2026.05.08.
Kiábrándító, hogy tudat alatt milyen hatással vannak ránk az élelmiszerek csomagolásai
Az élelmiszerek csomagolása bizonyítottan hatással van vásárlási döntéseinkre. Így fontos lenne, hogy az termékeken levő címkék, feliratok egészséges és tudatos választásokra ösztönözzenek minket.
Számos szakértő szerint az élelmiszerek csomagolásai manapság obezogén, vagyis elhízást elősegítő jellemzőkkel vannak ellátva, így arra buzdítják a vásárlókat, hogy egészségtelen döntéseket hozzanak a boltban vásárolva. Nézzük, hogy pontosan milyen hatással vannak ránk az élelmiszerek csomagolásai, címkéi!
Ilyen egészségügyi hatással vannak ránk az élelmiszercímkék
Nem a mi döntésünk, mit veszünk meg?
Egy 2025-ös tanulmány szerint kétszer ennyi elhízott ember lesz 2050-re, ha a jelenlegi élelmiszeripari trendek folytatódnak. Franco Sassi, a londoni Imperial College kiemelkedő közegészségügyi kutatója szerint az emberek azt hiszik, hogy ők választhatják meg, mit vásárolnak és mit esznek meg.
A környezet az, ami meghatározza, hogy mit fogsz választani. Még akkor is, ha azt hiszed, hogy te irányítasz
– mondja.
Az, hogy a termékeket milyen reklámokkal jelenítik meg, illetve az, hogy a boltban hova rakják őket, fontos szerepet játszik választásainkban is. Döntéseinket pedig erősen befolyásolja a környezet, az elérhetőség és a megfizethetőség.
A környezet az, ami meghatározza, hogy mit fogsz választani
Vonzó címkék és csomagolások
Különösen aggasztó, hogy az ultra-feldolgozott élelmiszereket (UPF-eket) a gyártók tudatosan úgy alakítják ki, hogy minél vonzóbbak, sőt sokak szerint akár függőséget kiváltóak legyenek. Az ilyen termékek egyértelmű jelölése az élelmiszer-csomagolásokon bizonyítottan befolyásolja a vásárlói szokásokat.
Chile például 2016-ban bevezette, hogy a magas cukor-, só- vagy kalóriatartalmú termékeken fekete figyelmeztető címkéket kell elhelyezni. Az intézkedés hatására a magas kalóriatartalmú élelmiszerek vásárlása 23,8%-kal visszaesett.
Az ilyen és ehhez hasonló lépések jelentősen növelik a fogyasztók tudatosságát.
Fontos!
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztásának már a kisebb mértékű csökkentése is kedvező egészségügyi hatásokkal járhat.
Európában számos országban bevezették már a Nutri-score címkét, ami segít, hogy a vásárlók tudatosabb döntést hozzanak, hiszen a színkódolt betűk a skálán elárulják, hogy mennyire egészséges élelmiszerrel van dolgunk.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept