2022.04.22.
Így készül szerintünk a legfinomabb házi forralt bor
Egy forró fűszeres ital a téli karácsonyi forgatagban: sokaknak ez jelenti a hamisítatlan karácsonyi életérzést, ünnepi hangulatot. Bár idén elmaradnak a karácsonyi vásárok, attól még nem kell lemondanunk a finom forralt borokról, puncsról és grogról, készítsük el őket otthon.
A téli, alkohollal megbolondított, fűszerekkel felturbózott forró italok a világon mindenhol megtalálhatók, már ahol van tél és hideg. Hiszen, bár jólesik bekuckózni a jó meleg szobába, néha muszáj kimenni, már csak a testmozgás miatt is, utána viszont mindennél jobban esik egy bögre forró, fűszeres forralt bor vagy más melengető ital. Mutatjuk, hogy lesz a legfinomabb otthon, házilag.
Forralt bor alkohol nélkül?
Ez az oximoron sokaknál kiveri a biztosítékot, mégis úgy gondoljuk, megmutatjuk ezeket a változatokat is, hiszen számos helyzet van, amikor az ember nem ihat alkoholt vagy éppen a gyerekeket is megkínálná valamilyen különlegesebb forró itallal a teán és a kakaón kívül. A forralt bor alapvető ízeit azok a karácsonyi időszakban használt fűszerek és gyümölcsök adják meg, amelyeket bátran belekeverhetünk egy finom gyümölcsteába vagy gyümölcslébe is. Adjunk a vízzel felkevert gyümölcsléhez (szőlőlé, szilvalé, almalé) narancs- és citromszeleteket, fahéjat és szegfűszeget, forraljunk rajta egyet és máris kínálhatjuk a gyerekeknek. Ha nem elég édes, mézzel vagy cukorral édesíthetjük.
Lélekmelengető forralt fehérbor
Gyümölcsös forralt bor
Forralt bor aszalt szilvával
Forralt bor, a klasszikus
Forralt bort itthon leggyakrabban vörösborból készítenek, amihez ha nem is a legdrágább borunkat használjuk fel, mégis maradjunk a minőségi, asztali boroknál. Szokás mindenféle olcsó, szőlőt alig látott borból készíteni, mondván, a fűszerek miatt úgyse fogjuk érezni az ízét, ám a másnapi fejfájásunk biztos másképp vélekedne erről. Attól még, hogy nem magában fogyasztjuk, fontos, hogy finom legyen, a rossz bor forralva is rossz. A másik fontos szabály, hogy a bor mellé egyharmad víz is kerüljön, és ne feledkezzünk el az édesítésről sem, hiszen ez a finom forró téli ital akkor a legízletesebb, ha picit édes, persze nem annyira, hogy összeragadjon tőle a szánk. Próbálkozhatunk a boltban készen kapható forralt boros fűszerkeverékekkel, de magunk is könnyen megtalálhatjuk azt az ízesítést, ami a szívünkhöz legközelebb áll. A fahéj, szegfűszeg és szegfűbors, narancs, citrom és csillagánizs a leggyakrabban használt és leginkább hozzá illő ízesítők.
Forralt bor
Selymes forralt bor
Narancsos forralt bor
Forralt bor kis csavarral
Ha kísérleteznénk, számos ponton változtathatunk a klasszikus recepten: tehetünk bele egy pici chilit, hogy még forróbbá tegyük, de mehet bele bors is. Készülhet fehérborból, tehetünk bele bogyós gyümölcsöket, cseresznyebefőttet, de akár almát is.
Forró alkoholok
A boron kívül számos más forró, lélekmelegítő italt szokás télen készíteni. Ilyen például a grog, ami egy erős fekete tea rummal alaposan meglocsolva, de tea nélkül, csak a már ismert fűszerekből méz és cukor hozzáadásával és készíthetünk olyan alapitalt, amit aztán mindenféle, nekünk tetsző alkohollal dobunk fel, a mértéket értelemszerűen betartva. Az osztrákok kedvelt téli itala, a puncs, amely nem más, mint egy fűszeres forralt bor, amit van, hogy teával ízesítenek, máskor vodkát vagy pálinkát adnak hozzá.
Forró puncs
Adventi puncs
Narancsos grog
Forró sör?
Számos országban, főleg a lengyeleknél képszerű téli ital a forralt bor ottani megfelelője, a forralt sör. Ez nem más, mint amit a neve ígér: a sört felforralják, és melegen mindenféle gyümölccsel, kompóttal ízesítik, a szokott téli fűszerekkel gazdagítják, és ugyanúgy a hosszú téli estéken fogyasztják. Érdemes kipróbálni!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ezeket olvastad már?
11 szépséges karácsonyi süti
Ha még bizonytalan vagy, melyik sütit válaszd be az ünnepi menüsorba, most segítünk - 11 szépséget válogattunk össze!
11 omlós karácsonyi kacsasült
Mellét vagy combját? - a kacsa két legfinomabb részéből mutatunk tökéletes sülteket, amik bármelyik ünnepi asztalon megállják a helyüket.
Az 5 legünnepibb húsétel
Karácsonykor minden háziasszony kitesz magáért. Te se maradj le, kezdd el tervezgetni már most az ünnepi menüt és válassz magadnak az alábbi extra húsfogások közül!
17 pazar töltött sült Karácsonyra
Itt a Karácsony, amikor is valamilyen oknál fogva mindent, de mindent megtöltünk. Egész csirkét, pulykát, sertésdagadót. De hogy mi legyen a töltelék? Ne töprengj, mutatjuk!
Legújabb receptek
Spenótos csicseriborsó-ragu marokkói fűszerekkel
Két konzerv csicseriborsóból és egy adag bébispenótból fél óra alatt szaftos vacsora készül. A paradicsomos ragu a ras el hanouttól (marokkói fűszerkeveréktől) lesz illatos, a főzés ...
Sült csirke juharszirupos-misós sütőtökkel
A sütőtök széle sütés közben karamellizálódik, a sós miso pedig jól ellensúlyozza a juharszirup édességét. Pont az a vacsora, aminél a tepsiből is elcsipegetsz pár falatot, mielőtt ...
Lecsós brassói szaftosan
A brassói tud nagyon jó lenni, de tud nagyon száraz is lenni attól függően, hogyan készítjük el. Ha ezt a receptet követed az eredmény garantáltan egy szaftos brassói lesz, aminek a ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...
Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Címlapról ajánljuk
Ezt az apróságot szinte mindenki rossz kukába dobja
Egyetlen apró matrica is elég ahhoz, hogy a komposztba nem való anyag kerüljön. Mutatjuk, milyen gyakori hibát követünk el a gyümölcshéjak kidobásakor.
Soha ne így tedd a hűtőbe a bolti grillcsirkét, ha...
A bolti grillcsirke gyors és finom vacsora, de egy gyakori tárolási hiba miatt könnyen elszaporodhatnak benne a baktériumok. Mutatjuk, hogyan érdemes eltenni, hogy másnap is biztonságosan fogyasztható legyen.
Nosalty Mit főzzek ma? Selymes leves tökmaggal, Holstein-szelet és gyümölcsös...
A mai menü egy újhullámos krémlevessel indul, ezt követően klasszikus Holstein kerül a tányérunkra, majd pedig egy kisebb adag málnás tiramisut köszöntünk a hasunkban!
További cikkek
A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...
Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.
Fordulat jön decemberben: így változik a trappista sajt és a...
December közeledtével sokan figyelik, hogyan alakul az alapvető élelmiszerek ára. Az elmúlt évek drágulása után most kedvezőbb hírek érkeztek: a friss előrejelzések szerint nem kell jelentős áremelkedéstől tartani. Mutatjuk, mennyibe kerülhetnek ezek a termékek az év utolsó hónapjában.
Nosalty Heti Menü: izgalmas tojásreggelik, gyors tészták és kevert sütemények...
Átlagos, remélhetőleg nyugis hétköznapok következnek ősz végi hangulatban: a hétre nem jut ünnepnap, szezonhoz (is) igazított gyors tésztákat és kevert sütiket hozunk nektek e heti menüajánlatunkban. Ja, és tojásos reggeliket is prezentálunk napindító gyanánt!
Top Receptek
Rőzsepecsenye
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Spenótos csicseriborsó-ragu marokkói fűszerekkel
- Sült csirke juharszirupos-misós sütőtökkel
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
Még több friss recept