2020.11.30.

Dexterke kalandja Flóra étcsokis-zabpelyhes kekszével

Már egy hónapja munkanélküli kertvárosi anyuka vagyok, és még mindig nem csináltam kekszet. Ez így nem mehet tovább!!!

A NoSalty-ról Flóra receptje tűnt a legegyszerűbbnek, amin azt értem, hogy nem kell a tojássárgáját és fehérjét szétválasztani (nálam ott dől el minden, ha szét kell, már csukom is be a receptet). Előkészítettem mindent, szerencsére volt otthon finom étcsoki a férjem paleós éveiből, amikor mandulaliszttel meg kókuszzsírral sütötte a browniet, úgyhogy létfontosságú volt, hogy legalább a csoki legyen hibátlan. Előkaptam az anyóstól kapott designer triscale mérleget, ami úgy néz ki, mintha a Nemzetközi Űrállomás nőgyógyászatáról származna, és nekiláttam.

Étcsokis - zabpelyhes keksz

1adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

549

Kalória

7.7g

Fehérje

69.4g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

Még több zabpelyhes keksz

A recept utasításait pontosan követve, először feldaraboltam a minőségi csokoládét. Mármint a maradék minőségi csokoládét. Utána pontosan kimértem mindent a nőgyógyászszerszámmal - persze először nem kis fejtörést okozott, hogy a tányér súlya akkor most beleszámít-e vagy nem. Némi hezitálás után úgy döntöttem, csak nem kell a cukrot vízzel összeragasztanom majd kiszárítanom, hogy egy darabban le tudjam mérni tányér nélkül, úgyhogy beleszámít. Öntöttem, mértem, öntöttem, mértem, egy középkori alkimista hozzám képest mezőn ábrándozó parasztlány, de amikor mindent kimértem és összeöntöttem (jézusom, tudják mennyi 125 g cukor???) elkezdődhetett a kemény iparosmunka. A cukorról még csak annyit, hogy még az én lelkiismeretem sem bírta nézni egyben a 125 grammot, pedig szegényke már sok mindenhez hozzászokott, úgyhogy teljes kiőrlésű lisztet tettem finomliszt helyett, kockáztatva, hogy a nyami csokiskeksz ehetetlen fűrészporos nasivá válik.

Na most jött a „hozzávalókat összekeverjük, és teáskanálnyi halmokat rakunk egy sütőpapírral bélelt tepsibe. A halmokat lelapítjuk a tenyerünkkel” – rész. Ez papíron nagyon jól hangzik, de...

1. a teáskanál nem az az induri-pinduri kis izé, amit csak a nagymamák használnak a tisztaszobában, ha vendég jön? Ne vicceljünk már, nem egereknek csinálok süteményt.

2. Ez az izé egyáltalán nem ragad! Hogy fogom ezt megformázni? Hiába lapítom oda egy kávéskanállal(!!!), szétesik azonnal, és tiszta kis mütyür morzsa marad mindenhol a sütőpapíron! Nem maradt más hátra, gyúrtam, gyúrtam, órákon keresztül, amíg a vaj meg az az egy tojás össze nem ragasztották valamennyire a trutyit.

Végül sikerült a formázás, bekerül a sok kis lelapított gombóc a sütőbe, de máris jött az újabb talány: 180 fok az vajon hányas fokozat? Már egy ideje sült a tészta, mire az internet népe megadta a választ: 3-as. Majd egy másik nép is: 4-es. Kösz. Gyorsan letekertem a hatosról 3 és félre, és halkan imádkoztam. Percenként felgyújtottam a kis lámpácskát, hogy bekukucskáljak a kis drágáimhoz, de semmi változást nem észleltem. Eltelt 10 perc. Majd még 5 perc. Semmi. Ekkor unalmamban elkezdtem legörgetni a kommenteket,és Keti27 óriási szerencsémre bevallotta, hogy első alkalommal kicsit odaégette: „ 15p-nél villával megnyomtam egy kekszet, és éreztem, hogy puha, gondoltam, hagyom még picit. hát nem kellett volna... Utána mondta egy barátnőm, hogy ezek a sütőből kivéve még puhák, és utána hagyni kell a tepsiben kihűlni, utána keményednek meg. Na én kezdő kekszsütő ezt nem tudtam. De most már tudom."

Hát már én is tudom, kedves Keti27, az isten áldjon meg, kirántottam a cuccot, még épp időben, mert csak az alja lett egy kicsit sötét, de azt is csak akkor tudtam meg, amikor már száradt egy kicsit a levegőn.

Egy kis idő múlva kiparancsoltam a családot, gyerekek, kekszevés, egy-kettő-három! és legnagyobb meglepetésemre ízlett nekik! Annyira, hogy ezt kellett másnap a suliba is csomagolnom, és még szerencse, hogy időben félretettem, mert a férjem éjjel, amikor hazajött, ráborult az egész tepsire.

Ez is érdekelhet!

Még nincs késő! Gyártsunk adventi naptárat! 22 szuper adventi naptár az utolsó pillanatra

Ajánlott videó

Legújabb receptek

rizses hús

Klasszikus ludaskása libaaprólékból

A ludaskása a hagyományos magyar konyha egyik legfinomabb libás fogása, amely különösen Márton-nap környékén kerül elő a családi asztalokon. Ez a recept Zilahy Ágnes 19. század végi ...

húsleves

Klasszikus magyar libaleves

A libaleves a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, ami különösen Márton-nap környékén kerül elő, de egy ráérős vasárnapi ebédhez is tökéletes választás. A jó libaleves titka a ...

párna

Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából

Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Németh Orsi

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Németh Orsi

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Németh Orsi

További cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...

Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!