2023.03.03.
3 előre csomagolt termék, amit inkább kergess ki a konyhádból
Előre csomagolt termékeket gyakran vásárolunk ebben a modern korban, hiszen kényelmes választást jelentenek, azonnal fel tudjuk őket használni a konyhában, anélkül, hogy meg kéne dolgoznunk értük. Van azonban néhány termék, amit jobb, ha elkerülünk.
A mindennapos rohanás néha annyira átveszi az irányítást az életünk felett, hogy tényleg elhisszük, egyes konyhai feladatokra nincsen időnk. Ezért kényelmi, előre csomagolt termékeket és alapanyagokat vásárolunk. Elsőre sokszor jó vásárnak tűnhet egy-egy ilyen tranzakció, azonban a főztünk már nem fog annyira örülni neki, általában ugyanis rosszabb minőséget képviselnek ezek a csomagolva, reszelve, szeletelve a konyhánkba érkező alapanyagok. De mit kerüljünk el, és mit tartsunk meg?
3 előre csomagolt termék, amit inkább kergess ki a konyhádból
Előre reszelt sajt
Nem olyan bonyolult feladat a sajtreszelés, annyira legalábbis biztosan nem, hogy előre reszelt sajtot kelljen vennünk helyette. Ne is tegyünk így, ugyanis a szálak közé általában keményítőt kevernek, hogy ne ragadjanak össze. Ez pedig furcsán viselkedhet, ha főzünk vele: besűríti azt, amit nem kéne, és nem olvad úgyanúgy, mint a frissen reszelt sajt.
Ezzel szemben előre szeletelt sajtot bátran vegyünk, ugyanis az jól jöhet hideg és meleg szendvicsek készítésénél. Ráadásul egyenletesebb, szebb szeleteket kapunk a csomagból.
Óriás magos sajtchips
La coquiflette, a csőben sült, francia sajtos tészta
Színházi sajtos perec
Előre darált dió
Vannak azok a szerencsések, akik egész évben dióhoz jutnak a fáról, mások kénytelenek megvásárolni a magvat. Ha ez utóbbiak közé tartozunk, könnyen elcsábulhatunk az előre darált dió hallatán: süteményekben azonnal felhasználható, verejték nélkül megszerzett alapanyag? Elég jól hangzik!
Ezért ne vegyél soha előre reszelt sajtot
Annyira talán azért mégsem: a már darált formában megvásárolt dió íze gyakran jóval gyengébb, mint a frissen, a konyhában darálté, hiszen feltehetően eltöltött már valamennyi időt a zacskóba zárva. Sőt, ha nem figyelünk, akár benézhetünk egy előre cukrozott vagy furcsaságokkal (pl. napraforgómaggal) dúsított terméket.
Teljesen más a történet, ha a mákról beszélünk: az előre darált mákhoz nem szoktak semmit (maximum cukrot) keverni, viszont az egész magot otthon nehézkes ledarálni. Ezt tehát vehetjük nyugodtan.
Előre vágott saláta
Egyetlen helyzetben lehet jó választás a csomagolt salátakeverék: ha rögtön a vásárlás után szeretnénk az egészet felhasználni, és amúgy nem lenne időnk feldarabolni-szeletelni az összes zöldséget. Ugyanis, ha a zacskó tartalmának felét későbbre eltesszük, nagyon gyorsan megromlanak, megpunnyadnak a levélkék.
Diós linzerkoszorú
Olasz lupinisaláta
Diós-csokoládés palacsinta-metélt
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Főzz, értékelj és nyerj, vadonatúj játékunkban hasznos ajándékok várnak!
Még több segítség a főzéshez:
- 5 lépés, amit soha ne hagyj ki szószos tészták készítése során
- Így ellenőrizd, hogy él-e még az élesztőd
- 5 konyhai trükk, ami sokkal gördülékenyebbé teszi a főzést
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept