2020.11.30.

Élelmiszerhulladékon élt egy pár 4 hétig – Te mennyi ételt dobsz ki egy héten?

Petrás Gabriella profilképe Petrás Gabriella

A világon évente több millió tonna emberi fogyasztásra még alkalmas élelmiszert dobunk ki. Egy brit házaspár figyelemfelkeltő akcióba kezdett a pazarlás csökkentése érdekében.

Évente körülbelül 1,3 milliárd (!) tonna emberi fogyasztásra szánt élelmiszert dobunk ki világszerte. Magyarországon évente 33 kg olyan étel landol a szemétben, amit feleslegesen vettünk meg, vagy egyszerűen megromlott a hűtőben.

Szemét helyett tányérra kerülő élelmiszerek

Egy fiatal vegán pár 1 hónapon keresztül kizárólag olyan ételeket evett, amiket mások kidobásra szántak. Céljuk az volt, hogy felhívják a figyelmet az ételpazarlásra. Sophie és Paul Collins, 4 héten keresztül élelmiszer hulladékon élt, amivel körülbelül 200 fontot, azaz nagyjából 70 ezer forintot takarítottak meg. Olyan élelmiszereket ettek, amelyek csomagolása szerint lejárt a szavatosságuk, de még fogyaszthatók voltak, gyümölcsöt olyan kertes házakból kaptak, ahol bőséges volt a termés, és megkérték családtagjaikat, barátaikat, hogy mielőtt kidobnák az ételeket, szóljanak nekik.

„Rengeteg ételt dobunk ki minden nap, miközben a világon sokan éheznek."

A Cambridge-i házaspár élelmiszer megosztó alkalmazásokat is igénybe vett, amelyek a szomszédokat és helyi üzleteket kötik össze, hogy a megmaradt étel ne a kukában landoljon. Rendszeresen használták a város közösségi hűtőszekrényét is, ami a szupermarketek lejárt szavatosságú élelmiszereit rejtette.

A pár abban bízik, hogy 4 hetes akciójuk másokat is ösztönözni fog a kidobott élelmiszer mennyiségének csökkentésére, és helyesebben használják fel a megmaradt ételeket. Angliában a kormány kísérleti jelleggel 2019-ben létrehoz egy programot az élelmiszer-hulladék csökkentése érdekében, amelyet 15 millió fonttal támogat.

{SZAVAZAS}

Ezeket olvastad már?

Gasztro

Tudod, melyik híres ember evett rendszeresen gyomnövényeket? - ezeket falatozta...

Ismerd meg a híres emberek kevésbé ismert és egészen fura étkezési szokásait!

Petrás Gabriella

Család

Gombócfőzés, ólomöntés, gatyalopás – Novemberi férjjósló hagyományok nagyanyáink korából

Nagyanyáink korában is kíváncsiak voltak a lányok, ki lesz a jövendőbelijük, és párjuk kilétére november havában fény derülhetett. Így jósoltak régen a lányok.

Petrás Gabriella

Gasztro

Így főztek Gordon Ramsaynek a gyermekei szülinapján - ő pedig...

Nézzétek meg Gordon Ramsay reakcióját, amikor is 50. szülinapjára saját gyermekei főznek neki nem akármilyen vacsorát.

Brecz Judit

Gasztro

Ezt a hétköznapi ételt eszi a 94 éves orvos, és...

Ha nyitottak vagytok egyes emberek teljesen szubjektív hosszúélet-receptjeire, tessék, következzen még egy bölcs tanács!

Brecz Judit

Via

Legújabb receptek

krumpliköret

Tejszínes krumpli

Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...

sajtos rúd

Halloweeni sajtos pókháló

Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....

rizottó

Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan

Ha gyors, laktató és egyszerű ebédre vágysz, ez a kolbászos-gombás rizs tökéletes választás! A füstölt kolbász karakteres íze remekül passzol a gombához, a rizs pedig magába szívja ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Tejszínes krumpli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Vásárlás

Nosalty Mit főzzek ma? Villám kence reggelire, mustáros tarja és...

Ma a vegák és vegánok ne figyeljenek ide, mert tepertőkrém és flekken is érkezik - utóbbihoz pedig fűszeres lilahagyma-lekvár dukál.

Brecz Judit

Életmód

Ha nem akarod az egész lakást felfűteni, akkor a Lidl...

Gyorsan meleget varázsolhat a lakásba a TRONIC kompakt fűtőventilátora, amely most mindössze 3999 forintos áron kapható. A készülék kis méretének és állítható hőmérsékletének köszönhetően praktikus választás lehet a hűvösebb napokra.

Nosalty

Életmód

Piacon hallottam: 5 tipp a savanyúságkészítőtől a ropogós, hosszan elálló...

Piacon hallottam névre keresztelt új sorozatunk a szezon alapanyagait és termékeit veszi górcső alá, amihez szakértő megszólalók segítségét kérjük. Így többek között az is kiderül, mire kell figyelni, hogy ropogós és jó ízű maradjon a házi savanyúság, hogyan válasszuk ki a tökéletes libacombot, és azt is, hogy érdemes a diót tárolni, hogy minél tovább elálljon. Az első részben a savanyúságkészítés rejtelmeibe bonyolódunk Annamarival, aki 25 éve foglalkozik savanyúságok és befőttek készítésével.

Balogh Lilla