2026.03.20.
A tojás D-vitamin-tartalma akkor hasznosul legjobban, ha így készíted el
Nem mindegy, mivel párosítod a tojást, ha ki szeretnéd maxolni a benne levő D-vitamint. És miért ne tennéd?
A D-vitamin egy nagyon fontos tápanyag és hormon, amely segíti a szervezet megfelelő működését. Jelentős szerepe van a csontok erősítésében, valamint támogatja az anyagcserét, a hormonrendszert és az immunrendszert.
A tojást párosítsd avokádóval, chiamaggal, így jobban hasznosul a D-vitamin!
A legtöbben nem jutunk elegendő D-vitaminhoz
Ennek oka lehet például, hogy több időt töltünk zárt térben, hiszen legfontosabb természetes forrása a napfény. Élelmiszerből pedig sajnos kevés olyan létezik, amely jelentős mennyiségben tartalmazza.
A tojás, különösen a tojássárgája, az egyik legkiemelkedőbb természetes D-vitamin-forrás, így kis, de értékes mennyiséggel hozzájárulhat a napi bevitelhez.
Tudtad azonban, hogy nem mindegy, hogyan fogyasztod a tojást, ha ki akarod aknázni a D-vitamin-tartalmát?
A tojást egészséges zsiradékkal párosítsd!
Mivel a D-vitamin zsírban oldódó vitamin, ezért jobban felszívódik, ha a tojást valamilyen "jó" zsiradékkal együtt fogyasztod, így a szervezet hatékonyabban tudja hasznosítani.
Fontos:
a tojás esetében a tojássárgája tartalmazza a D-vitamint, ezért ha valaki csak a tojásfehérjét fogyasztja, gyakorlatilag elveszíti ezt a tápanyagot. Ráadásul a sárgája természetes zsírt is tartalmaz, ami segíti a D-vitamin hatékonyabb hasznosulását.
Javítsd a tojás D-vitaminjának felszívódását extra zsiradékkal!
Bár a tojássárgája már tartalmaz némi zsírt, némi extra egészséges zsiradék hozzáadása tovább javíthatja a D-vitamin felszívódását. Emellett segíthet abban is, hogy a szervezet jobban hasznosítsa a tojással gyakran együtt fogyasztott ételek zsírban oldódó vitaminjait, például a gombában lévő D-vitamint, a sárgarépa A-vitaminját vagy a spenót K-vitaminját.
Zsíros halakkal párosítva még jobban hasznosul a tojás D-vitaminja
Erre több egyszerű módszer is van:
- Egészséges olajokkal készítsd a tojást: például extra szűz olívaolajjal vagy avokádóolajjal.
- Avokádó: fogyassz a tojás mellé avokádót, mert szívbarát telítetlen zsírokat tartalmaz.
- Szórd meg a tojást magvakkal: a chiamag vagy lenmag is egészséges zsírokat tartalmaz.
- Zsíros halakkal párosítsd: szardíniával, makrélával, füstölt lazaccal, stb.
Tökéletes buggyantott tojás
Avokádókrémes toast tükörtojással
Heringsaláta tojással fejes salátával
Ezek az egyszerű kombinációk segíthetnek abban, hogy a szervezet hatékonyabban hasznosítsa a tojásban lévő D-vitamint.
A videó AI alapú tartalomkészítővel készült.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
További cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept