2021.08.08.
5 ok, amiért érdemes becsempészned az étrendedbe a lenmagot
A lenmagnak millió pozitív egészségügyi hatását sorolták már fel, de vajon tényleg megéri mindenre rászórni, amire csak tudjuk?
Bár apró, a lenmagról tudni kell, hogy méretével ellentétben nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ezért érdemes nagyjából mindenre rászórni, amire tudjuk. Bőven van benne fehérje, növényi eredetű rost és zsírsavak is. Valójában egyébként a nagyon fontos alfa-linolénsav nevű zsírsavból arányaiban ebben van a legtöbb a növényi források közül, így tényleg igazi szuperkajának mondható ez az egyébként fillérekért kapható kis magféle.
A következő öt előny miatt pedig abszolút érdemes a legközelebbi bevásárlásnál lenmagot is raknod a bevásárlókocsidba.
5 ok, amiért érdemes becsempészned az étrendedbe a lenmagot
Rengeteget segít az emésztésen
A lenmagban rengeteg rost van, ami a lassú és nehéz emésztésű emberek számára igazi megváltás lehet. Nemcsak egy-, hanem kétfajta rostnak is nagyon jó forrása a lenmag: van benne oldódó és oldhatatlan változat is. Utóbbi például abban segít, hogy a különböző anyagok gyorsabban haladjanak át a bélrendszeren, és növeli a széklet térfogatát is, ami pedig ahhoz járul hozzá, hogy a székletürítés rendszeres legyen, és ritkuljon, vagy megszűnjön a székrekedés.
Bőven van benne fehérje
Növényi forrásokból viszonylag nehéz bevinni fehérjét, de a lenmagban méretarányosan nagyon sok található ebből a fontos makrotápanyagból. Aki a számok szerelmese: egy teáskanálnyi lenmagban 2 gramm fehérje található, így egy-két kanál a salátához adva nagyon szépen adhat az étel fehérjetartalmához.
Többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz
A fehérje mellett a lenmagban a szív egészségét elősegítő, többszörösen telítetlen, egészséges zsírsavakat is találunk. Ezeket leánykori nevükön omega-3 zsírsavakként ismerjük, és rengeteg egészségügyi előnyük van: csökkenthetik a vérnyomást, a triglicerid szintet, a rossz koleszterin szintjét, valamint a testben található gyulladásokat.
Csökkenthetik a rák kockázatát
Kutatások találtak összefüggést a gyakori lenmagfogyasztás és a káros tumorok növekedésének csökkentése között. Ez a benne található lignánoknak köszönhető, amelyeknek antioxidáns-hatásuk van. A lignánok főként a már meglévő tumorok fejlődésének gátolásában játszanak szerepet. Egy kutatás már 40 napos lenmagfogyasztás során is látott különbséget a tumornövekedésben.
Könnyű tonhalsaláta Grétitől
Sajtos-sokmagvas pogácsa
Magyaros répafasírt
Csökkentheti a bőr gyulladását
Nemcsak enni, de bőrre tenni is érdemes a lenmagot: külső pakolásként ugyanis csökkentheti a bőr gyulladását. Az omega-3 zsírsavak ugyanis külsőleg is jók a gyulladáscsökkentésre, nemcsak belsőleg keltenek pozitív változásokat. Egy kis résztvevőszámos kutatás például azt mutatta ki, hogy azok a nők, akik gyakran használtak lenmagolajat, sokkal jobb bőrminőségről számoltak be.
A pozitív élettani hatásokat hordozó ételekről itt olvashatsz:
- 4 jel, hogy nem eszel elég rostot
- Ezek az anyagcsere- illetve emésztéspörgető tippek fiatalon tartanak
- Ezzel az ételcsoporttal csökkentheted a szívbetegségekre való esélyt
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept