2020.11.30.
Eddig tartsd a hűtőben a felbontott élelmiszert, hogy ne legyen bajod!
Valóban tilos a felbontott konzervet, a hűtőben tartott főttételt, alapanyagot 4 napon túl elfogyasztani? Erről megoszlanak a vélemények, de van pár tippünk, ami segíthet!
Ugye veled is előfordul már, hogy a felbontott konzervet vagy a lábasban elrakott főtt ételt pár nap múlva kivetted a hűtőből, megszagoltad, megnézted, hogy nincsenek e rajta penészfoltok, majd jóízűen hozzá láttál? Nem biztos, hogy jól tetted, ha ezt a kibontástól, főzéstől számított 4 napon túl tetted meg!
Az amerikai élelmiszerhatóság (FDA) ajánlása szerint a felbontott élelmiszerek, alapanyagok maradékait a felbontástól számított 3, legfeljebb 4 napon belül fel kell használni – akkor is, ha a hűtőben tartjuk őket! Hozzáteszik, hogy a főtt maradékokat az elkészítés után két órával hűteni vagy fagyasztani kell, és a hűtés után négy nappal kell megenni vagy kidobni.Szakértők szerint azonban az ilyen szabályok sok esetben túl szigorúak, és nem veszik figyelembe az egyes élelmiszere eltérő jellegzetességeit és minőségi különbségét.
Nézzük, mit tehetsz, ha biztosan el akarod kerülni a kellemetlenségeket:
- Ellenőrizd a hűtőszekrény hőmérsékletét, hogy az ételeket elég hidegen tartja-e! Hűtsön 1 és 4 Celsius fok között a hűtőd.
- A hűtőszekrény hátulja általában hidegebb, mint az eleje és az ajtaja, ezért helyezzük oda a kényes élelmiszereket!
- Ne habozzunk a dobozunkra cetlit, ragasztószalagot helyezni, és ráírni a hűtőbe kerülés pontos dátumát!
- Ha nem tudjuk, mikor kerül újra sorra az étel vagy az összetevő, fagyasszuk le bátran!
- Ha túl meleg az étel ahhoz, hogy gyorsan a hűtőbe kerülhessen, szedjük szét kisebb dobozokba, edényekbe – ezzel kevesebb baktérium keletkezhet, de a kórokozók szaporodását egy kis sav, például ecet és citromlé hozzáadásával szintén megakadályozhatjuk.
Ezeket olvastad már?
Éva egy befőttesüvegnyi szemetet termel 8 hónap alatt - most...
Antal Évi nem termel szemetet, a műanyagok és a környezetszennyezés ellensége, életmódja pedig példaérékű lehet mindannyiunknak. Bemutatkozóját nálunk olvashatjátok.
Megettük Amerika legsúlyosabb édességeit - új FuriMuri-VIDEÓ
Sós mogyorókrémes csoki, Twinkies, pillecukorkrém és rágógumi ízű ciánkék üdítő. Kipróbáltuk Amerika legnépszerűbb édességeit, és igen...Rosszul lettünk.
A Victoria's Secret szerint ő egy plus-size modell - nem...
Régóta bírálták már a márkát emiatt, de nem enyhültek meg sokáig, most mégis nagy lépésre szánták el magukat.
A legjobb tippek, hogyan bánj otthon a gesztenyével
Itt a gesztenyeszezon, ha eddig sosem készítettél a gesztenyéből otthon semmit, akkor itt az ideje, hogy ez megváltozzon - eláruljuk, hogyan bánj vele otthon!
Címlapkép: iStockvia
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Krémes, savanyú krumplileves
Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...
Zöldfűszeres libaraguleves
Ha Márton-napi menüt tervezel, a liba már a levesben is helyet kaphat. A nyak és a szárnytő ízes levet ad, a combról lefejtett húsból pedig minden tányérba jut pár omlós falat. A ...
Fokhagymakrémleves
Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Gazdag leves, húsos tócsni, sőt, még...
Falatozzunk egyszerű, de nagyszerű főételt csirkés tócsni formájában, a gazdag levesről klasszikus legényfogó gondoskodik, és még egy príma habos kókusztorta is kelleti magát.
Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?
A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
További cikkek
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Nosalty Mit főzzek ma? Gazdag leves, húsos tócsni, sőt, még...
Falatozzunk egyszerű, de nagyszerű főételt csirkés tócsni formájában, a gazdag levesről klasszikus legényfogó gondoskodik, és még egy príma habos kókusztorta is kelleti magát.
Top Receptek
Krémes, savanyú krumplileves
Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...
Csirketócsni
Tudom, a tócsni burgonyás étel, de.....mivel ennek az elkészítése hasonló hozzá, így találó az elnevezés :)......úgy gondoltam, miért ne lehetne csirkemellből hasonlóképpen ...
Az eredeti legényfogó leves
A legényfogó leves egy tartalmas, krémes tradícionális magyar raguleves, amelyet gyakran azért készítettek, hogy elnyerjék a legények szívét – így kapta a nevét is. Gazdag íze és ...
Még több top recept
Friss receptek
- Krémes, savanyú krumplileves
- Zöldfűszeres libaraguleves
- Fokhagymakrémleves
- Lúdlábtorta klasszikusan
- Krémes extra csokis muffin
- Kakaós és fahéjas fonottka
Még több friss recept