2024.12.04.

A duplán sajtos masni, ami három összetevővel csavarja el a fejed

A sajtos masni az egyik legnosztalgikusabb, egyben legkedvesebb nevű vendégváró a magyar gasztronómiában, és azon receptek egyike, melyeknél nem ciki bolti leveles tésztát bevetni: segítségével gyorsan készen lesznek ezek a dupla sajtos finomságok!

A leveles tészta az egyik legjobb barátunk, ha gyorsan akarjuk kielégíteni édes vagy sós nassolnivalók utáni vágyainkat, és azon kevés konyhakész termékek egyike, mellyel szemben a legszigorúbb nagymamákon és pékeken/cukrászokon kívül mindenki megengedő. A leveles tészta lényege éppen az, hogy rettentően gyorsan, szinte instant felhasználható a konyhában: megtöltjük, megszórjuk, amivel kell, és mehet is a sütőbe. Ezúttal Flóra választotta alapanyagául, hogy duplán sajtos masnikat süssön!

Lessétek meg, hogy süti őket Flóra:

A hiperegyszerű, 3-összetevős sajtos masni

A leveles tészták talán legszuperebb tulajdonsága gyorsaságuk mellett lemezesen rétegzett ropogósan puha belsejük, amit a sok hajtogatásnak és még több zsiradéknak köszönhetnek. Ezúttal semmi más nem került rájuk, csak rengeteg, de tényleg nagyon sok sajt, nevezetesen trappista, illetve némi tojássárgája.

Faék egyszerűségű elkészítés, kevés hozzávaló, sok sajt. Ja meg nosztalgikus Nagyi-vibe = Örök szerelemrecept.

Duplán sajtos masni, teljes recept a képre kattintva nyílik! / Fotók, recept és videó: Gerzsenyi Flóra

A tökéletes szót némileg szerénytelen lenne használni, mégsem akkora túlzás, ha azt azért kijelentjük, hogy erősen addiktív sajtos masniról van szó: mindenképpen dupla vagy tripla adag süljön belőle, mert az első delikvensek már a tepsiből való kipakolás előtt el fognak fogyni. Langyosan, hasfájósan, ahogy kell.

Duplán sajtos masni, teljes recept a képre kattintva nyílik! / Fotók, recept és videó: Gerzsenyi Flóra

A duplán sajtos, belül puha, kívül ropogós kis csokornyakkendők elkészítése nem túlzottan költséges, és remek ünnepi vendégvárók húsvétra, karácsonyra, szülinapra, névnapra, évfordulóra, meg persze bármikor, amikor megkívánjuk őket.

Ha további sajtos ezmegaz a vágyad:

sajtos tallér

Ropogós kéksajtos tallér

töltött bucik

Sajtos pizzapuffancs

perec

Színházi sajtos perec

A duplán sajtos masni teljes receptjét mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!

Fotók, videó és recept: Gerzsenyi Flóra

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Szemezgess Flóra további receptjei közül:

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro