2022.05.27.

Öregítheti az agyat a zsíros tej? – friss kutatás

Stuth-Nagy Niki profilképe Stuth-Nagy Niki

Rengeteg vita zajlik arról mostanában, hogy melyik tej egészséges – sőt, hogy jó-e egyáltalán nekünk a tej bármilyen formában. Egy friss kutatás most a zsírosabb tejet ekézi.

Sokan rendszeresen isznak tejet, gondolván, hogy az majd segít megőrizni csontjaikat. Ez biztosan így is van, de komoly vita folyik arról mostanában, hogy mennyire egészséges is tulajdonképpen a tejfogyasztás. Bár a jelenlegi tudományos tudásunk szerint a tej valóban egészséges, egy új tanulmány szerint egyik tejfajta felgyorsíthatja az agy öregedést.

Öregítheti az agyat a zsíros tej? – friss kutatás

A Molecular Nutrition & Food Research szaklapban megjelent tanulmányban 4668 résztvevőt vizsgáltak, akik mindannyian 55 és 75 év közöttiek voltak.

Az alanyok először tájékoztatták a kutatókat az étrendjükről, miközben neuropszichológiai teszteken is átestek, hogy meghatározzák, milyen állapotban van az agyuk. A résztvevők mindannyian magas kockázatúak voltak szív- és érrendszeri betegségekre.

Két évvel később a kutatók elvégezték ugyanezeket a vizsgálatokat, és lehetséges összefüggést találtak a magas zsírtartalmú tej és az erősebb kognitív hanyatlás között.

Ezért lehet az egészségre káros kihagyni a vacsorát

Fontos kijelenteni azonban, hogy egyelőre nem biztos az ok-okozati összefüggés. Az ilyen tanulmányok, amelyek időbeli egybeesést találnak, általában arra jók, hogy a jövőbeli kutatási irányokat meghatározzák. Azt is fontos kiemelni, hogy a kutatók egy olyan csoportot vizsgáltak, ahol nagyobb volt a szív- és érrendszeri problémák kockázata, így az egészséges emberekre nem is biztos, hogy átvetíthető az eredmény.

Szóval akkor most igyál zsíros tejet, vagy ne?

Szakértők szerint itt is a mértéken van a hangsúly: visszafogott mennyiségben még a zsíros tej is egészséges lehet, és érdemes az olyan tejtermékeket is fogyasztani, mint a joghurt vagy a kefir, mert ezek probiotikumban gazdag fehérjeforrások.

Forrásunk volt.

Még több cikk a témában:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?