Életmód

2020.11.30.

Én hízni szeretnék!

Bodon Judit dietetikus profilképe Bodon Judit dietetikus

Dunát lehet rekeszteni a kiló-olvasztó tippekkel, de mi lesz azokkal, akik növelni szeretnék a testsúlyukat?

Tele van a világ fogyókúrás tippekkel, holott sokak életét az keseríti meg, hogy túl soványak, és emiatt nem érzik jól magukat a bőrükben. Jó hír a számukra, hogy léteznek a testsúly növelését segítő étrendek is, bár ezek követése is legalább annyi odafigyelést igényel, mint a fogyókúrásoké.A megfelelő minőségű testsúlynövelésnek is több pillére van. Egyik, a megfelelő étrend, a másik a megfelelő mozgásforma megtalálása és rendszeres megvalósítása. Ez utóbbi területen nem vagyok szakavatott, de az étrend elemeire vannak javaslataim.

Sokan gondolják azt, hogy - mivel köztudottan hizlalnak - ha sok csokit, sütit esznek, akkor sikerrel járnak majd. Azzal azonban nem számolnak, hogy az egyszerű szénhidrátok kedvezőtlen hatással vannak a vércukorszintre, megterhelik a hasnyálmirigyet, az emésztőrendszert és nem utolsósorban hozzájárulnak a fogszuvasodás kialakulásához. Javaslom, inkább felejtsük el ezeket az alapanyagokat és forduljunk a jó minőségű fehérjékhez és az összetett szénhidrátokhoz, hiszen nem mindegy, hogy az energiabevitelünk milyen tápanyagokból, élelmiszerekből származik.

Murgh cholay - csirkés-csicseriborsós curry

indiai fogások

Murgh cholay - csirkés-csicseriborsós curry

Agglegény kedvence

sült karaj

Agglegény kedvence

Vaddisznópörkölt másképp

vaddisznópörkölt

Vaddisznópörkölt másképp

Csakúgy, mint a kiegyensúlyozott étrendben, jelen esetben is fontos a napi ritmus: étkezzünk naponta 4-6-szor. Így biztosítjuk szervezetünk számára a folyamatos energia- és tápanyagellátást, anélkül, hogy egy-egy nagyobb étkezéssel megterhelnénk őt, a rendszeres étkezések anyagcserénk számára is optimális helyzetet biztosítanak.

Házi hamburger NovakAndi konyhájából

hamburger

Házi hamburger NovakAndi konyhájából

Tabbouleh citromos csirkével

bulgursaláta

Tabbouleh citromos csirkével

Spaghetti al mare

rákos tészta

Spaghetti al mare

Étrendünk alapjai a jó minőségű összetett szénhidrátok és állati eredetű fehérjék legyenek. Reggelire, vacsorára szendvicsünk szénhidrát-eleme legyen teljes kiőrlésű kenyér vagy zsemle, amire tehetünk főtt tojást vagy készítsünk harmonikus fűszerezésű, étvágygerjesztő tojáskrémet, túrókrémet. A reggeli mellé vagy a köztes étkezésekre igyunk tejet, tejes, joghurtos turmixokat – válasszuk nyugodtan a magasabb zsírtartalmú termékeket. A friss zöldségek, fűszernövények étvágygerjesztőek, használjuk őket bátran, változatosan. Ebédünk lehet kétfogásos, próbáljuk ki a szezonális zöldség alapú, energiadús, tejföllel, tejszínnel készített krémleveseket. Magas energiatartalmúak a hüvelyesekből készült főzelékek, saláták, amelyeket mindig egészítsünk ki állati eredetű fehérjét tartalmazó feltéttel – egy szelet frissensülttel, egy tojásropogóssal, vagdaltpogácsával. Válasszuk az élettanilag kedvező hatású, omega-3 zsírsavakban gazdag tengeri halakat fő fogásként. Hús- és halételeink mellé változatosan készítsük el köreteinket, próbálkozzunk a bulgurral, kuszkusszal, hajdinával, barna rizzsel, kölessel.A fentiek mellett ne feledkezzünk meg a rendszeres sportolásról sem, amely az izomtömeg növelésével hozzájárul a testtömeg növeléséhez, javítja az anyagcserét és nem mellesleg, növeli az étvágyat is.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

tojásreggelit készítő nő

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

elégedetlen, kicsit túlsúlyos harmincas nő a tükörben nézi magát

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

klasszikus bécsi szelet

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept