tartós élelmiszert és felvágottat juttatott el a Beregszászi Mentőállomásra, ugyanitt pedig az Országos Mentőszolgálat rengeteg orvosi eszközt, kötszert, fertőtlenítőt és fájdalomcsillapítót küldött nekik.

Forrásunk volt; Címlap: Instagram/alissatimoshkina

Ezek a cikkek is érdekelhetnek

Ajánlott videó

Legújabb receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

húsos egytálételek

Zöldbabpörkölt

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Aszalványokat hívott vissza a NÉBIH, ha ilyen termékeket vettél a...

Kétféle aszalt sárgabarackot hívnak vissza a SPAR-ból, mert a termékek a megengedettnél több kén-dioxidot tartalmaznak.

Nosalty

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? A reggelink reszelt, az ebédünk hamis,...

Reggelire reszeljük a tojást és a pirítósunkra kenjük, ebédre hamisan főzünk töltött zöldséget, délután pedig lusta puncstortát villázunk.

Brecz Judit

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Macsuga Viktória

További cikkek

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!