2024.02.26.

Egyre többen isznak csontlevest a reggeli kávé helyett

Nem véletlen, hogy a reggelire fogyasztott nagy bögre csontleves egyre több embert hódít meg a világon.

Úgy tűnik, hogy egy újabb trend van a láthatáron, nevezetesen a reggelire fogyasztott csontleves, amely a közösségi médiában szerzett nagy népszerűséget. Az internetnek köszönhetően pedig egyre többen kezdték el leváltani a reggeli kávéjukat egy nagy bögre csontlevesre. Miért? Részben azért, mert a leves a koffeinre jellemző kellemetlen mellékhatások nélkül biztosítja a szükséges energiát. De további pozitív hatásokkal is járhat a fogyasztása. Íme:

Emiatt isznak egyre többen csontlevest a reggeli kávé helyett

A nagy mennyiségű protein miatt fogyasztják sokan reggelire

A legtöbb ember elsősorban azért kezdte el lecserélni a reggeli kávéját csontlevesre, mert utóbbi nagyon gazdag proteinben. Egy csésze, marhahúsból készült csontleves például 9 gramm fehérjét tartalmaz – a napi 50 grammos napi érték 18%-át, amennyiben valaki napi 2000 kalóriát eszik. A megfelelő mennyiségű fehérje bevitele az étrendbe többek között az izomnövekedéssel, a testsúly megtartásával és a sebek gyorsabb gyógyulásával van összefüggésben, írja a cikk.

Tehát a csontleves jó fehérjeforrás, bár nem teljes értékű fehérjéről van szó, mivel hiányzik belőle néhány aminosav. Ettől független hozzájárulhat a napi fehérjebevitelhez.

húsleves

Klasszikus marhahúsleves

húsleves

A (majdnem) eredeti Újházi-tyúkhúsleves

húsleves

Marhahúsleves

Ezenfelül többen arról számoltak be, hogy a csontlevestől tisztább lesz a bőrük, és jobb az emésztésük. Való igaz, a leves fogyasztásának lehetséges előnyei közé tartozik az ízületi fájdalmak enyhítése, a bélrendszer egészségének erősítése, sőt, a ráncok csökkentése vagy megelőzése is.

Koffein nélkül is felturbózhat

Talán nem túl nagy meglepetés, hogy a csontleves természetesen nem tartalmaz koffeint, ugyanakkor egyenletesebb energiaáramlást biztosíthat. A csontleves (korábban említett) magas fehérjetartalma ugyanis segíthet abban, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezzük magunkat, ezzel csökkentve az édességek iránti sóvárgásunkat, amely az alacsony fehérjetartalmú reggelikhez társul.

Valóban életmentő a húsleves, ha betegek vagyunk?

A csontleves biztonságosnak tekinthető a legtöbb ember számára, és mértékkel fogyasztva egészséges kiegészítője lehet az étrendnek

– idézi a cikk Kristin Draayer dietetikust és táplálkozási tanácsadót.

Nem ajánlott túl sokat fogyasztani belőle

Bár nagyon egészséges a csontleves, a szakértők szerint nem szabad túlzásba vinni a fogyasztását, hiszen magas a nátriumtartalma.

húsleves

Húsleves (Orja leves)

húsleves

Táfelspicc

zöldségleves

Gyömbéres-fokhagymás erőleves buggyantott tojással

250 milliliter csontlevesben nagyjából 350 milligramm nátrium található, amely az ajánlott napi mennyiség 15%-a. A kávé ugyanakkor elenyésző mennyiségű nátriumot tartalmaz (csészénként 4,7 milligrammot). A magas nátrium többek között problémás lehet a magas vérnyomásban, szívbetegségben vagy vesebetegségben szenvedő betegeknek.

Forrásunk volt.

Még több érdekes cikk:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro