2020.11.30.

Ennyiért és ilyet ehetsz Jamie Oliver budapesti éttermében

A magyar Jamie's Italian állítólag olcsóbb lesz, mint az étteremlánc angliai tagjai, de így is mélyen zsebébe kell majd nyúlnia annak, aki Jamie Olivernél akar vacsorázni.

Tavaly szeptemberben derült ki, hogy Jamie Oliver, a világ kedvenc tévés séfje éttermet nyit Budapesten. A brit szakács, akinek nevét a BBC-nél futó főzőműsorainak köszönhetően az egész világ ismeri, az elmúlt években igen sikeres és sokrétű gasztrovállalkozást épített fel. A tévéműsorok mellett több könyvet is kiadott, és számos éttermet nyitott Nagy-Britanniában, Oroszországban, illetve Törökországban is.

"Rendkívül izgalmas Budapesten éttermet nyitni. Ez lesz az első éttermünk Magyarországon, és azt gondolom, nem is találhattunk volna tökéletesebb helyet számára, mint a budai Várnegyed. Egy fantasztikus helyi partnerrel dolgozunk együtt, és úgy fest, elképesztően jó beszállítókat, termelőket sikerült találniuk. Alig várom, hogy az első vendégek végre megérkezzenek" - üzente az étterem nyitásának hivatalos bejelentésekor Jamie Oliver.

A budapesti Jamie’s Italian névre keresztelt éttermet Zsiday Zoltán Roy, a Spíler és az ÉS tulaja fogja megnyitni a budai Várban, a volt Hadik étterem helyén. Méghozzá most pénteken, azaz május 20-án.

„Május 20-tól mindenkit várunk sok szeretettel! Aznap már elérhető lesz az online foglalási rendszerünk és az étlappal bővített weboldalunk is!” – írták az étterem Facebook-oldalán.

Habár az étterem alig pár nap múlva elérhető lesz a vendégek számára is, a Pénzcentruminformációi szerint a hatalmas érdeklődésre való tekintettel nem lesz majd könnyű egyhamar asztalt foglalni.

Mindeközben egyre több részlet derült ki a pucér szakács, azaz Jamie Oliver első budapesti étterméről. A Portfolio Ingatlan Magazin Zsidai Zoltán Roy-jal készített interjújából például már megtudtuk, mennyibe is fájt a beruházás ("közelebb áll a félmilliárdhoz, mint a 100 millióhoz"), illetve milyen szigorú előírásokat határozott meg a sztárséf a "franchise" szerződésben. A Pénzcentrum pedig egy hónappal ezelőtt exkluzív képeket közölt a kivitelezés utolsó fázisában lévő olaszos étterem belsejéről.

A 24.hu beszámolója szerint a Jamie Oliver-lánc éttermeinek nagyon szigorú minőségbiztosítási feltételeknek kell megfelelniük. A belső tereket a cég saját designerei tervezték, a szakácsok csak a sztárséf receptjei alapján, GMO-mentes alapanyagokból dolgozhatnak, a konyhán kamerát szerelnek fel, hogy valamennyi tányért ellenőrizhessék, mielőtt a vendégek elé kerül.

Zsiday egyébként korábban a Szeretlek Magyarországnak nyilatkozva azt mondta, hogy a budapesti étterem sokkal olcsóbb lesz, mint például a lánc angliai tagjai, de mivel igen magas elvárásoknak kell megfelelniük, és minőségi technológiákkal illetve alapanyagokkal dolgoznak, azért megkérik majd az ételek árát. „Minőségi olasz bistroárak jönnek ki. De azért nem fine dining” – érzékeltette.

Na persze nagyon fontos megjegyezni, ahogy teszi ezt olasz étteremlánca hivatalos honlapján Jamie Oliver is, hogy az étlapon szereplő tételek ára gyakran változhat a helyi beszállítói adottságok fényében. Na de nézzük a konkrét árakat (1 GBP = 385 HUF) fogásonként.

Kenyerek (pl.: bruscetta) és egyéb előételek: ~1135-2790 Ft
Főételek (pl.: steakek, burgerek, szárnyasok, halak): ~3850-8660 Ft
Tészták (pl.: arrabbiata, bolognai, carbonara): 2200-2800 Ft
Gyerekételek (pl: miniburger, spaghetti mini húsgolyóval): ~2500-2675 Ft
Desszertek (pl.: pavlova torta, tiramisu, polenta-torta): ~2100-2310 Ft
Gyerekdesszertek (pl.: brownie, gyümölcs, fagyi): ~480 Ft

9 fotó

A hivatalos Facebook-oldalukon közzétett hír szerint tehát május 20-tól, azaz most péntektől már bárki bejelentkezhet a budapesti Jamie's Italian-be, ahol megkóstolhatja a sztárszakács éttermének fogásait.

És ezt olvastad már?

Ha elgondolkodtál, miért egyensúlyoznak a fura magas sapkákban a séfek, most kiderül!

(via Pénzcentrum/Portfolio/24)

galéria

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?