2025.03.29.

Törvényt hoztak az élelmiszer-pazarlás ellen: követendő példa vagy túlszigorítás?

Az országban kukába kerülő több tonna étel mennyiségét kívánják csökkenteni, így törvényt hoztak az élelmiszer-pazarlás ellen Spanyolországban.

Komoly lépésre határozta el magát a spanyol kormány: törvénnyel léptek fel az országot sújtó élelmiszer-pazarlás ellen, amelyet a parlamentben meg is szavaztak a képviselők. Az éves szinten hulladékká váló étel mennyisége eléri az 1,2 millió tonnát is, így nem csoda, hogy a törvényhozók felléptek az élelmiszer-pazarlás ellen.

Kidobott élelmiszer konténerben

Törvényt hoztak az élelmiszer-pazarlás ellen

A törvény az élelmiszerboltokat és a vendéglátóipari egységeket érinti: a boltoknak terveket kell kidolgozniuk a veszteség és a hulladék megelőzésére, a szabályok be nem tartása pedig komoly összegű (ezertől 100 ezer euróig terjedő) bírsággal jár majd.

A boltoknak és éttermeknek az alábbi módokon kell majd csökkenteniük a pazarlásukat:

Az éttermekben biztosítani kell a vendégek számára a megmaradt étel díjmentes, lehetőleg újrahasznosítható csomagolásban történő hazavitelét.
A boltokban értékesíteni kell az egészségügyi előírások szerint megfelelő, de hibás élelmiszereket, azok eladását.
A közeli lejáratú termékek eladását kedvezményekkel kell ösztönözni.
A mégis megmaradó élelmiszereket pedig szintén nem szabad kidobni: a fogyasztható állapotúak társadalmi szervezetekhez kerülnének, a már nem alkalmas ételből pedig állati takarmány vagy bioüzemanyag válna.

2030-ra a termelésben és forgalmazásban 20%-os, míg a kiskereskedelemben és a háztartásoknál 50%-os csökkenést szeretnének elérni a szemétbe dobott élelmiszerek terén.

Forrásunk volt.

Hírek, érdekességek, újdonságok:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.