2020.11.30.

Egy elkésett lakásavató

Hónapok óta tartozunk egy lakásavatóval a barátainknak, amit most sikerült csak összehozni. Természetesen készültem pár finomsággal erre az alkalomra.

Jamie csirkecombjai

Még a nyár elején költöztünk új lakásba, Újlipócia szívébe. Annak rendje és módja szerint szerettük volna megünnepelni ezt a jeles alkalmat, de valahogy mindig úgy alakultak a dolgok, hogy vagy a vendégeknek, vagy nekünk nem volt megfelelő a kiválasztott dátum. Egy idő után már addig fajult a dolog, hogy poén tárgyává vált a mi kis lakásavatónk, és már senki sem hitte, hogy sikerül megszervezni. A cikk létrejöttéből adódóan gondolom, senkinek nem árulok el nagy titkot, ha elmondom, végül csak összehoztuk. Természetesen némi harapnivalóval terveztem várni az érkezőket, de hétköznap este lévén, az idő szűkössége miatt okosan kellett megtervezni a menüt, hogy akár előző este is el lehessen készíteni, vagy legfeljebb annyi dolgom legyen, hogy összekeverjem vagy betegyem gyorsan a sütőbe.

Így egy egyszerű, rétegezett tésztasalátára, Jamie-féle csirkecombokra és egy bazsalikomos ricottakrémre esett a választás. A csirkecombokat már előző este bepácoltam és a hűtőben pihentettem, érleltem a nagy alkalomra, hogy jól átjárja a marinád őket. Köretnek angolzeller-szeleteket kínáltam mellé, arra az esetre, ha valakinek nem passzolna mellé a tésztasaláta, amit egyébként ugyancsak összeállíthatunk az eseményt megelőző este is. Ha szeretnénk, hogy az összetevők frissek maradjanak, illetve dolgozunk egy kicsit a látványra is, akkor javaslom, hogy alkalmazzuk a receptnél látható megoldást. A rukolát, vagy amilyen zöldet választunk hozzá, elég csak a tálalás előtt a tetejére halmozni, így az sem fonnyad meg, amíg a salátaalap a hűtőben várja az estét. Az összetevők természetesen szabadon variálhatóak, érdemes körbenézni a tésztasaláta-receptek között.

Panna rétegezett tésztasalátája

A bazsalikomos ricottakrém az egyik kedvencem, mert rettenetesen egyszerű, viszont friss, még meleg bagettre kenve elképesztően finom. Annyi a dolgunk csak, hogy a ricottát áttörjük és jó sok friss bazsalikomlevelet keverjünk hozzá. Mennyei!

Gyümölcsös túrótorta pohárban

1adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

248

Kalória

13g

Fehérje

32.9g

Szénhidrát

6.8g

Zsír

Még több pohárkrém

A végére pedig egy egyszerű, akár közösen is elkészíthető, gyors desszertet terveztem. A befutó ízHUSZÁR poharas gyümölcsös túrótortája lett, szilva helyett barackkal. Szépen előkészítettük a hozzávalókat és mindenki maga állíthatta össze a saját kis desszertjét. Tapasztalataim szerint hasonló bulik esetén érdemes bevonni a vendégeket is a közösen elfogyasztandó ételek készítésébe, főleg, ha desszertről van szó. Higgyék el, lelkesek lesznek!

Még több tésztasaláta receptje

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?