2021.12.03.
Egy csokimikulásnál volt hiba, a többi átment a teszten
Összesen húsz csokimikulást vizsgáltak meg az ITM laborjában, az eredmények pedig egyöntetűen pozitívak voltak. Csupán egy termék esetében volt szükség intézkedésre.
A csokimikulások éves vizsgálatával úgymond kezdetét vette az ünnep ellenőrzések időszaka. Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) akkreditált élelmiszer- és vegyipari laborjában most azokat a csokoládékat vették szemügyre, amelyek karácsony táján nagyobb népszerűségnek örvendenek. A csokimikulások egy híján mind átmentek a teszten, ami a termékek összetételét és annak csomagoláson feltüntetett jelölését ellenőrizte.
Ennél az egy mikulásnál volt hiba, a többi csoki átment a teszten
Nem minden csoki, ami édes
A vizsgálat egyik célja, hogy kiderüljön, melyik mikulás esetében akadnak problémák az összetevőkkel és azok jelzésével. Ugyanis a hatályos szabályok szerint egy terméket csak akkor lehet csokoládénak hívni, amennyiben:
- zsírtartalma csak kakaóvajból áll, vagy
- mennyiségének legfeljebb huszadrészét teszik ki az egyéb engedélyezett növényi zsírok (pl. pálmaolaj, shea vaj)
És ez még nem minden, a második esetben a következő szöveget is fel kell tüntetni a csokoládé csomagolásán: „kakaóvajhoz adott növényi zsírokat tartalmaz”.
Amennyiben elmarad a gyártás során felhasznált növényi zsírok jelenlétére vonatkozó felhívás, vagy az információt nem megfelelő formában közlik, az a fogyasztók megtévesztésének minősül.
Bejglit, halat és szaloncukrot is vizsgál a Nébih az ünnepek előtt
Ha a kakaóvajon kívüli egyéb zsírok mennyisége meghaladja az 5%-ot, a termék nem nevezhető csokoládénak. Ilyen esetben az „éttábla” vagy „bevonómassza” elnevezés kerül a csomagolásra.
Aggodalomra semmi ok
Minden évben sor kerül a csokoládék tesztelésére: az ITM akkreditált laborjában rendszeresen vizsgálják, hogy megfelelően fel van-e tüntetve a kakaóvajhoz hozzáadott növényi zsírok jelenléte és aránya. A vásárlók így megfelelő tájékoztatást kapnak a mikulásokról.
Az idén ellenőrzött 17 tej- és 3 étcsokoládés mikulás közül csak eggyel volt probléma. Itt ugyanis hiányzott a csomagolásról a felhasznált növényi zsiradék jelölése. A kifogásolt termék a hiba kijavítása után kerülhet vissza a polcokra. Ellenkező esetben hatósági eljárást indítanak a forgalmazó ellen.
Az eredményeket összegző táblázat itt érhető el.
Hírek, érdekességek, újdonságok:
- A királyi család kedvenc karácsonyi sütijét te is elkészítheted
- Szemétbe dobott E.T. figurákkal gyűjtött pénzt egy pesti kávézó
- Akár a tied is lehet a „Reszkessetek, betörők!" háza egy éjszakára
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept