2020.11.30.
Csomagolásmentes bolt nyílt ott, ahol egy másiknak be kellett zárnia – hajrá, Budaörs!
“Ha mindig csak arra gondolnánk, hogy ó ezt már valaki megpróbálta és neki nem jött be, és ezért nem állnánk neki, akkor nem menne előre a világ!”
Az elmúlt években hálisten nem telik el úgy nap, hogy ne jönne létre egy új ökomárka, ne látna napvilágot egy újabb cikk a klímaváltozásról és műanyagszennyezésről, vagy ne nyílna egy újabb csomagolásmentes bolt. A Budapest belvárosában divatossá vált csomagolásmentes boltok viszont végre vidéken is elkezdték szárnyaikat bontogatni!
Ez is érdekelhet:
*Gramm,*Budaörs csomagolásmentes boltja
Ezúttal Budaörsre vezetett az utam, ahol alig egy hónapja nyitotta meg Noémi és Kriszti a humorosan Gramm névre hallgató csomagolásmentes boltot. A két fiatal nő barátsága már több mint 25 év tart, és még egy boltnyitást is túlélt!
“Online marketinggel foglalkoztam külföldön, de azt éreztem, hiába szeretem odaadással a munkámat, fontos lenne, hogy adjon is valami jót a világnak. Így amikor Kriszti megkeresett azzal az ötlettel, hogy nyissunk egy csomagolásmentes boltot, azt éreztem, hogy ez az, ezt szeretném!” - meséli mosolyogva Noémi.
A bolt nyitása közben tanultunk bele a zero waste-be
Kriszti számára a három gyermeke jelenti a motivációt, kamasz lánya hívta fel a figyelmét a műanyagszennyezés veszélyeire. Miután beleásta magát a környezettudatos életvitel rejtelmeibe, támadt egy ötlete, hogy nyitniuk kellene egy boltot, amely lehetőséget nyújt, hogy a helyiek is hozzájussanak azokhoz a kimérősen kapható termékekhez, amikért a belvárosig kellene autózni.
“Annyira hirtelen jött ez az egész, hogy gyakorlatilag a bolt nyitása közben tanultunk bele a zero waste-be. Augusztus 5-én megkaptam névnapomra Noémitől Bea Johnson könyvét a zero waste-ről, aztán december 16-án megnyitottunk” - nevet Kriszti.
"...hát, sok sikert!
“Az elején félelmetes volt, hiszen azt hozzá kell tennünk, hogy Budaörsön volt már egy csomagolásmentes bolt, ami bezárt...amikor megnyitott a Gramm, sokan úgy jöttek be, hogy hát sok sikert...De ha mindig csak arra gondolnánk, hogy ó, ezt már valaki megpróbálta és neki nem jött be, és ezért nem állnánk neki, akkor nem menne előre a világ” - mondta Noémi.
“Én józan paraszti ésszel végiggondoltam, hogy mi kellhet a főzéshez. Ezért lett ekkora fűszerkínálatunk, mert én gyakorlatilag semmit sem húztam ki a listáról, hiszen egy pici ebből is, egy pici abból is kellhet“ - nevet Kriszti, miközben leemeli a rózsaborsot a polcról, hogy megszagolhassam.
Az alapélelmiszerek mellett olyan különlegességeket is lehet kapni náluk, mint a kimérős pizzaliszt, karamellás egész szemes kávé, karobpor, vagy a kimérős sütőpor!
De ami talán még ennél is érdekesebb, hogy olyan márkák termékeit is megtalálni náluk kimérősen, akik egyébként csomagolt formában szokták értékesíteni azokat.
“Megkerestük őket és szerencsére nagyon nyitottan fogadták az ötletünket, hogy nálunk kivételt tegyenek, és ezt olyan jó látni, hogy más vállalkozások is törekednek a fenntarthatóságra.”
Közösségformáló ereje van
A boltban a vevők a használt üvegeiket is leadhatják, amiket utána mások is használatba vehetnek.
“Annyira jó látni, hogy ennek a boltnak tényleg van egy közösségformáló ereje. Múlt héten kezdtünk el kovászos kenyereket árulni, és az elején akkora volt az érdeklődés , hogy szinte percek alatt elkapkodták mind. A nap végén már csak egyetlen cipó maradt, azonban ketten is haza akarták vinni. Ám ahelyett, hogy elkezdtek volna civakodni, egymásra néztek, elmosolyodtak, majd elfelezték.”
Antal Éva
Antal Éva, a VászonzsákoslányInstagramját itt,Youtube-csatornáját itttalálod!
...és ezeket láttad már?
Ezeket olvastad már?
Vászonzsákoslány: A zerowaste életmód első buktatói
Évi blogjának második része, amiben a hulladékmentes életmódot folytató cuki lány az első időszakban adódó kihívásairól mesél.
Vászonzsákoslány: 3 tipp, hogyan öltözködj szeméttermelés nélkül
Évi, hulladékmentes életmódot folytató bloggerinánk következő cikkében arról mesél, hogyan alakította át ruhatárát tudatosan úgy, hogy az a környezetének is jó legyen.
Éva egy befőttesüvegnyi szemetet termel 8 hónap alatt - most...
Antal Évi nem termel szemetet, a műanyagok és a környezetszennyezés ellensége, életmódja pedig példaérékű lehet mindannyiunknak. Bemutatkozóját nálunk olvashatjátok.
Tuti tippek: Így nem halsz majd éhen a vegán január...
Hallottunk már műanyagmentes júliusról, használtruha-szeptemberről, száraz novemberről és most eljött a veganuár, azaz a vegán január is.
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept