2021.10.11.

Cubano, a legdögösebb szendvics, ami a szivargyári munkások után meghódította a világot

A kubai gyári munkások kedvenc ebédje, ami annyira masszív, hogy a végén csak pihegni tudunk, kigombolt nadrággal. Élvezd a sült sonka és virsli ízét az olvadó sajttal, a mustárral és a sült hagymával keveredve, csemegeuborkával spékelve!

Hogy mi is a cubano? Egy igen masszív, bucira tömött grill melegszendvicsféleség, amitől kivétel nélkül mindenki farkaséhes lesz, hacsak ránéz, hiszen folyik belőle kifele a sajt, illatozik a sült sonka, és kikandikál a savanyú uborka...mi pedig most még virslit is sütöttünk bele!

A Hot Dog Cubano receptjéért katt ide!

Hogy honnan ered?

Ezért a szendvicsért Amerikában sorok kígyóznak, és nem véletlen. A cubano-őrület a floridai Tampából indult az 1800-as évek végén, egy szivargyár szomszédságából – az itt dolgozó kubai munkások laktató ebédjének híre és népszerűsége pedig rövidesen végigsöpört az amerikai kontinensen, majd az egész világon.

Hogy mi kerül bele?

Alapja az eredetileg zsírral készült, hosszúkás kubai kenyér, de ez könnyen pótolható bagettel is. Keresd a ropogós héjat és a puha belsőt!

Az autentikus recept alapján kerül bele még valami jóféle sajt, eredetileg spanyoloktól átvett receptúra alapján, és isteni spanyol sonka is, de a lényeg a szálaira tépkedett vagy vékonyra szelt sertéshús. Később, további nemzetek hatására mustár (német), szalámi (olasz) és savanyú uborka is hozzáadódott az ízélményhez.

Mi most még virslivel is megbolondítottuk, így lett belőle HOT DOG CUBANO!

Elkészítés a mi receptünk alapján:

A sonkaszeleteket és a virsliket süssük meg kontaktgrillen, majd tegyük félre. A bagettjeinket vágjuk félbe, és az alsó felet kenjük meg mustárral, szórjuk meg pirított hagymával, aztán mehet rá pár szelet sajt, a sült sonka és a virsli, és némi uborka is. Zárjuk össze a bagett másik felével, kenjük meg vastagon vajjal a tetejét, és mehet is vissza a grillbe, vajas felével lefele. A szendvics fenekét is kenjük meg vajjal, és most mehet a pirítás! Voilá!

A Hot Dog Cubano receptjét itt is eléred, mentsd el kedvenceid közé, vagy ajánld barátaidnak!

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Forrásunk volt.

Még több finomság itt:

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro