2020.11.30.

Durván átverheted az agyadat ezzel a gyönyörű steakkel – Nem találod ki, miből van!

A TGI Fridays nevű étteremláncot eddig leginkább szaftos húsairól és ízletes amerikai ételeiről ismertük, legalábbis mostanáig. Miből készülhet ez a gyönyörű steak?

A 2020-as év első hónapjában megannyi helyen olvashatunk a veganuárról, ebben a 31 napban ugyanis többen is megfogadták, hogy csak és kizárólag húsmentesen étkeznek.

A TGI Fridays angliai éttermei igazi különlegességgel rukkoltak elő a húsmentes hónap alkalmából, és egész januárban kapható náluk az egyedi fűszerezésű görögdinnyesteak!

Mintha igazi hús lenne, nem igaz?

Pedig a vegán steak csak és kizárólag dinnyéből készül (igen, a tél kellős közepén, igazi görögdinnyéből), még a húsosnak tűnő barna kéreg is gyümölcsből van. A dinnyesteaket fokhagymával és csípős chilis sriracha szósszal ízesítették, és sült krumplival valamit sült zöldségekkel tálalva igen borsos áron, átszámítva nagyjából 5000 forintért kapható.

A görögdinnyesteak önmagában nem új dolog, a vegán fogás néhány évvel ezelőtt kezdte el learatni a babérokat, az interneten is rengeteg elkészítési módot találunk.

Van, aki beirdalva, szeletenként süti ki a dinnyét faszenes grillsütőn, más viszont gondosan előkészíti az ételt azelőtt, hogy megsütné: egy internetes videóban például egy 10 kg-os dinnyét hámozás után sós - oregánós - folyékony füstös vízben pácolnak, ezután pedig több, mint három órán át a sütőben sütik. Van, aki szerint igazán ízletes fogás, mások szerint viszont furcsa és kicsit zavaró forró, fűszeres görögdinnyét enni.

via delish

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro