2026.06.29.

Végre nemcsak drágulásról szólnak a hírek, több alapélelmiszer ára is látványosan beesett

Nosalty

Az MNB legfrissebb jelentése szerint fordulat történt a boltokban, több alapélelmiszer ára alacsonyabb, mint egy éve. A legnagyobb változás a húsoknál és a tejtermékeknél látszik.

Fordulat a magyar boltokban

Az elmúlt évek után valószínűleg már mindenkinek reflexből összeugrik a gyomra, ha meghallja az élelmiszerárak szót, most viszont végre nem egy újabb drágulási hullámról van szó. A Magyar Nemzeti Bank 2026. júniusi Inflációs jelentése szerint látványosan visszaesett a hazai élelmiszer-infláció, májusra pedig már mínuszba fordult - szemlézte a tanulmányt az Mfor.

ötvenes nő bevásárol a boltban

A vaj, a tej és a sertéshús ára is lejjebb ment

Ez egyszerűbben fogalmazva azt jelenti, hogy bizonyos élelmiszerekért átlagosan kevesebbet kell fizetni a boltokban, mint egy évvel korábban. Az MNB adatai szerint míg tavaly év elején még 5–7 százalékos havi drágulási ütemet lehetett látni az élelmiszereknél, addig idén májusra az éves élelmiszer-infláció mínusz 2,4 százalékra süllyedt.

A változás nem egyik napról a másikra történt

A jegybank szerint az élelmiszerek havi átárazása tavaly szeptember óta folyamatosan a 2000 és 2025 közötti historikus átlag alatt maradt, vagyis jó ideje sokkal visszafogottabban változnak az árak, mint amit korábban megszokhattunk.

lecsós szelet

Lecsós karaj

kifli

Házi vajas kiskifli

krémes

Sült madártej

A vaj, a tej és a sertéshús ára is lejjebb ment

A legnagyobb árcsökkenés az állati eredetű termékeknél látszik. Az MNB jelentése szerint 2026 májusában a vaj ára 11,1 százalékkal, a sertéshúsé 10,1 százalékkal, a tejé pedig 6,3 százalékkal volt alacsonyabb, mint egy évvel korábban.

Ez persze nem jelenti azt, hogy hirtelen olcsó lett a nagybevásárlás, vagy hogy mindenki ugyanazt érzi a pénztárnál. A háztartások kosara nagyon különböző lehet, ráadásul sok termék ára még mindig magasabb annál, amit a nagy inflációs időszak előtt megszoktunk. Az viszont jól látszik, hogy több alapélelmiszernél megtört a korábbi drágulási trend.

A bolti árak mögött még erősebb termelőiár-csökkenés áll

A vágósertés termelői ára 2026 áprilisában éves alapon 22,5 százalékkal,
a tejé pedig 32,8 százalékkal esett vissza.
A növénytermesztésben is mérséklődtek az árak: a búza ára 20,2 százalékkal,
a napraforgóé 8,9 százalékkal volt alacsonyabb, mint egy évvel korábban.

Miért lett olcsóbb több alapélelmiszer?

Az árcsökkenés mögött több tényező áll egyszerre:

a hazai szabályozási környezet, köztük az élelmiszerekre vonatkozó árrésstop is hatással van a bolti árakra, de a jegybank szerint a nemzetközi folyamatok legalább ennyire fontosak.

1A világpiaci élelmiszerárak kedvezőbben alakultak, miközben Európában több hús- és tejtermékből túlkínálat keletkezett. Ennek egyik oka, hogy Kína, amely a világ egyik legnagyobb élelmiszer-importőre, az utóbbi időszakban tudatosan csökkenteni kezdte az európai importtól való függését, miközben növelte saját élelmiszeripari termelésének hatékonyságát.

Mivel így jelentős kereslet esett ki a piacról, több európai termelőnél nagy készletek maradtak bent. Ez a felesleg lefelé nyomta az árakat az Európai Unióban, a hatás pedig a magyar boltok polcain is megjelent.

bolt hűtőpultja vákuum-csomagolt felvágottakkal, sajtokkal

Végre nem csak arról szólnak a hírek, hogy minden egyre drágább

Jó hír ez a vásárlóknak, de nem biztos, hogy mindent olcsóbbnak érzünk

A mostani adatok mindenképp kedvező fordulatot jeleznek, különösen azok után, hogy az elmúlt években az élelmiszerárak emelkedése sok család költségvetését alaposan megterhelte.

A vaj, a tej vagy a sertéshús olcsóbbá válása sokaknál tényleg érzékelhető lehet a heti bevásárlás során.

Ugyanakkor érdemes óvatosan kezelni a megkönnyebbülést

Az élelmiszerárak összességében még mindig magas szintről mozdultak el, és attól, hogy egyes termékek ára csökkent, más kategóriákban továbbra is lehet drágulás vagy tartósan magas árszint.

A lényeg mégis az, hogy hosszú idő után végre nem csak arról szólnak a bolti hírek, hogy minden egyre drágább:

több alapélelmiszernél megállt, sőt visszafordult az áremelkedés, és ha a nemzetközi folyamatok kedvezőek maradnak, ez a vásárlók pénztárcáján is egyre jobban meglátszhat.

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

krumplileves

Krémes, savanyú krumplileves

Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...

raguleves

Zöldfűszeres libaraguleves

Ha Márton-napi menüt tervezel, a liba már a levesben is helyet kaphat. A nyak és a szárnytő ízes levet ad, a combról lefejtett húsból pedig minden tányérba jut pár omlós falat. A ...

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Nosalty

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Nosalty