Eszcájg

2020.11.30.

Ennyire röhejes az egész gyorséttermi kultúra, ha a reneszánsz korából nézed

Hering András profilképe Hering András

A német fotós, Rebecca Rütten fotósorozata szinte tökéletes kérdéseket vet fel a modern fiatalok és a gyorséttermi kultúra kapcsolatáról.

Rebecca Rütten új szemszögből közelít az általában egészségtelen "fast food" felé. Fotósorozatában testet öltött projektje, aContemporary Pieces gyorsétteremi kajákat és a klasszikus festészetet hozza párhuzamba. Koncepciója szerint napjainkban a közösségi oldalaktól kezdve a tévében és az utcai hirdetőtáblákon is árasztják ránk a gyorséttermek újdonságait, amiket átemelve a reneszánsz korabeli festészetbe mutatja be, hogy mindez hogy mutatott volna, ha az nagy festőink is termékelhelyezésekkel festették meg volna híres alkotásaikat.

Rebecca elmondása szerint egyetemi évei alatt lett szerelmes a reneszánsz kori festményekbe, amelyek fantasztikusan ábrázolják a meztelen emberi testet és az abból áradó erotikát. Inspirációjául a késő reneszánsz, olasz és holland festőinek munkáit hívta segítségül, akik a közép,- és alsó osztályokból származó embereket festettek meg. Véleménye szerint ezek az emberek a mai gyorséttermi kultúrát megalapozó, amerikai emberek lehetnek.

"Ráadásul egészségesen étkezni nem olcsó mulatság, a gyorséttermekben azonban nagyobb mennyiségű ételhez lehet jutni viszonylag olcsó áron."

A sorozat készítése előtt Rebecca szinte beköltözött az egyetemi könyvtárba, hogy alaposan beleássa magát a reneszánsz tanulmányozásába. A felkészítő folyamat után olyan karaktereket keresett fotóihoz, akik tökéletesen megszemélyesítik a munkásembereket, a romákat és a prostituáltakat, akik kiköpött másai lehetnek egy Caravaggio-festménynek.

Rebecca végül barátai személyében találta meg a modelleket, akiket anyaszült meztelenül, tetoválásaikkal és piercingjeikkel együtt kapott lencsevégre. Utóbbiakhoz szigorúan ragaszkodott, mivel szerinte ezekkel együtt még egyértelműbb képet adhat a modern kor gyermekeiről és az életükhöz kapcsolódó gyorséttermi kultúráról.

A kontraszt pedig ott jön be, hogy mindez egy reneszánsz hatású stíluselemekkel játszódik, ahol a tömeges fogyasztásra szánt ételek tárgyakként funkcionálnak, elveszítve eredeti lényegüket és értéküket, utalva arra, hogy ezek az ételek tulajdonképpen tápértékeiket tekintve emberi fogyasztásra alkalmatlanok.

És ezt olvastad már az ízHUSZÁR magazinon?

Itt a válasz, hogyan tervezd a ruhádat az ebédedhez úgy, hogy látványorgiába torkolljon az egész

Legújabb receptek

Tányérra halmozott, aranybarnára sült, négyzet alakú tejmentes gofrik friss eperrel és áfonyával tálalva.

édes gofri

Tejmentes gofri

Ez a tejmentes gofri tökéletes választás, ha egy finom, házi készítésű reggelire vagy édes uzsonnára vágysz. Kívül kellemesen ropogós, belül puha, és tej nélkül is isteni finom. ...

Fűszernövényekkel és piros paprikával díszített, krémes, fokhagymás házi Boursin sajtkrém barna kerámiatálban, pirítóssal és koktélparadicsommal, fa vágódeszkán tálalva.

sajtkrém

Boursin ( fokhagymás ömlesztett sajt )

Kerek, csokoládémázas torta fondant rózsákkal, apró cukordíszekkel, mellette egy szelet rózsaszín virágokkal díszített torta. A sütemények fehér csipketerítőn állnak, mögöttük vörös rózsák.

formatorta

Születésnapi dupla torta

Lányomnak készítettem születésnapjára. Utaztattuk is a tortát, hisz Egerbe vittük, s az ölemben fogtam. A jól kidolgozott piskóta a krémek, és a saját fondant virágok meghozták a ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

kb. negyed kilónként elcsomagolt, előre felszeletelt kenyér a fagyasztóban

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

ültető nő ősszel

Gasztro

Meddig lehet még ősszel virágokat ültetni? Kertészet segít, mikre figyelj...

Nem minden virágnak árt a hideg! Mutatjuk, meddig érdemes ősszel ültetni, mely növények bírják a fagyot, és mit tehetsz a későn elültetett virágokért.

Nosalty

arcpirosság egy fiatal nőn

Gasztro

Nem csak az emésztést érinti: 6 meglepő tünet, ami bélflóraproblémára...

A bélrendszer állapotát hajlamosak vagyunk elsősorban olyan panaszokkal összekötni, mint a puffadás, a hasmenés vagy éppen a székrekedés. A bélben élő mikroorganizmusok közössége, vagyis a bélmikrobiom azonban ennél jóval több folyamatban vesz részt. Kapcsolatban áll az immunrendszer működésével, az anyagcserével, az idegrendszerrel, sőt a bőr állapotával is.

Brecz Judit

főtt marhahús meggymártással és petrezselymes burgonyával

Gasztro

15 menzás fogás, amit annyira imádtunk, hogy visszamennénk érte az...

Grízes tészta, paradicsomos húsgombóc és más klasszikusok: idézd fel a gyerekkori menzák kedvenc fogásait, és válogass a nosztalgikus receptek közül!

Macsuga Viktória

További cikkek

tálból diót eszegető nő

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros leves, laktató nokedli és túrós...

Rengeteg finom falat érkezik ma az asztalra!

kb. negyed kilónként elcsomagolt, előre felszeletelt kenyér a fagyasztóban

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Még több cikk

Top Receptek

kasespatzle

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept