2023.12.18.

Mi legyen az ebéd december 24-én?

Hiába érezzük úgy, hogy karácsonykor folyamatosan eszünk, a nagy vendégvárások és ünnepi vacsorák előtt könnyen előfordulhat, hogy a fél családnak kopog a szeme, a gyerekek pedig folyamatosan nyafognak, hogy mikor ehetnek már ha nem is a finomságokból, csak legalább valami fogukra valót. Ötleteket adunk, milyen „hétköznapi ételek” készülhetnek az ünnepi hajtás közepén.

A gyerekek és az idősebb családtagok nem feltétlenül tudják kivárni, míg minden étel elkészül, mindenki megérkezik az ünnepi lakomára, ráadásul a számos konyhai előkészület, sütés-főzés közepette még a gyerekek kisétkezéseiről is gondoskodnunk kell. Hiszen számukra akkor is kell reggelit, ebédet és uzsonnát készíteni, ha mi magunk egész nap koplalunk, mert tudjuk, este véget nem érő finomságok sora vár majd ránk. De mi legyen az ebéd 24-én?

5 étel, ami a gyerekek kedvence lesz karácsonykor

Reggeli – nemcsak sütiből

Bár kézenfekvő lenne – és nem állítjuk, hogy nem fordul elő karácsonykor a még a legegészségtudatosabb háztartásban sem – , azért ne kizárólag a karácsonyi süteményekből szemezgessünk közvetlenül ébredés után. Jó dolog egy-két falat mézeskalácsot vagy zserbót, szelet bejglit eleszegetni a reggeli kávéhoz, kakaóhoz, de a gyerekek számára fontos, hogy ne kizárólag cukros finomságokkal induljon a nap. Egy gyors rántotta, tükörtojás vagy épp egy, az előző napi sültből vágott vékony szelet hús egy szelet kenyérrel, nyers zöldségekkel remek indítása a napnak, és különösebb előkészületeket sem igényel.

A legkrémesebb rántotta - ő is jöhet reggelire! Katt a képre!

Ebédre – macera, de muszáj

Macerás nekiállni még egy ebédnek 24-én, ha közben már a vacsoramenü összeállításánál kellene járnunk, de éhesen a feszültség is egyre nő, úgyhogy inkább készüljünk valami gyors és egyszerű fogással. A krémlevesek például pillanatok alatt összedobhatók és turmixolás, ízesítés után máris egy tál laktató finomsággal kínálhatjuk az éhes gyerekeket, de ha szeretik a szendvicseket vagy wrapeket, akkor egy fullos, zöldséggel, esetleg szendvicskrémekkel megpakolt szendvics is jó választás ebédre. Akár maguknak is összeállíthatják, kerülhet bele az előző napi sült húsból vagy salátából, mártásból is.

melegszendvics

Zapiekanka, a lengyel melegszendvics

mákos guba

Szaftos mákos guba

sütőtökkrémleves

A legegyszerűbb sütőtökkrémleves

Sok családban a december 24-ei menüsor már az ebéddel elkezdődik, ilyenkor sokan készítenek például mákos gubát, hiszen egy viszonylag gyorsan és egyszerűen összeállítható ételről van szó, amit aztán csak be kell dugni a sütőbe és ki-ki a maga tempójában ehet belőle, melegen, langyosan ugyanolyan finom. Azok a gyerekek, akik nem annyira rajonganak a mákért, kaphatják kakaóval rétegezve.

Végül az sem szentségtörés, ha a gyerekeknek gyorsan összedobunk egy paradicsomos tésztát, hiszen percek alatt megvan, osztatlan siker övezi a legtöbb családban, és remekül eltelít addig, amíg az igazán laktató és fontos ételek asztalra nem kerülnek.

paradicsomos tészta

Egyedényes paradicsomos tészta

zöldséges tészta

Egyedényes zöldséges spagetti

zöldséges egytálétel

Gyors spenótos-csicseris egytálétel

Kukkants be a mélyhűtőbe

Sokszor az a legegyszerűbb, ha előkapunk valami félkész ételt a fagyasztóból: nem szentségtörés, ha időszűkében fogunk egy fagyasztott zöldségmixet és húsgolyóval találjuk, vagy készül mellé a sütőben fagyasztott szalmakrumpli, krokett. Sőt, a gyerekek nagy kedvencei, a szilvás és túrós gombócok és különböző batyuk is remek gyors ebédek ilyenkor, de ha korábban lefagyasztottunk például egy adagot a múltkori chiliből, fasírtból vagy épp bolognaiból, most örülhetünk, hogy pillanatok alatt friss finomságokat varázsolhatunk belőlük.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Ezeket a finomságokat is készítsd el otthon:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?