2020.11.30.
Csirkemájból finomat!
A Konyhafőnök mai adásának első feladatában csirkemáj és -szív került a versenyzők elé. Domiék több variációban, míg Mátéék tortaformában tálalták az alapanyagokat.
A zöldköpenyeseknél Máté húzta a leghosszabb tésztát, így Ő találta ki a mascarponés tócsnitortába töltött májtorta ötletét, amelyet hagymalekvárral és májpástétommal is megtöltöttek. A kék csapat Domi vezetésével rántott májat és paprikás ragut készített. Cukkinis-rebarbarás spagettijükön ugyan kevésnek találta a zsűri a szószt, mégis őket hozta ki nyertesnek. Ti hogyan szeretitek a májat, sütve vagy főzve? Néhány jó receptet mutatunk, általuk kideríthetitek gyorsan a választ!
-
Házi csirkemájpástétom
1adag
Idő
25p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
336
Kalória
21.6g
Fehérje
2.8g
Szénhidrát
26.3g
Zsír
-
Kakukkfüves csirkemájpástétom
1adag
Idő
25p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
422
Kalória
22.9g
Fehérje
7g
Szénhidrát
32.2g
Zsír
-
Májgaluskaleves
1adag
Idő
140p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
229
Kalória
13.3g
Fehérje
33.2g
Szénhidrát
5.2g
Zsír
-
Tejszínes csirkemáj spagetti ágyon magokkal
1adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
460
Kalória
23.4g
Fehérje
48.1g
Szénhidrát
19.3g
Zsír
-
Rusztikus bolognai ragu
1adag
Idő
210p
Költség
költséges
Nehézség
közepes
412
Kalória
37g
Fehérje
11.7g
Szénhidrát
20.8g
Zsír
-
Fűszeres sült csirkemáj resztelt krumplival
1adag
Idő
55p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
641
Kalória
47.9g
Fehérje
49.3g
Szénhidrát
27.3g
Zsír
-
Töltött dagadó, ahogy nálunk bevált (Töltött dagadó 5.)
1adag
Idő
120p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
1146
Kalória
32.9g
Fehérje
21g
Szénhidrát
102.3g
Zsír
-
Májjal töltött krumplifánk gombamártással
1adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
1579
Kalória
30g
Fehérje
53.2g
Szénhidrát
138.5g
Zsír
-
Töltött-rántott gomba
1adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
1167
Kalória
33.3g
Fehérje
78.8g
Szénhidrát
80.8g
Zsír
-
Csontolt töltött csirkecomb
1adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
598
Kalória
34.7g
Fehérje
1.2g
Szénhidrát
49.5g
Zsír
-
Resztelt csirkemáj
1adag
Idő
50p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
465
Kalória
30.5g
Fehérje
8.3g
Szénhidrát
33.6g
Zsír
-
Ördög lóháton
1adag
Idő
20p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
475
Kalória
29g
Fehérje
24.9g
Szénhidrát
29.2g
Zsír
-
Almás-csirkemájas serpenyő
1adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
273
Kalória
18.1g
Fehérje
25.6g
Szénhidrát
11.6g
Zsír
-
Májburger
1adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
570
Kalória
38.6g
Fehérje
48.5g
Szénhidrát
23.6g
Zsír
-
Sült rakott csirkemell
1adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
774
Kalória
58.7g
Fehérje
1.4g
Szénhidrát
58.4g
Zsír
Tudj meg többet A Konyhafőnök műsoráról itt!
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Egyszerű sütőtökkrémleves
A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept