2024.12.06.
7 egészségesen főző ÉS szexi étterem Budapesten
Különböző stílusban és műfajokban mutatnak utat az egészséges étkezésben: reggelizőt és brunch-helyet, szendvicsezőt, salátabárt, hawaii pokébárt és gourmet éttermet is ajánlunk Budáról és Pestről.
Főzz, értékelj és nyerj, vadonatúj játékunkban hasznos ajándékok várnak!
Mitől egészséges egy étel? Mást gondolnak erről a különböző étkezési irányzatok hívei, akik olykor homlokegyenest mást gondolnak az ideális táplálkozásról. Az igény azonban egyértemű: egyre többen figyelnek oda arra, hogy milyen minőségű és tápanyag-összetételű ételeket esznek. 7 fővárosi étterem következik, amelyet az éltető és energiát adó ételeknek szenteltek!
- A szóvicc is megbocsátható nekik: Basil Ica
A Bazilikával szemben található Basil Icában már a mindenféle „mentes”, vegán, egészséges étkezés hype előtt csupa frisset és jót ehettünk, széles salátaszortimenttel. A hely kicsi, sokan elvitelre ugranak be, a konyha viszont lelkes és igazán sokszínűen közelítik az egészséges étkezést a szezonális levesekre, „hideg sültekre” és frissensültekre, quasedillákra, pulled porkra, salátákra építő kínálatukkal. Ha két egészséges étkezés között elgyengülnénk, ne feledjük, hogy a Basil Ica palacsintázó is. Korareggel, már fél 8-kor nyitnak, és az ebédidő lefutásával, délután 3-kor zárnak.
Basil Ica / forrás
Basil Ica Salátabár és Palacsintázó
Budapest VI. kerület, Révay köz 2.
- Hawaii, de nem pizza: ONO Poké Bowl & Bar
A hawaii eredetű poké bowlok meghódították a világvárosokat és az internetet is. Az erősen Insta-kompatibilis tálak azonban nem csak a szemet kényeztetik, a kóstoláskor okoznak igazi meglepetést. A sok-sok friss zöldség, hal vagy hús és az egész kompozícióba életet lehelő szószok alkotta fogások szembemennek a jó magyar „húst krumplival” elgondolással, de Budapest láthatóan imádja. 2019-ben ők nyitottak először poké bowl bárt itthon, és immár három étteremmel képviselik Hawaii imádott ételműfaját. A koktélszortiment is figyelemreméltó!
ONO Poké Bowl / forrás
Budapest, XI. kerület, Budapest Bartók Béla út 34.; V. kerület, Vadász utca 10.; II. kerület, Jurányi utca 10.
- A gluténmentesen étkezőknek a flatbreadet meg kell kóstolniuk: Greenhabit
Újbudán nyílt ősszel a Greenhabit. A Váli utca felől közelítsük meg az Alleét: a Zing Burger és a Starbucks között a Greenhabitre bukkanunk. Koncepciójukról sokat elárul, hogy az étlapon találunk „szénhidrát” szekciót és „dobd fel fehérjével!” részt is. Mi magunk is részt vehetünk a tálak összeállításában, a kovászos kenyér melletti vívmányuk a kemencében sült, gluténmentes, édesburgonyás alapú flatbread. Reggel 8-tól egészen este fél 10-ig nyitva tartanak.
Greenhabit / forrás
Budapest XI. kerület, Október huszonharmadika u. 8-10.
- Háromszor is: Nemsüti
2004 óta teszi szebbé a vegetáriánusok életét a Nemsüti, ami egy csepp kis szendvicsbárból nőtte ki magát immár a városi három pontán fellelhető biztos bázissá. Konyhai filozófiájuk alapja, hogy semmiben sem használnak tartósítószert, színezőanyagot, fehércukrot, húst, halat. Semmit nem gondolnak túl, az ízekre és a mindennapok étkezéseire koncentrálnak. Kávé, szendvics, ebédmenü, süti és nemsüti a pesti oldalon.
Nemsüti / forrás
Budapest XIII. kerület, Jászai Mari tér 4/b; VII. kerület, Klauzál téri Vásárcsarnok; V. kerület, Hold utca 9.
- Az egészséges étkezés szkeptikusokat vigyük el a Franziskába
A város egyik legbiztosabb egészséges étterem brandje. Már-már idilli, hogy egy hely egyszerre legyen ennyire jól kitalált, sikkes és trendi, miközben igazán kényeztető ételekkel és italokkal várnak. A reggeliző és brunch étterem Buda után immár Pesten is várja a smoothie-kra, zabkásákra, granolákra, Benedict-tojásra, avokádós pirítósra vagy éppen gluténmentes-laktózmentes gofrikra éhes közönséget. Pazar tortafelhozatal egészíti ki a kínálatot!
Franziska / forrás
Budapest I. kerület, Iskola utca 29.; VII. Rumbach Sebestyén utca 3.
- A főzelékek fővárosi helytartói: Hokedli
A Budapest legszerethetőbb főzelékezője címet magabiztosan birtokló Hokedliben mindenki megtalálja a kedvére valót. Gourmet főzelékekben verhetetlenek, és nem kötelezik el magukat egyetlen étkezési irányzat mellett sem. Náluk még a rémes répafőzelék is szexi gyömbéres karottafőzelékként születik újjá, olyan dögös kísérőkkel, mint a hagymás oldalas vagy a vegánoknak kedvező tahinis grillezett gomba. Levesekben és desszertekben is mindig ötletesek – több Hokedlit is elbírna Budapest.
Hokedli / forrás
Budapest VI. kerület, Nagymező utca 10.
- Farmról a Dohány utcába: TATI
Novemberben nyílt meg a TATI, elsőre meglepő koncepcióval a természetközelinek éppen nem mondható VII. kerületben. A TATI-ban azonban komolyan gondolják a farmról az asztalra filozófiát, el is kezdték bemutatni azokat az őstermelőket, akikkel együtt dolgoznak. Ha fontos számodra, hogy tudd, honnan érkezik az étel, és ha csak teheted, kerülöd az instant megoldásokat, keresd az olyan „őszinte” konyhákat, mint a TATI-é is. Ahogyan írtuk is novemberben: „De, hogy mit keres egy ló a pultban és miért TATI a fenntartható működést legfontosabb céljául kitűző farm-to-table étterem neve, az derüljön ki egy látogatás alkalmával!”
TATI / forrás
Budapest VII. kerület, Dohány utca 58-62.
Szerző: Haranghy Orsolya
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Étteremajánlóban nincs hiány nálunk:
- 7 étterem, amit ki kell próbálni a Terézvárosban
- 5 étterem 5 stílusban a 9. kerületben...mert Ferencváros menő!
- 8+1 hely, ahol jót ehetünk a Keleti pályaudvar környékén
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept