2020.11.30.

Ennyiért juthatsz hozzá idén az eperhez

A szokatlanul meleg tavasz miatt hamarabb kezdődött, de hamarabb vége is lesz az idei eperszezonnak. Mutatjuk, hol mennyibe kerül a magyar szamóca.

A kedvező, meleg tavaszi időjárásnak köszönhetően idén hamarabb kezdődött az eperszezon. A magyar epret már április második felétől szüretelik a földeken. A kedvezőbb árakra azonban még várni kell pár napot. Annyi bizonyos, hogy a jó idő az árakon is látszódni fog.

Eper vagy szamóca?

Az eper és a szamóca botanikailag két különböző növény. Az eperfa gyümölcse fehér és fekete, utóbbit gyakran összekeverik a szederrel ami az utak szélén, parlagon terem. A szamócát tehát tévesen nevezzük epernek, de a köznyelvben annyira elterjedt ez a megnevezés, hogy mára már a piacokon is epret árulnak szamóca helyett.

Megnéztük, mennyibe kerül az eper a piacokon és a boltokban. A tavalyi évhez képest egyelőre nem figyelhető meg árcsökkenés vagy -növekedés, de érdemes kivárni a szezon közepét. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszerének (AKI) adatai szerint így alakultak az átlagárak a múlt héten:

Magyar eper

Budapesti piacok: 2980 Ft/kg
Vidéki piacok: 2000 - 2500 Ft/kg
Üzletláncok: n.a.

Import eper

Budapesti piacok:1200 - 1380 Ft/kg
Vidéki piacok: 1400 - 1500 Ft/kg
Üzletláncok: 1799 Ft/kg

Mivel ezek átlagárak, ezért a fenti adatoknál olcsóbban, illetve drágábban is találkozhattok eperrel. Mi Budapesten például találkoztunk olyan árussal, aki 2400 Ft-értadja a gyümölcs kilóját, de olyannal is, aki még 3000 Ft felett. Érdemes ezért több helyen körbenézni, mielőtt lecsapunk a megfelelő szamócára, amit aztán a sütinkbe is tehetünk:

gyümölcstorta

Gyümölcstorta felturbózva mascarponéval

tiramisu

Duplán epres tiramisu

puding

Kókuszos chia puding friss eperrel

Így juthatsz olcsó eperhez!

A ***„Szedd magad”***akció keretében idén is vannak olyan eperföldek, ahol te magad szedheted a szamócát, jóval a piacokon, boltokban kínált ár alatt. A Szedd magad lelőhelyeit a gyümölcsvadász.hu weboldalon találod. Az eperszüret a termőföldeken általában május második felében kezdődik, mikor már a boltokban is olcsóbban hozzá lehet jutni a piros gyümölcshöz.

Ezeket olvastad már?

Életmód

Epret ettél és viszket a szád, kapar a torkod? Ez...

Az eper az egyik legklasszabb gyümölcs, színes, édes, illatos. Sajnos azonban vannak, akik nem fogyaszthatják, mert allergia-szerű panaszokat okoz náluk.

Szabó A

Nyár van!

Eper és balzsamecet egy sajttortában - ez Lakatos Márk kedvenc...

Hamarosan jön a nyári meleg, ami ellen csak egy igazán hűsítő desszert lehet a megoldás. Lakatos Márk ezúttal isteni epres-balzsamecetes sajttortát készített nekünk!

Hajnal Stefi

Befőzés

10+1 eperlekvár az év első befőzéséhez

Lassan elérhető árba kerül az eper a piacokon, ideje rákészülni a befőzőszezonra. Eperből bevásárol, üvegeket fertőtlenít, és indulhat a lekvárkészítés!

Nosalty

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro