2020.11.30.
Az élelmiszerpazarlás nem csak a kárbament ételről szól, tegyünk ellene már bevásárláskor!
Édesanyád neked is elmondta számtalanszor, hogy ne játssz az étellel, becsüld meg, amit kaptál? Hát, tényleg vigyázz rá, ne pazarold, kezdd a bevásárlásnál!
Az élelmiszerpazarlás korunk egyik legkomolyabb problémája. Csak Magyarországon évente 1,8 millió tonna élelmiszer megy veszendőbe, miközben százezrek éheznek. A Magyar Élelmiszerbank célja a pazarlás és a szegénység elleni küzdelem. Az Egyesület évente több ezer tonna élelmiszert ment meg és juttat el a rászorulókhoz. Cikksorozatunkban ők osztják meg tudásukat az olvasókkal, körüljárva, mit tehet az egyén a pazarlás ellen.
A fogyasztás első lépése a vásárlás, nézd meg, mit javasol az Élelmiszerbank ebben a témában:
- Nem lehet eléggé hangsúlyozni, hogy a pazarlás megelőzésében a legfontosabb a tudatosság. Ez vezéreljen mindenkit a bevásárlás előtt és alatt is.
- Gondoljuk át, mit fogunk főzni a héten, a kutatások szerint többet vásárolnak és dobnak ki azok, akik nem terveznek.
- Mérjük fel az otthoni készleteket, tekintsük át, mi az, ami hamarosan lejár, úgy tervezzünk, hogy ezeket felhasználhassuk. Gondoljuk át, mit szeretnénk főzni, amiben az otthoni alapanyagok is felhasználhatóak.
- Ez alapján készítsünk pontos bevásárlólistát, így minden belekerül majd kosarunkba, ami szükséges, de semmi, ami felesleges.
- Nagyon fontos, hogy ehhez tartsuk is magunkat a bevásárlás során, ne befolyásoljanak az akciók. Hiszen hiába volt olcsó a termék, ha utána nem használjuk fel, megromlik és pocsékba megy, így semmit sem spóroltunk.
- Soha ne menjünk éhesen vásárolni! Sokak számára ismerős lehet a helyzet, ha az ember éhes, sokkal több mindent megkíván a polcokról és hajlamos indokolatlanul sok élelmiszert megvenni.
- Amiből lehet, az előre csomagolt helyett válasszuk a csomagolatlan, kimért termékeket, így pontosan annyit vehetünk, amennyire szükségünk van. Ha a zöldséghez, gyümölcshöz viszünk magunkkal kis zacskót, a csomagolási hulladék is kevesebb lesz.
- Figyeljünk a lejáratra! Törekedjünk arra, hogy a minél hosszabb lejárattal rendelkező termékeket válasszuk, ne vegyünk meg semmit közeli lejárattal, ha nem fogyasztjuk el napokon belül. Ha viszont tudjuk, hogy felhasználjuk, akkor nagyon tudatosan csökkenthetjük az élelmiszerpazarlást a lejárat közeli termékek megvásárlásával.
- Fontos a vásárlás időzítése is. Ha van rá mód, ez legyen az utolsó állomás, mielőtt hazamegyünk, ne utaztassuk sokáig az élelmiszereket, különösen a hűtendőket. Ezeket amint hazaértünk, pakoljuk el a hűtőbe.
Kövessétek az Élelmiszerbankkal közös sorozatunkat, hogy minél kevesebb élelmiszer menjen veszendőbe! A következő részben a tárolás rejtelmeiről olvashattok majd. Amellett, hogy otthon odafigyelsz a pazarlásra, itt támogathatod az Élelmiszerbank élelmiszermentő tevékenységét, hogy minél több felesleg eljuthasson a rászorulókhoz.
Ezeket olvastad már?
11 étel, amely korlátlan ideig eláll
Tudtad, hogy van egy pár élelmiszer, ami gyakorlatilag egy örökkévalóságig eláll, és közben megtartja a minőségét? Ha nem, akkor most figyelj, mutatjuk, mit ne dobj a kukába!
Mit tehetünk az élelmiszerpazarlás ellen? Most induló cikksorozatunk ebben nyújt...
Az élelmiszerlánc szinte minden szakaszában pocsékba megy valami. Állítsuk meg a pazarlást! Segítsük a hazai szervezetet, akik a jó ügy legnagyobb éllovasai!
850 kiló kidobandó zöldség 1 áruházból 1 nap alatt -...
Fontos riportot készített az Index, végigkövetve az áruházak által kidobott élelmiszerek útját. Pedig a kereskedelmi hulladék elenyésző a háztartásihoz képest.
2000 tonna felesleggé vált élelmiszer
Miért dobjuk ki az élelmiszert, amit emberi fogyasztásra termelünk? Mégis ezt tesszük, az alábbi számok elképesztőek. Támogassuk együtt az Európai Uniós célok megvalósulását!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha marad, persze csak ha ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat
A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept