2020.11.30.

Ebben a New York-i étteremben te halászhatod ki a vacsorádat – A nagy Ho-ho-ho Horgász kedvenc helye lenne

Petrás Gabriella profilképe Petrás Gabriella

A nagyvárosban élők ingerküszöbe magasabban van, azonban ez az étterem talán még a tősgyökeres New York-i lakosokat is meglepte.

A Zauo egy olyan hely, ahol komolyan veszik a friss alapanyagok használatának az elvét. Erről te is meggyőződhetsz a saját szemeddel - és kezeddel. Az étteremben neked kell kifognod azt a halat, amit a tányérodon szeretnél látni.

Valami más

New Yorkban nehéz újat mutatni az embereknek: ha megéhezel, több mint 24 000 étterem közül választhatsz, így mindegyik hely igyekszik valami újat, valami mást kitalálni. A japán étteremlánc, a Zauo legújabb tagja Manhattanben nyitott meg, és várja azokat, akik már unják a gyorsétkezdéket és a hamburger-sült krumpli kombót.

Az étterembe való belépéskor egy gigantikus üvegtartály tárul a szemed elé, amiben a vacsorád úszkál. Egy rövid halászati gyorstalpaló után már neki is foghatsz a halászatnak: a pisztrángtól kezdve a lazacon, homáron át a sügérig rengeteg hal közül választhatsz.

New York mint halászfalu

Ha kihalásztad a vacsorádat, és döntöttél, miként készítsék el a szakácsok, már csak a gyomrodat kell felkészítened a vacsorára. Az étteremben úgy érezheted magad, mintha egy nyüzsgő halászfaluban lennél, és nem a világ egyik legforgalmasabb, neonfényektől ragyogó városában.

Az ételek frissességét és a szokatlan megvalósítást díjazók kedvence lehet a hely, ha túl tudnak azon lépni, hogy verítékezve fogják ki a vacsorájukat. Te kipróbálnád a Zauo-t?

Forrás: Independent

Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?

Csinos kis készülék, ami mindennapos segítség lehet a laktózérzékenyeknek

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro