2020.11.30.

Csődbe ment az "all-you-can-eat"-étterem, mert a vendégek tényleg mindent felfaltak!

Bezárt egy "all-you-can-eat"-étterem, mert a vendégek szó szerint vették a felszólítást, és mindent felfaltak.

Sok okból zárhat be egy olyan étterem, ahol egy fix összegért mindenki degeszre eheti magát. A magas bérleti árak, a kedvezőtlen gazdasági helyzet mind-mind rombolhatja egy étterem fenntarthatóságát. Az azonban, hogy a vendégek szó szerint kiegyék a vagyonából a vendéglátóhelyet, meglehetősen ritka. Kínában mégis megtörtént.

Hot pot, vagyis forró alaplé, amiben mindenki pár másodperc alatt megfőzheti a neki szimpatikus nyers alapanyagokat

AJiamener nevű csengdui "hot pot"- étterem pont amiatt ment tönkre, mert a vendégek túl sokat ettek. A South China Morning Post megírta , hogy 2018 júniusának elején az étterem olyan akciót hirdetett, amiben egy hónapig mindenki annyi ételt tömhetett magába, amennyit csak tudott, mégpedig alig 120 jüanért, vagyis körülbelül 5-6 ezer forintért.

Több, mint 500 vendéget fogadott így a Jiamener, és sokan már reggel nyolckor beálltak az étterem előtt kígyózó sorba, majd egészen késő éjszakáig maradtak. Közben persze csak ettek és ettek és ettek...Miután az étterem 21 millió forintnyi veszteséget halmozott föl, végleg bezárt. Csak két hete tartott az akció.

Vajon ez a macsek is a Jiamenerben töltötte az elmúlt hónapot?

Az étterem vezetősége sejtette, hogy kisebb veszteséggel fog járni az ajánlatuk, de arra számítottak, így kialakíthatnak egy hűséges, hosszú távon is visszajáró törzsvendégbázist. Abban is reménykedtek, hogy ha nagyobb mennyiséget fognak eladni az ételekből, kedvezőbb árakban tudnak majd megegyezni a beszállítóikkal.

Az "all-you-can-eat"-éttermek általában számolnak egy átlagos mennyiséggel, amit egy vendég elfogyaszt, és az áraikat a vendégek jellemző számának a függvényében alakítják ki. A Jiamener azonban hibát követett el, mert a vendégek száma és - mivel egész nap maradtak - az átlagos fogyasztása is nagyon hirtelen nőtt meg.

Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?

Nem fogod kitalálni, milyen zöldfűszerből készül ez a frissítő, nyári ital!

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro