2026.01.23.
Ez a kenyér a legegészségesebb a szakértők szerint – Még vérnyomáscsökkentő hatása is van
Friss kutatások szerint a legegészségesebb kenyérfajta a csíráztatott teljes kiőrlésű gabonából készülő kenyér. Úgy néz ki, még a magas vérnyomás csökkentésében is segíthet.
Legegészségesebb kenyérként a teljes kiőrlésű kenyeret tartjuk számon, de azt tudtad, hogy ezen belül is az számít a legjobbnak, ami csíráztatott gabonából készült? Számtalan egészségügyi előnye mellett még a vérnyomásra is pozitív hatást gyakorol.
Szakértők szerint a csíráztatott teljes kiőrlésű kenyér a legegészségesebb
Alexander Leritz táplálkozási szakértő a gabonák rosttartalmának pozitív hatásáról így vélekedik:
A gabonafélékben található rostok valószínűleg segítenek csökkenteni az általános vérnyomást azáltal, hogy javítják az erek működését, az étvágyszabályozást és a testsúlyszabályozást.
Több tanulmány is igazolta már, hogy a rostbevitel növelése segít csökkenteni a vérnyomást. Eszerint azoknak a nőknek, akiknek magas vérnyomása van, naponta legalább 28 gramm rostot, míg a férfiaknak legalább 38 gramm rostot kellene fogyasztaniuk.
Több tanulmány is igazolta már, hogy a rostbevitel növelése segít csökkenteni a vérnyomást
Melyik az egészségünknek legjobb kenyérféle?
A szakértők szerint a csíráztatott teljes kiőrlésű kenyér a legjobb az egészségünknek, mert:
- gazdag vérnyomást szabályozó ásványi anyagokban, például magnéziumban;
- általában alacsonyabb nátriumtartalmú;
- magas rosttartalmának köszönhetően segíti a bélműködést, és sokáig teltségérzetet biztosít.
Ennek a kenyérnek ráadásul alacsonyabb a glikémiás indexe, mint a fehér kenyérnek. Ez azt jelenti, hogy nem okoz hirtelen vércukorszint-emelkedést étkezés után
– állítja Rachelle Ajemera táplálkozási szakértő.
Receptajánló:
Lenmagos teljes kiőrlésű zsemle
Teljes kiőrlésű hagymás kalács
Teljes kiőrlésű fánk air fryerben sütve
A csíráztatott teljes kiőrlésű kenyér tápértékei
A szakértők által megosztott adatok szerint egy szelet csíráztatott teljes kiőrlésű kenyér átlagos tápértéke:
- Kalória: 80
- Szénhidrát: 15 gramm
- Rost: 3–5 gramm
- Fehérje: 4 gramm
- Zsír: 0,5 gramm
- Nátrium: 75 mg
- Magnézium: 26 mg
A csíráztatott teljes kiőrlésű kenyér mellett a kovászos kenyeret is vérnyomáscsökkentőként ajánlják a szakértők.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Márványsajtos brokkoli
Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...
Tejszínes krumpli
Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...
Halloweeni sajtos pókháló
Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
4 étel, amitől sokan óva intenek, pedig táplálóbbak, mint hinnéd
Vannak ételek, amiket az egészségtelen táplálkozással, a magas koleszterinszinttel hozunk összefüggésbe, pedig nem mind mumustól való. Lássuk, melyek ezek!
4 zöldség, amit a kardiológus is melegen ajánl a szív...
Egy kardiológus szerint ezek a rostban és értékes tápanyagokban gazdag zöldségek a szívbarát étrend legjobb támogatói.
A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...
A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.
További cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Nosalty Mit főzzek ma? Villám kence reggelire, mustáros tarja és...
Ma a vegák és vegánok ne figyeljenek ide, mert tepertőkrém és flekken is érkezik - utóbbihoz pedig fűszeres lilahagyma-lekvár dukál.
Piacon hallottam: 5 tipp a savanyúságkészítőtől a ropogós, hosszan elálló...
Piacon hallottam névre keresztelt új sorozatunk a szezon alapanyagait és termékeit veszi górcső alá, amihez szakértő megszólalók segítségét kérjük. Így többek között az is kiderül, mire kell figyelni, hogy ropogós és jó ízű maradjon a házi savanyúság, hogyan válasszuk ki a tökéletes libacombot, és azt is, hogy érdemes a diót tárolni, hogy minél tovább elálljon. Az első részben a savanyúságkészítés rejtelmeibe bonyolódunk Annamarival, aki 25 éve foglalkozik savanyúságok és befőttek készítésével.
Top Receptek
Kókuszgolyó a legegyszerűbben
Amikor nincs kedvem sütni, de kívánjuk az édességet, akkor mindig jól jön a kókuszgolyó. Vigyázat!! Gyorsan fogy!! :-)
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Egyszerű sütőtökkrémleves
A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...
Még több top recept
Friss receptek
- Márványsajtos brokkoli
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
- Zalai kelt rétes
- Gyors pho leves csirkével
Még több friss recept