2020.11.30.

Détár Enikő: ,,Van egy macskás, nőcis énem, és van egy mamás énem, aki főz” – EgySztárÉtel

Az EgySztárÉtel új epizódjában isteni fehér sajtos, aszalt paradicsomos csirkét készített Cher, Barbra Streisand és Demi Moore magyar hangja, Détár Enikő! (x)

A Nosalty látványkonyhájában egyszerre főzött Cher, Barbra Streisand és Demi Moore jól ismert szinkronhangja, a színésznő Détár Enikő. EgySztárÉtel sorozatunk új epizódjában olyan receptet mutat nektek, amit akár egy rohanós hétköznap is simán elkészíthettek.

A 100-as fordulatszámon pörgő színésznő épp egy előadásról érkezve dobott össze nálunk egy isteni csirkétdán fehér sajttal és szárított paradicsommal. Receptjére biztosan nem mondhatod, hogy nincs időd nekiállni!

Détár Enikő dán fehér sajtos, aszalt paradicsomos csirkereceptjét itt találod!

Mi volt az első étel, amit meg tudtál főzni?

Az elsőből az derült ki, hogy nem tudunk főzni. Én kb. 5 és fél éves voltam, a húgom 3 éves, és krumplipürét akartunk készíteni. Tudtuk, hogy a krumplit először meg kell főzni, még meg is pucoltuk. Na de mi víz nélkül tettük oda, ezért elkezdett füstölni, és iszonyú büdös volt. A lábast egy konyharuhával akartuk menekíteni, de lángra lobbant a konyharuha, úgyhogy tesómmal az odaégett krumplit meg konyharuhát is kidobtuk a kertbe. Tél volt, és szerencsére esett hó, havas volt a kert, így úsztuk meg mi is, meg vélhetően a ház is.

Ez volt a legnagyobb kudarcod a konyhában?

Egyszer, mikor a lányom még kicsi volt, úgy gondoltam, én készítem el a szülinapi tortáját. Külföldről hozott vaníliát használtam hozzá, aminek elég furcsa íze volt. Mikor felszeleteltük, mindenki megkóstolta és hallgatott, míg a lányom meg nem szólalt:"Mama, ebből ne adjunk a kutyánknak, mert beteg lesz."

Ez egy szép vélemény.

Nagyon is, egy őszinte gyermeki vélemény. Szerintem, aki főz, annál elkerülhetetlen a kudarc. Én iszonyú türelmetlen vagyok, és elvárom magamtól, hogy egyszerre több mindent csináljak, emiatt sokszor figyelmetlen is vagyok. Szerintem a főzésben is úgy van, mint a színpadon, hogy kitalálsz valamit, egy ételt, egy szerepet, és állandóan tökéletesíteni akarod. Meg kell tanulni elengedni, mert néha, ha túlságosan is javítgatni próbálsz valamin, akkor lehet, hogy a végén az egész rosszul sül el.

A szerepeid között több 'végzet asszonya' karakter is jelen van. A Rocknagyiban a pop istennőjét, Chert alakítod, míg a Mamma Mia!-ban a könnyűvérű Tanya-t. Ezeket a nőket én nem tudom elképzelni a konyhában. Mennyiben hasonlítasz ezekre a női karakterekre?

Igen, valamiért ez rám ragadt, de minden embernek sokrétegű a személyisége. Én a civil életben szeretem megélni azt, hogy "mama” vagyok, vagy ahogy a fiam mondja "manya”. A párom azt szokta mondani, hogy: "Te egy manyamacs vagy." Van egy macskás, nőcis énem, és van egy mamás énem, aki főz. Ez a fajta "mammaság" nagyon erős bennem, aki ismer, az tudja, és nekem az elég.

Dán fehérsajtos-szárított-paradicsomos csirke Détár Enikőtől

Volt már olyan előadásod, ahol főznöd kellett a színpadon?

Főznöm még nem kellett, illetve egyszer az Irma, te édes című darabban, de ott csak kamufőztünk, nem kellett valóban elkészíteni az ételt. A színpadi főzés, és leginkább az evés sosem az, aminek látszik. Természetesen nem whiskeyt iszol, nem eszel rágós húst, hacsak nincs beleírva a darabba, hiszen az nehezebbé teszi a játékot és a beszédet. De ez meg hadd maradjon a színpad titka.

És mi az a darab, amiben legközelebb láthatunk téged?

A következő darab egy nagy projekt lesz a Szegedi Szabadtéri Színpadon, a Titanic című musical, amit augusztus 9-én mutatunk be. De egész nyáron ugyanúgy lesz Mamma Mia!, Rocknagyi, A nők (is) a fejükre estek! is, szóval nem lesz lazsálás.

Ők már mind főztek a Nosalty konyhájában:

Ezeket olvastad már?

Húsvét

Falusi Mariann: ,,Sosem akartunk a testsúlyunkból előnyt kovácsolni" - EgySztárÉtel

Húsvéti sztárunk a legendás PA-DÖ-DŐ formáció színes egyénisége, Falusi Mariann. Bár elmondása szerint nem tud főzni, mégis isteni maradékmentő tojáskrémet dobott össze.

Hajnal Stefi

Gasztro

Gáspár Bea: "Mondjuk az Enrique Iglesiasnak szívesen főznék, Győző meg...

Az EgySztárÉtel legújabb epizódjában Gáspár Bea hódította meg a Nosalty konyháját, és olyan finom kókuszos minipiramist készített, hogy Győzőnek is tátva maradt a szája!

Hajnal Stefi

Gasztro

Wossala Rozina: ,,Nem tudom pontosan, miből mennyit kell beletenni, mindig...

EgySztárÉtel rovatunkban megnézhetitek, hogyan mutatnak sztárjaink fakanállal a kezükben! Második epizódunk főszereplője Wossala Rozina.

Hajnal Stefi

Család

Rubint Rella: "Nem olyan nehéz finom és egészséges kajákat csinálni,...

Az EgySztárÉtel új részében Rubint Réka unokahúga, Rubint Rella életmódblogger készített nektek egy ötletes cukkinis ételt, ami igazán jó diétás fogás így karácsony előtt.

Hajnal Stefi

Gasztro

Főzelékes Feri: ,,Aki azt mondja, hogy nem tud főzni, az...

A főzelékek mindig megosztóak, néha el sem hisszük, hogy létezik belőlük ehető verzió. Szatmári Feri régóta cáfol rá erre a feltevésre. Egy isteni főzeléket hozott most is.

Hajnal Stefi

Gasztro

Sváby András: ,,Nem vagyok elég jó a konyhában ahhoz, hogy...

EgySztárÉtel videósorozatunk legújabb epizódjában a Napló koronázatlan királya, Sváby András készít halászlevet, nem is akárhogyan!

Hajnal Stefi

Gasztro

Zahorán Bertold: ,,Mi, modellek nem csak salátaleveleken élünk!" - EgySztárÉtel

A modellekről az a hír járja, hogy kizárólag levegőn és salátaleveleken élnek. Most egy Hollywood-szerte ismert magyar modell, Zahorán Bertold főzött nektek, de nem salátát!

Hajnal Stefi

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?