2026.03.10.
5 cukrászda, ahol mindig finom, friss és roppanós tetejű a mignon
„S öt forintért kuglert venni…” – ábrándozik József Attila, és talán nemcsak a verset, de azt is tudja most már mindenki, hogy a kugler bizony a ma ismert, népszerű mignon elődje volt. Ahogy a kis Attilának, úgy nekünk is meghatározó élmény volt a cukrászda pultjában sorakozó színes kockák hadserege, és többen nem nőttük ki a mignon iránti rajongásunkat az évek múlásával sem. Citromos, puncsos, csokis? Szögletes vagy figurás? Akármelyik verzió hívei legyenek is a kedves olvasók, mi most mutatunk öt cukrászdát, ahol finom a mignon, és ahol a gyerekkorunk is visszatér egy kicsit.
Kunyhó Cukrászda
Önmagában a kunyhó szótól egy mesevilágban érzem magam, de ha ezt azzal egészítjük ki, hogy ebben a kunyhóban sütemények vannak, akkor az nem is mese már, hanem valóságos csoda. A XIII. kerületi Kunyhó Cukrászdában megtaláljuk a nagy klasszikusokat, a fagyikelyhet is olyan masszív, üvegtálkában adják, amilyenbe nagymama is kanalazta a meglepinek szánt dobozos jégkrémet egy-egy nyári ebéd végén. Valentin-napra szívecskealakú mignonokkal készültek, október végén pedig halloweenre szabott példányok várták a lelkes mignonrajongókat.
Aki kevésbé specifikusan lepné meg egy kis finomsággal akár magát, akár a kedvesét, az választhat a megszokott verziókból, és egy-két harapás erejéig simára egyengetheti a lelke összes hepehupáját.
A Kunyhó Cukrászda mignonjai
Budapest, Jász utca 136.
Nyitvatartás: hétfő-vasárnap 9.00-19.00
Roberto Cukrászda
Nagy érdeklődéssel figyelem, hogy mi mindennel állnak elő az újhullámos cukrászdák, és egy-egy desszertkölteménytől magam is el vagyok bűvölve.
Ezzel együtt, számomra a cukiélményt még mindig az jelenti, mikor belépek az üzletbe, előttem a sütispult, és tálcára pakolva sorakoznak a háromszögletű tortaszeletek, a krémesek, jöttömre megremeg a Rákóczi-túrós tetején a tojáshab, és persze egyből meglátom a sárga-rózsaszín-karamellbarna színben pompázó mignonokat is.
Na, a tatabányai Roberto Cukrászdában pont ezt kapja az ember, így nyugodt szívvel küldöm hozzájuk az egyéb sütik feltétlen híveit is. De hogy a mignont mennyire nem veszik félvállról, azt az is mutatja, hogy január 29-én tartották a Nagy Mignonnapot, és nem kevesebb, mint tizenötféle ízből lehetett válogatni. Ha ennyi verzió nincs is mindig, azért az alapízeket bárki, bármikor megtalálja.
A Roberto Cukrászda mignonjai
Tatabánya, Kossuth Lajos utca 85.
Nyitvatartás: hétfő-vasárnap 9.00-19.00
Szamos
Talán már említettem, hogy a békadesszert fekete öves rajongója vagyok, harminchárom éve minimum, és erős bennem a meggyőződés, hogy igazi, tisztességes békát csak Egerben lehet kapni. Így hát nagyon meglepődtem, mikor egyszer a Szamosban egy kedves kis békakirályfi mosolygott rám a pultból. Aprócska volt, vidéki rokonához képest feltétlenül kisebb, de határozottan elegáns. Utóbb kiderült, ő a békamignon.
Mignonmáz, mignontöltelék (esetünkben pisztáciás), és van gesztenyés süni, citromos csibe, epres eper, sachercica, áfonyás malac, sőt mandulás egérmignon is.
És tényleg két harapás az egész, de mikor egy kis édes fogódzó kell a nap megmentéséhez, akkor ez igazán elegáns és finom megoldás. Azok megnyugtatására, akik még egy falatnyi desszert erejéig sem térnének el a megszokottól, ne izguljanak, van hagyományos mignon is, többféle. De én azért ezt a pisztáciás békácskát nem mulasztanám el.
A Szamos édességei, mignonnal
Az egyes Szamos üzletek nyitvatartásáról a cukrászat weboldalán lehet tájékozódni!
Lord Mignon Cukrászda
Hát mit áruljon egy hely ilyen névvel? Véres hurkát? Nem-nem, isteni süteményeket, sósat, édeset, tortát, klasszikusat és modernet egyaránt. Az újévet például sós(!!!) képviselőfánkocskákkal köszöntötték, bizony, nem tréfálok, de perfekt, falatnyi puncskocka és olyan linzer is kapható náluk, hogy azt még a mama is megsüvegelné.
A mignonok frissek, a máz roppan rajtuk, a puncsosat kis koktélcseresznye, a citromosat kandírozott citrom koronázza.
Én alapvetően pártolom, hogyha már eljöttetek ide, akkor kóstoljatok a sütiremekek közül, de ha valaki maradna a bevált verziónál, akkor az örök klasszikussal sosem hibázhat. Éljenek a cukrászdák sztárjai, éljenek a mignonok!
A Lord Mignon Cukrászda mignonjai
Budapest, Kossuth Lajos utca 48-50. (XI. kerület)
Nyitvatartás: hétfő-vasárnap 10.00-18.00
Kerekerdő Cukrászda
És akkor a végére térjünk vissza a mesék világába, és bár Bruckner Szigfrid itt nem jön szembe, egy hibátlan, szemet-szájat gyönyörködtető karamellás mignon bármikor felbukkanhat a tányérunkon. A Kerekerdőben a legújabb országtorta, a piskótatekercs és a dobostorta tökéletesen megférnek egymás mellett, ahogy a mákos sajttorta és az édes, olvadós Rákóczi-túrós is. Az a tipikus hely, ahova betérhetünk vasárnap délelőtt, hogy vigyünk egy tálca sütikét ebéd utánra. Vagy kedd délutánra. Vagy péntek délre. Vagy amikor épp sütit óhajtunk Zuglóban járva-kelve.
A Kerekerdő Cukrászda és Kávézó sütispultja
Budapest, Öv utca 177/a
Nyitvatartás: hétfő-vasárnap 10.00-19.00
Címlapfotó: Kunyhó Cukrászda
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Lekváros linzer
Imádott receptünk! Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve ...
Óriás ravioli paradicsomszószban
A sorrentói La Cantinaccia Del Popolo előtt minden este hatalmas fürtökben gyülekezik az éhes tömeg. Nem gondolják, hogy napközben sokkal egyszerűbben asztalhoz juthatnak. Ez a recept a ...
Márványsajtos brokkoli
Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Címlapról ajánljuk
6 buktató, amibe mindnyájan beleütközünk, amikor olajos magvakat nassolunk
Sokan gondoljuk, hogy minden olajos mag kiváló ómega–3-forrás, miközben észrevétlenül meg is ettünk egy egész zacskóval kedvenc pisztáciánkból, kesudiónkból. De tudtad például, hogy nem mindegyik olajos mag gazdag ómega-3-ban, vagy hogy mennyire kalóriadúsak?
Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát
Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.
Ne halogasd az eresztakarítást! 5 dolog a ház körül, amit...
A hideg hónapok beköszöntével nemcsak a kertet és a teraszt érdemes felkészíteni a téli időjárásra, hanem az otthonunk kevésbé szem előtt lévő részeit is. Mutatunk 5 fontos, ház körüli teendőt, amellyel megelőzheted a fagy okozta károkat és a költséges javításokat.
További cikkek
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Nosalty Mit főzzek ma? Sütőtöktócsni készül extra krémes salátával és...
A tócsnink ma nem krumpliból, hanem sütőtökből készül, mellé főtt tojásos krémes burgonyasalátát kavarunk, a sort pedig csokis piskótával zárjuk.
Márton-napi sütemények: 17 recept a lúdlábtól a mézes krémesen át...
November 11-e táján a libasülté a főszerep, de egy kiadós Márton-napi lakoma után az édességnek is kell, hogy hely jusson az asztalon. A lúdláb szinte adja magát, de a krémesek, a zserbó, a gesztenyés finomságok és a különféle sós vendégvárók is remekül illenek a menüsorhoz. Mutatjuk, milyen süteményekkel érdemes készülni, ha a libalakoma után még valami finomsággal kínálnád a társaságot... vagy saját magad.
Top Receptek
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Egyszerű sütőtöktócsni
Reszelt sütőtökből egyszerűen és gyorsan süthetünk ropogós, mégis szaftos tócsnikat. Magukban, mártogatóssal, de köretként is megállják a helyüket.
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Lekváros linzer
- Óriás ravioli paradicsomszószban
- Márványsajtos brokkoli
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
Még több friss recept