2025.05.26.
A szezon legfinomabb cukkinikrémje McMenemy Márktól, amit szendvicsbe kenve kirándulni is elvihetünk
A cukkini általában az egyik legkiadósabban termő növény a veteményesben, így sosem árt, ha van pár jól bevált cukkinireceptünk a tarsolyban. Ha pedig már unjátok a rántott cukkinit és a krémlevest, akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt a fűszeres, pisztáciás sültcukkini-krémet!
Bár mostanában kicsit esősebb az idő, a kánikula megállíthatatlanul közeledik, épp ezért mi is kezdünk átállni a gyorsan elkészíthető, ám laktató nyári receptekre. Ebbe a sorba illeszkedik McMenemy Márk legújabb zöldségkrém- és szendvicsreceptje, melynek ezúttal a zöldségeskert olcsó és termékeny sztárja, a cukkini a főszereplője.
A cukkinikrémes bagel receptjéért katt a képre!
Nosalty
A cukkini ugyan nyersen vagy párolva is fogyasztható, de a legfinomabb ízeket sütve, picit megpirítva hívhatjuk elő belőle, épp ezért a krémbe is ilyen formában került. A sütéshez Márk kevés zöldfűszerrel, fokhagymaporral, sóval-borssal, valamint pár kanálka Vénusz 100% első préselésű napraforgó-étolajjal forgatta össze a feldarabolt cukkinit és pár szál újhagymát, a munka nagyobbik részét pedig a sütő végezte.
Tipp: amikor a cukkini készre sült, hagyjuk picit lehűlni, így ugyanis sokkal könnyebb lesz bánni vele a krémesítésnél!
Márk zöldségkrémes szendvicseiben még sosem csalódtunk / Recept a képre kattintva nyílik!
Nosalty
Márk a sült cukkinit tovább ízesítette
Került bele pár kanál darált pisztácia, sok-sok friss menta és petrezselyem, kevés citrom, valamint jóféle fetasajt is, amitől laktatóbb és tartalmasabb lett a krém, ráadásul ízben is remekül passzol a pisztáciához és a cukkinihez.
Valamint, hogy garantáltan krémes és jól kenhető legyen a krémünk, érdemes hozzákeverni pár kanálnyi Vénusz Klasszik kenőmargarint, majd az egészet alaposan leturmixolni.
A cukkinikrémnek a fetasajt ellenére alacsony a laktóztartalma, azonban, ha teljesen tejmentesre szeretnétek, cseréljétek le a fetát növényi sajtra vagy tofura.
A kész cukkinikrém remekül használható mártogatósnak, de akár főtt tésztához is keverhetjük, így finom tésztaételt vagy tésztasalátát készítve belőle. Márk ezúttal pihe-puha bagelbe kanalazta a cukkinikrémet, amit előtte a Vénusz Klasszik kenőmargarinnal is megkent. Feltétként került még rá friss bébispenót és rukkola, a tetejére pedig egy szép darab tükörtojás, ami így még laktatóbbá varázsolta ezt a mennyei, nyárias szendvicset.
Nézzétek meg videón is, amint Márk elkészíti a cukkinikrémes bagelt:
Próbáljátok ki Márk többi receptjét is:
Céklakrémes dán nyitott szendvics
Zöldfűszeres hummuszos szendvics
Muhammarás-zöldséges szendvics McMenemy Márktól
A cukkinikrémes bagel pontos receptjét itttaláljátok!
Keress még több Vénusz Klasszik kenőmargarinnal kapcsolatos anyagot itt!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept