2020.11.30.
Ébresztő emberek! Úgy pazaroljuk az élelmiszert, mintha nem lenne holnap
Egy új előrejelzés szerint, ha nem teszünk valamit, 2030-ra az évente kidobott élelmiszer mennyisége elérheti akár a 2,1 milliárd tonnát is.
Óriási méreteket ölthet az élelmiszerpazarlás a világon. Ha nem változik valami, akkor 2030-ra a kidobott étel mennyisége elérheti a 2,1 milliárd tonnát is évente. Ez azt jelenti, hogy másodpercenként 66 tonna élelmiszer fog a szemétben landolni - figyelmeztet aBoston Consulting Group (BCG) tanulmánya. A szervezet szerint az élelmiszerpazarlás aggasztó ütemben nő, és eddig nem sikerült rá megfelelő választ adni. A probléma tovább növekszik majd a népesség növekedésével.
Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete szerint is aggasztó a helyzet. Becsléseik szerint 2016-ban már több mint 815 millió ember szenvedett alultápláltságban a világon, miközben körülbelül 1,6 milliárd tonna élelmiszer megy a kukába. Ráadásul, az élelmiszerpazarlás és az ételek kidobása miatt kerül a légkörbe az üvegházhatású gázok 8 százaléka.
Maradékmentő ötletek:
Maradékmentő sonkás töltött krumpli
Gyors maradékmentő csirkehúskrém
Maradékmentő zöldsaláta csicseriborsóval
A jelentés szerint kevés esély van arra, hogy a rossz helyzet megváltozik, hacsak a kormányok, a vállalatok, és mi, fogyasztók nem teszünk valamit. A tanulmányban felhívják a figyelmet a szupermarketek felelősségére is, akik nem mindig tájékoztatják megfelelően a vásárlókat.
Ezeket olvastad már?
Kiderült, mire vagyunk rákattanva a boltokban, és milyen ételeket vásárolunk...
Egy friss felmérés szerint a magyar válaszadók több mint fele járt gyorsétteremben az elmúlt hat hónapban.
Ez a 7 kedvencünk hiányzik majd legjobban a nyárból
Jó idő ide vagy oda, augusztus vége van, és már most főleg az őszi gyümölcsök és zöldségek merednek ránk a piacokon. Nekünk ezekért folynak a könnyeink leginkább.
Ezekkel ez új ízesítésű Oreókkal túl messzire mentek
Tejbe mártva biztosan jó lehet egy csípős csirkeszárny ízű keksz. Ki vágyik ilyen ízorgiára?
Hekk: a balatoni strandétel egy 92 éves focicsapat címerállata is
Mi már gyerekkorunkban is hekkért kiáltottunk, de hogy került a Balatonra a fej nélküli argentin hekktörzs?
via The Guardian
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Nem klasszik krémes bableves, részeges csirke...
Senki se maradjon éhesen! Fodros keles bableves, parmezános csirke és csinos sütőtökös linzer készül ma kis konyhánkban.
Nosalty Heti Menü: az ősz színe-java sűrű, melengető levessel, pörkölttel,...
Fahéjas, körtés, almás, diós és kürtős édességek, sütőtökös, gombás, sajtos, zöldséges és húsos főételek, no meg sűrű, gazdag lélekmelegítő levesek várnak a heti menüben. Ugye velünk tartotok ebben a hét napban is?
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
További cikkek
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Top Receptek
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept