2023.08.26.

5 jó hely Dubrovnikban – Szuper éttermek dalmáciai kiruccanáshoz

Dubrovnik sokkal, de sokkal több, mint a Trónok Harcának egyik forgatási helyszíne. Az Adria egyik gyöngyszemének kellemes, betérni érdemes vendéglőit mutatjuk meg most.

Igaz, hozzávetőlegesen 1000 kilométer eljutni Dalmácia fővárosába, de egyszer látni kell, sétálni kell szűk utcácskáin, mert Dubrovnik egy igazán festői hely, mutatós épületekkel, csillogó tengerrel, eleve varázslatos elhelyezkedéssel. A Mediterráneum egyik legfelkapottabb városa, a világ minden tájáról szeretnék megtekinteni: mi szerencsések vagyunk, hiszen akár egy megszakítással és rápihenéssel autóval is eljuthatunk hozzájuk. Lássuk, hogy, ha Dubrovnik, akkor melyek a kedvenc éttermeink!

Bistro Glorijet

A halétterem, ahol még a helyiek is szívesen esznek / Forrás: Bistro Glorijet

A halétterem, ahol még a helyiek is szívesen esznek, mi több, halászok is járnak hozzájuk, mivel annyira érzik a friss hal legjobb formáit.

Nincs túlárazva, nem csábítják hostessek a turistákat, hiszen aki ügyes, és képben van, meg fogja találni a Glorijetet. A sült apróhaltól kezdve a nagyobbacska grillezett tálakig mindent jó szívvel ajánlunk, mert annyira eredetiek, és nem akarnának sosem beállni a fősodorba, ami sokszor drága és kínos is.

Bosancica

Ha megtapasztalnád, hogy milyen az igazi balkán burek / Fotó: Facebook

Ha megtapasztalnád, hogy milyen az igazi balkán burek, töltött sós vagy édes pite, a Bosancicában frissen készülnek, és a lehető legautentikusabbak.

Streetfood-hely a javából, csak fel kell kapni az ízes, azért bőven zsíros finomságokat, és azonnal, papírzacskóból megenni őket. Például ebédidőben, amikor még nem lakmároznánk be annyira, csak egy kis idénygyümölcs és péksütemény csúszna le. Náluk biztosra mehetünk! Ráadásul a baklavájuk is isteni.

Trattoria Carmen

Tradicionális olasz, helyi szívvel és lélekkel / Fotó: Facebook

Az olasz konyha a világon a legkedveltebb, aligha tudunk olyan embert mondani, aki ne szeretné a pizzát, a pastát, a fagyit vagy úgy egyben a talján édességeket. Az óvárosi Trattoria Carmen olyan csavart hoz, ami abszolút belefér, hiszen alapvetően olaszosabb fogásokat készít, ám Dalmácia konyhájának nüansznyi finomságaival. Azt mondják, tradicionális olasz, helyi szívvel és lélekkel.

Mindegy, hogy osso bucót, buzara-módra készített rákot, vagy hirtelen sült aquadellát rendelünk, biztosan minőségi ételt kapunk majd a nem annyira szem előtt lévő, de igazán kellemes vendéglőben.

Barba

Klasszikus street food / Fotó: Facebook

Gyorsan, finomat! Ez vezérli az öreg halászt, Barbát. Klasszikus streetfood-helyről beszélünk, de annál extrább fogásokkal, mivel nem elégednek meg a sima frittivel, isteni szendvicseket, wrapeket és salátákat csinálnak halak és tengeri herkentyűk főszereplésével. Polipburger, sült osztriga, tempurázott garnéla, tonhalpaté? Jöhetnek, éppen ebben a sorrendben!

A Barbában még sosem csalódtunk, igazán fiatalos és modern, úgy, hogy közben a régi hagyományokat sem hagyja hátra.

Gianni

A franciás desszertek, dalmát édes piték mellett a fő attrakció a fagylalt / Fotó: Facebook

Még egy olasz Dubrovnikban, de őszinték leszünk: fagylaltban nem ismerünk kompromisszumot és ez a horvát sütis-fagyis hely sem teszi.

Cukrászuk a 360 nevű Michelin-csillagos étteremből érkezett, immár szólóban, hogy megvalósítsa álmát. Franciás desszertek, dalmát édes piték mellett a fő attrakció persze a fagylalt, ami a város legjobbja. Egyszerre 12 íz közül választhatunk, de ezek között van például tejmentes sorbet is. Tiszta alapanyagokból, adalékok nélkül készülnek ezek a jeges csodák. Ne dőljünk be a látványosra pumpált fagyiknak, itt lesz az igazi!

Szerző: Pákozdi Nóra
Címlapkép: Facebook

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Ismerj meg még több kedves, érdekes és ínyenc helyet:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?