2023.02.21.

Hol van még a böjt! – 7 étterem, ahol disznótorossal várnak

Az elkötelezett hurka-kolbász rajongóknak egész évben disznótor van, és jól tudják, melyek azok a hentesüzletek, ahol felgyűrhetik az ingujjat, és a legkisebb szégyenérzet nélkül áldozhatnak a toros finomságok oltárán. De hol vannak olyan éttermek, ahol hurka, kolbász, sült vér, frissen sült pecsenyék kerülnek az asztalra? 7 helyet ajánlunk!

A disznóvágás szépségeinek kiélvezéséhez szükségeltetik némi elszántság (és házi pálinka). A disznótoros finomságok már annál többeket fognak meg: a február a frissen töltött, sütnivaló kolbász, májas hurka, véres hurka időszaka.

Egész évben disznótor! Belvárosi disznótoros

Street food forradalom ide vagy oda, a Belvárosi disznótorosra mindig rábízhatjuk magunkat, ha igazán komfortos ízekre vágynánk. Halmokban áll a pultban a frissen sült rántott hús, rántott csirkemáj, csirkeszárny, a savanyúságos részleg pedig egyenesen pazar. A Belvárosi disznótoros egyenesen „disznótoros lakomát” kínál, két helyszínen is. Az biztos, hogy a Király utcai üzletben már turisták ezreit nyűgözték le a disznóságokkal.

Belvárosi disznótoros/ Forrás

Belvárosi disznótoros

Budapest VI. kerület, Király u. 1/d és V. kerület, Károlyi Mihály utca 17.

Házi disznótoros „a Marosban”

Az 1960-as évektől folyamatosan vendéglátóhely működik a Marosban: volt már itt cukrászda, söröző, kertvendéglő. Biztos budai vendégbázist tudhat magáénak, ahol a borjúpaprikás kis piros lábasban érkezik, és kisebb hegynyi reszelt sajt koronázza a Mátrai borzosakát. Naná, hogy a disznótor sem marad el februában!

Maros Kertvendéglő/ Forrás

Maros Kertvendéglő

Budapest XI. kerület, Maros u. 6.

Orjalevessel, ropogós csülökkel: disznótoros örömök Kelenvölgyben

Újbuda kertvárosi részén, a kelenvölgyi Bazsalikom Vendéglőben nem akarják megváltani a világot fine dininggal, és hisznek a régebbi vágású, a magyar emberek szívéhez közel álló vendéglátásban. Jó nagy adagokkal, igazi éttermi klasszikusokkal várnak. Érdemes figyelni a Bazsalikom Vendéglő tematikus hétvégéit, amikor felbukkan a disznótoros kínálat.

Bazsalikom Vendéglő/ Forrás

Bazsalikom Vendéglő

Budapest XI. kerület, Gépész u. 32.

Véreshurka, kocsonya kifinomult tálalásban a Kistücsökben

A legendás balatonszemesi étteremben Jahni László séf stílusosan tiszteleg a disznótoros szezon szépségei előtt. A Kistücsökben tormás almakrémlevest kínálnak véreshurkával, illetve kocsonyát lilahagyma-salátával, és ha valaki szeretné az étkezést ezen a nyomvonalon folytatni, várja a ropogós csülök szalonnás hagymákkal és sült burgonyával, valamint a roston sült tarja mangalicaszalonnával és sült burgonyával.

Kistücsök Vendéglő/ Forrás

Kistücsök Vendéglő

Balatonszemes, Bajcsy-Zsilinszky utca 25.

Tavasszal majd fogyókúrázunk: toros hétvégék a Bohém Birtokon

A zamárdi Bohém Birtok szálláshelyként és csárdaként is várja vendégeit, az év ezen időszakában pedig teljes élménycsomaggal várnak, kolbászgyúrással, kolbásztöltéssel, és olyan menüvel, hogy legény legyen a talpán, aki végigeszi az orjalevestől a hurka-kolbászon, töltött káposztán, sült véren és pecsenyén át a házi pogácsáig. Talán mondanunk sem kell, hogy bor- és pálinkaválogatással is készülnek a vendéglátók.

Bohém Birtok és Csárda/ Forrás

Bohém Birtok és Csárda

Zamárdi-felső, Siófoki út 013/7 HRSZ

Toros menü Fűzfőn, a Balaton-parton: Tó Vendéglő

A télen-nyáron Balaton jegyében, egészen a vízpart közelében chillezhetünk a Tó Vendéglőben, gyönyörködve a nyugodt, téli balatoni látványban. Az orjaleves kötelező, és választhatunk a büfésebb kiadás és az igazi lakoma között: a sült kolbász és véres hurkát ehetjük kenyérrel és mustárral. A disznótoros menüben hagymás tört burgonya, bajor káposzta és reszelt torma kíséri a finomságokat.

Tó Vendéglő/ Forrás

Tó Vendéglő

Balatonfűzfő, Föveny Strand

Toros mulatság a Vándor Vigadóban

A zalaegerszegi étteremben és szálláshelyen a disznótoros lakomát tánc és bulizás követi. Már aki bírja a májas és véres hurka, sült kolbász és oldalas, párolt káposzta és törtburgonya alkotta menü után! A két estényi mulatságot február 17-e és 18-e este tartják, előtte-utána egy kis kirándulással a szépséges Zalában ledolgozhatjuk az emberes vacsorát!

Vándor Vigadó

Zalaegerszeg, Egerszeghegy 112.

Szerző: Haranghy Orsi

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Étteremajánlóban nincs hiány nálunk:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk