2020.11.30.

Egészséges ételek és páratlan ízek

Sajtótájékoztató keretében mutatta be a Siemens legújabb sütőit, főzőlapjait és gőzsütőit, amelyek nem csak technológiai ínyencségek, de a kreatív konyhaművészet múzsái is.

Sókéregben sült marokkói céklasaláta Havas Dórától

Ezt bizonyítva a SzerecsenDió Gasztrotérben rendezett eseményen a Lila füge blog szerzője, Havas Dóra prezentálta a masinák hatékonyságát és az új funkciókban rejlő lehetőségeket.

A Siemens olyan technológiai megoldásokat épített az új készülékekbe, amelyek segítségével a háziasszonyok egészen könnyedén válhatnak a mindennapok profi séfjeivé. Magyar nyelvű, szöveges TFT kijelző, cookControl 68 automatikus program, hydroBaking – ezek nem pusztán jól csengő, a marketingesek kemény munkája árán megálmodott szavak, hanem valóban hasznos és praktikus funkciók, amelyek segíthetnek megkönnyíteni a mindennapi főzést, hogy az valóban örömforrás legyen, ne bosszúság.

Én már régóta ácsingózóm egy szuper gőzsütő után, amely kétség kívül az elmúlt évek egyik új konyhai sztárja. Hogy miért hasznos? Például azért, mert az alacsony hőmérsékleten, gőzzel történő sütés következtében a húsok belül zamatosak és omlósak, míg kívül ropogósak lesznek – ezt a saját magunk is megtapasztaltuk Dóra isteni sültjének megkóstolásakor. A zöldségek jóval egészségesebbek maradnak, hiszen a bennük rejlő vitamin és tápanyag nem vész el. Én mégsem ezért vágyom rá, hanem mert gőz nélkül szinte lehetetlen valóban ropogós héjú, de foszlós és puha belsejű kenyeret sütni.

A FlexInduction funkció annak a technológiának a fedőneve, amely lehetővé teszi, hogy az indukciós főzőlapok téglalap alakú zónájára tetszőleges méretű és alakú edényeket helyezzünk, a főzőlap pedig felismeri, hogy a zóna mely részén kell a kívánt teljesítményt leadnia. Hogy mit jelent ez a gyakorlatban? Lehetővé teszi, hogy a vasárnapi ebéd vagy az ünnepi menü készítésénél egyszerre több edényt helyezzünk a főzőlapra anélkül, hogy a korábban megszokott kijelölt zónákra figyelnünk kellene.

Ja, és a legjobbat pedig a végére hagytam: activeClean pirolitikus öntisztítás. Bizony, helyettünk végzi el a piszkos munkát – szó szerint! Az extrém magas hőmérséklet következtében a sütő aljára vagy oldalára tapadt szennyeződés elég, így utána csak annyi dolgunk van, hogy kisöpörjük. Semmi suvickolás és vegyszer.

Aki személyesen is megismerkedne a Siemens új készülékeivel, az látogasson el a február 28. és március 2. között megrendezésre kerülő Konyhakiállításra, ahol saját maga is meggyőződhet az új technológiák adta lehetőségek hatékonyságáról!

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?