2025.01.06.

6 feledhetetlen hely, amit feltétlen keress fel Debrecenben

Budapest után a második legnépesebb város, Hajdú-Bihar megye székhelye, más néven a „cívisváros” gasztronómiailag is egészen jó úton jár. Egyre több az újhullámos, igényes hely, a környékről sokan keresik fel Debrecent azért is, hogy jót egyenek, valami újat és minőségit tapasztaljanak. Érezhető a haladás, csak így tovább!

Pécs, Szeged már megvolt erre az évre, most pedig szívesen megmutatjuk az először korgó gyomorral, majd elégedett teltségérzettel bebarangolt Debrecent is. Hol a legjobb a pizza, merre keressük a legfinomabb süteményeket, hol sülnek a legváltozatosabb péksütik és ha növényi ételekre vagy villantós vacsorára vágynánk, akkor melyek azok a helyek, amelyekben nem csalódhatunk. Debrecenbe kéne menni… megtettük és jóllaktunk!

Pizza, Kávé, Világbéke Debrecen

A hely, aminek minden város, minden megye örülne, de egyelőre Miskolc és Debrecen élvezheti a Dudás tesók kávé- és pizzaforradalmát (a legendás encsi Anyukám Mondta mellett). A római pizzaszeletek koronázatlan királyaihoz mindig jó betérni, hiszen, ha éppen nem pizzával, akkor szuper salátákkal, sütikkel is jóllakhatunk.

De ki akarná kihagyni a gazdagon pakolt, ropogós és mégis levegős pizzákat, melyek közül mi leginkább a calabriai kolbászos Nduját, az Amatricianát és az elsőre extrémen hangzó, mégis bombasztikus rakott krumplisat ajánljuk.

A hely, aminek minden város, minden megye örülne / Fotó: Pizza, Kávé, Világbéke Facebook-oldal

Cím: 4024 Debrecen, Csapó u. 2.
Facebook-oldal

Jardin Cukrászda

Gyönyörű és mennyei franciás monodesszertek, valamint házias, de nagyon kidolgozott és kiváló alapanyagokkal készített tradicionális sütik lelőhelye a Jardin. Igazi debreceni úttörő, ami megmutatja a lokálpatriótáknak, hogy mi is a modern cukrászat. Nem félnek az extra ízkombinációktól és friss megoldásoktól, ezért, ha mi is szívesen kísérletezünk, mindig érdemes kérdezni náluk, hogy mit ajánlanak éppen.

Magyaros szájízre tervezett sós pogácsáik egészen kiválóak és a francia caneléből is érdemes kóstolni. Tortarendelést is felvesznek!

Igazi debreceni úttörő / Fotó: Jardin Cukrászda Facebook-oldal

Cím: 4025 Debrecen, Bajcsy-Zsilinszky u. 3.
Facebook-oldal

Beer and Wurst - B&W

Nomen est omen, de azért a Beer and Wurst bőven tovább ér, mint sör és kolbász! A belvárosi találkozópont tipikusan az, amit sokan keresnek, és később törzshelyként aposztrofálnak: mivel bőséges az italkínálat, jó a hangulat, kedves a kiszolgálás és, ha megéheznénk, akkor sem kell pánikba esni, a konyhára sincs panasz, sőt! Csak csipegetni és nagyot vacsorázni is lehet: bajor sörperectől barna sörrel locsolt csülökig és steakekig ér az étlap.

A kolbászt azért nem hagynánki ki, a németek kedvenc currywurstja és a híres debreceni is alap náluk.

Nomen est omen / Fotó: Beer & Wurst Facebook-oldal

Cím: 4025 Debrecen, Bajcsy-Zsilinszky u. 1-3.
Facebook-oldal

Panificio il Basilico Debrecen

A Panificio Debrecenben is megtalálta a helyét, a város pedig szűnni nem akaró rajongással keresi fel az intézményt, ami jóval több egy pékség-kávézónál. A kovászos finomságok között mindig találni valami különlegességet, a bonboloni virágfánkok is a pultban várakoznak, nem beszélve a remek szendvicsekről, focacciákról.

A bolt egy kis gourmet delikátesz-jelleget is idéz, sokféle hazai és olasz csemegét vásárolhatunk a Panificio polcairól.

Jóval több egy pékség-kávézónál / Fotó: Panificio il Basilico Debrecen Facebook-oldal

Cím: 4024 Debrecen, Piac u.20.
Facebook-oldal

Kis Padlizsán vegán bisztró

Ha növényi, hús-és tejmentes Debrecen, akkor a Kis Padlizsán felé vegyük az irányt! A barátságos, nagyon hangulatos és szerethető helyen igyekeznek a legfenntarthatóbban működni és ezzel együtt maradandó ízélményt nyújtani. Sikerül is, hiszen délelőttől estig időzhetünk náluk, kávéval (sok növényi tejjel), ebédmenüvel és végül akár burgeres/tapasos vacsorával.

Érdekes megfigyelni, ahogy az étrendjüket tudatosabban menedzselő fiatalabb korosztály találkozik itt a szárnyait próbálgató, inkább a hagyományos felé húzó előzőbb generációkkal. Az elégedettség viszont közös pont lesz.

Barátságos, nagyon hangulatos és szerethető / Fotó: Kis Padlizsán Facebook-oldal

Cím: 4025 Debrecen, Simonffy u. 1/C
Facebook-oldal

IKON

Éppen 10 éves Debrecen fine bistrója. Jelenleg Thür Ádám séffel a konyha élén a régióban hiánypótló vendéglátást visznek, csupa újítással, modern konyhatechnológiákat használva, viszont abszolút a térség örökségeire építve. Ebédmenü mellett á la carte ajánlat és a műfajhoz hű kóstolómenü is opció lehet.

A gulyás, a hortobágyi, a brassói, a túrós csusza is „ikonosítva” lettek, de a kóstolómenüvel kaphatjuk a legkomplexebb képet az IKON ars poeticájáról.

A régióban hiánypótló vendéglátást visznek / Fotó: IKON Facebook-oldal

Cím: 4025 Debrecen, Piac u. 23.
Facebook-oldal

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Címlapkép: Kis Padlizsán Facebook-oldal
Szerző: Pákozdi Nóra

Fedezz fel további csodás helyeket Magyarországon:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?