2022.04.11.

Íme a sült burgonya, ami az ecet miatt lesz utánozhatatlan – Csekkold új TikTokunkat!

Akár köretként, akár magában is elképesztő élményt nyújt a következő sült burgonya, amely a konyha egyik legszúrósabb illatú alapanyagától lesz utánozhatatlanul finom. Mutatjuk a receptet.

Burgonyaköretekből sosem elég, az egyik legnépszerűbb zöldség elkészítésére pedig végtelen lehetőségünk van, a sima sós főtt burgonyától kezdve a hagymás tört krumplin át a szalmapityókáig, most viszont egy újabb elkészítési módszert ajánlunk, amelyet érdemes kipróbálni, ha kívül ropogós, belül puha és ízletes körettel vagy mártogatós főétellel szeretnénk meglepni magunkat vagy a családot.

@nosalty.hu Ki szereti az ecetes krumplit? #tiktokhungary #nosalty #cooking #potato RIHANNA x SEAN PAUL x MR VEGAS mashup by K D - Kevindaveprod

Az ecetes-sós sült burgonya többféle módon is készülhet, előfőzéssel valamivel hamarabb érhetünk célba, mint ha nyersen tennénk be a sütőbe. Sok minden nem kell hozzá, csak az alapanyagok:

1 dl almaecet, 5 evőkanál juharszirup, 2 teáskanál só, 1 kg újkrumpli, bors ízlés szerint, 5 evőkanál olívaolaj, 1 csokor petrezselyem

Ha szeretnénk előfőzni a burgonyát, forrásban lévő vízben főzzük 6-8 percig. Amennyiben újkrumpliból készítjük az ételt, nem kell lehámozni a héjat, de rendes krumpli esetében is elég lehet, ha szimplán csak jól megmossuk a krumplikat, a héj rajtahagyásával ugyanis még ropogósabb lehet a végeredmény.

Kattints a képre a receptért!

Tegyük a burgonyákat egy nagy keverőtálba, és adjuk hozzá az ecetet, sót, borsot, olajat és juharszirupot. Ha nagyobb burgonyákat használunk, vágjuk őket kisebb darabokra.
Egy tepsit béleljünk kis sütőpapírral, és melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra.

A burgonyákat helyezzük a tepsire egy rétegben, egyenletesen szétterítve. Kb. 20-25 percig süssük, majd egy villával vagy egy bögre aljával óvatosan lapítsuk szét a burgonyákat.
Meglocsoljuk kevés olívaolajjal és 1 evőkanál ecettel, és további 20-25 percre visszatesszük a sütőbe.

Kattints a képre a receptért!

Kivesszük a sütőből, és spatulával átforgatjuk az egészet. A tetejére metélőhagymát, petrezselymet és ízlés szerint fekete borsot és tengeri sót szórunk.

Kedvenc szószunkkal fogyasztjuk, íme néhány tipp:

mártogatós

Ranch öntet

majonéz

Gyors házi majonéz

paradicsomszósz

Házi ketchup 1939-ből

Az ecetes-sós sült burgonya teljes receptjét ide kattintva találod meg, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd el valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené.

Recept és fotók: Gerzsenyi Flóra

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Még több különleges receptcsoda itt:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?