2021.07.19.
3 szokatlan húsfajta, amely legalább olyan finom és omlós, mint a csirke
Ha mindig csak csirkét vagy pulykát fogyasztunk, akkor gyorsan unalmassá válhatnak ezek az alapanyagok. Mutatunk pár alternatívát, amelyeknek nemcsak hasonló a tápértéke, de talán még finomabbak is, mint az előbb említett két húsfajta.
A csirke egy fantasztikus hústípus, ami nagyon jól variálható. Készíthetünk belőle pörköltet, süthetjük roston, illetve nyáron grillezve is isteni, ha megfelelő rajta a pác. Azonban, ha sokszor fagyasztjuk, akkor ráunhatunk. Variáljuk egy kicsit az étrendünket, próbáljuk ki ezeket a húsokat is, nagyon hasonló a tápértékük, mint a csirkének, viszont egy kicsit más az ízük...végre!
A csirke az egyik legnépszerűbb húsfajta
Nyúl
A nyúlhúsnak is igen magas a fehérjetartalma, azonban alacsony a zsír- és koleszterintartalma, illetve tele van vitaminokkal, így minden kritériumnak megfelel, ha éppen diétázunk. Érrendszeri betegségekben és vérnyomásproblémákkal küzdőknek is ideális lehet, ezen tulajdonságai miatt.
Szerencsére egyre könnyebb beszerezni, hiszen már a nagyobb hipermarketekben is elérhető, illetve néhány hentesnél is megtalálható. Szerencsére nem nehéz elkészíteni sem, de azért hoztunk nektek néhány receptet:
Kakukkfüves nyúlgerinc töltött burgonyával, tormamártással
Nyírteleki házinyúlragu
Máltai nyúlragu Lakatos Márktól
Galamb
Szintén zsírszegény húsról van szó, amelynek viszonylag magas a fehérjetartalma is. Szintén remek alapanyag lehet, ha diétázunk, illetve akkor is, ha izmot szeretnénk építeni. Kicsit macerásabb a beszerzése, de nagyon megéri, hiszen remek levesbe, megtöltve vagy egészben sütve.
Galambleves zöldségekkel
Töltött galamb
Galambleves töltikével
Gyöngytyúk
Ízre és állagra ez a hús hasonlít a legjobban a csirkére, azonban sokkal több tápanyagot tartalmaz. Alacsony a zsírtartalma, így a koleszterinszegény diétában is bátran fogyasztható. Kalciumban, vasban és magnéziumban is igazán gazdag tápanyag. Mivel nagyon hasonló a csirkéhez, ugyanúgy javasolt elkészíteni.
Nyírteleki gyöngytyúk húsa paradicsommártással
Gyöngytyúk-mell fügesalátával és passiógyümölccsel
Gyöngyös leves
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Olvass még többet a Nosalty-oldalán:
- Nagyon kellemetlen következményei lehetnek, ha túleszed magad
- 8 egyszerű trükk, amivel még intenzívebb íze lesz a szárított fűszereidnek
- Szójaszósz, a kedvenc ízfokozónk – típusok, tippek, receptek
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept