2022.09.10.
Így készíts egészséges ételeket a családnak még akkor is, ha a tetőt döngeti az infláció
Egy friss amerikai felmérés szerint a szülőknek egyre nehezebb egészséges reggelit tenni a gyerek elé.
Egy amerikai online felmérés során 2285 szülőt kérdeztek meg: 1000-et, akinek 12 éves és fiatalabb gyermekei vannak, és 1285-öt, akinek 18 éves vagy fiatalabb gyermeke van. A felmérés eredményei azt mutatták, hogy a szülők 75%-a aggódik amiatt, hogy gyermekeik nem kapják meg a megfelelő tápanyagokat az étrendjükből, és ennek legfőbb oka az élelmiszerek költsége. Pontosabban, a szülők 65%-a aggódik amiatt, hogy az infláció és a növekvő élelmiszerköltségek miatt nem tudnak minden reggel egészséges reggelit biztosítani gyermekeiknek iskola előtt. Meglepő volna, ha itthon drasztikusan más adatok jönnének ki egy hasonló kutatásból.
Így készíts egészséges ételeket a családnak még akkor is, ha a tetőt döngeti az infláció
De mit lehet olyankor tenni, amikor a család saját bőrén érzi az infláció hatását, de nem akarja feláldozni a gyerek egészséges étkezését? A dolog egy kis tervezést igényel, de nem lehetetlen. Az alábbi tippeket például érdemes megfogadni.
6 tudományos előnye is van, ha előre bedobozolod az ételed
Legyen szent a mealprep, vagyis az előre dobozolás!
Érdemes bőven előre gondolkodni, ha a napi menüről van szó, és heti kétszer-háromszor letudni a főzést, majd kiporciózni az adagokat mindenkinek. Ezt hívják dobozolásnak, és az ember időt és pénzt is takaríthat meg, ha belejön. A titok az, hogy jó előre el kell tervezni, mit szeretne főzni az ember, és mekkora adagot, majd időt szakítani arra, hogy mindent meg is csináljon, lehetőleg tömbösítve.
Vegyél szezonális alapanyagokat!
Bár a nagy nyári szárazság ezt is kicsit megkavarta, azért mindig a szezonális, friss alapanyagok lesznek a legolcsóbbak, amiket nem kell a világ másik feléről átszállítani hozzánk.
Érdemes minden évszakban megnézni, hogy mi az aktuális szezonális termék, és inkább azokat részesíteni előnyben.
Kifejezett céllal menj boltba!
Ha tudod, hogy mit fogsz dobozolni a hétre, akkor össze is tudod írni, hogy mire van szükséged – és kevesebb eséllyel fogsz megvenni olyan felesleges termékeket, amik aztán vagy rád rohadnak, vagy további termékeket kell vásárolnod ahhoz, hogy fel tudd őket használni. Mindig legyen egy listád, mint a nagyinak volt anno, hogy mit kell hozni a boltból – és tartsd is magad hozzá!
Ne vesd meg a konzerv és fagyasztott árukat!
Ilyen infláció mellett általában ezek a termékek azok, amelyeknek a legkevésbé megy fel az áruk, ráadásul nem is egészségtelenebbek, mint a friss társaik. Rengeteg ételhez nyújtanak tökéletes alapanyagot, és tovább elállnak, így az élelmiszerhulladék veszélye is csökken.
Még több az inflációról:
- Spórolunk az ételeken az infláció miatt
- Brutális árak jöhetnek az árstop lejárta után
- Így „verik át” zsugorítással a vásárlókat a boltokban
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept